Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:33

DSA писал(а):
29 мар 2018, 20:03
Скромно поужинал...

20180329_195432.jpg
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:39

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:33
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...
картоху варил на говяжьем бульене...



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:43

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:39
картоху варил на говяжьем бульене...
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:45

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:48

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:45
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
Надо попробовать с бульоном..



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3205
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3255
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 мар 2018, 21:55

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
Ни разу в пароварке картоху не варил. Попробую


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 22:05

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:48
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
да



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1209
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1034
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 01 апр 2018, 08:24

картоха и крылья
310320189060.jpg
310320189060.jpg (188.74 КБ) 487 просмотров
310320189079.jpg
310320189079.jpg (215.78 КБ) 487 просмотров
310320189092.jpg
310320189092.jpg (197.62 КБ) 487 просмотров
310320189097.jpg
310320189097.jpg (210.57 КБ) 487 просмотров
310320189068.jpg
310320189068.jpg (199.48 КБ) 487 просмотров



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 13:14

IMG_20180403_130804.jpg
IMG_20180403_130804.jpg (165.46 КБ) 445 просмотров
IMG_20180403_130941.jpg
IMG_20180403_130941.jpg (176.25 КБ) 445 просмотров
Жду, что получиться)))



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 14:23

Очень даже недурственно...
IMG_20180403_141813.jpg
IMG_20180403_141813.jpg (241.26 КБ) 439 просмотров
IMG_20180403_141927.jpg
IMG_20180403_141927.jpg (275.22 КБ) 439 просмотров



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 2114
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 3399
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 15:27

Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2714
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 15:45

UPS писал(а):
03 апр 2018, 15:27
Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.
Так я так и делала....



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2531
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 3049
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:20

Блин, про вешенку не могу найти.



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 2114
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 3399
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 16:22

Lelya писал(а):
03 апр 2018, 15:45
Так я так и делала....
На фото не увидел (



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 03 апр 2018, 16:31

Сан Саныч писал(а):
03 апр 2018, 16:20
Блин, про вешенку не могу найти.
что именно?



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2531
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 3049
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:41

DSA писал(а):
03 апр 2018, 16:31
что именно?
Всё, спасибо, нашёл уже.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 05 апр 2018, 20:16

Нравится картофан поджаренный, без масла, на гриле, зразы с грибами в довесок )))
20180405_195526.jpg
20180405_195526.jpg (321.75 КБ) 354 просмотра



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3670
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 05 апр 2018, 22:42

Ужин. Люблю рыбку горячего копчения, в этот раз нельма небольшая. И пивко чисто запить, без энтузиазма.
DSC00180.JPG
DSC00180.JPG (217.42 КБ) 325 просмотров
Начал с темного бельгийца.
DSC00190.JPG
DSC00190.JPG (210.16 КБ) 325 просмотров



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 991
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 1690
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 06 апр 2018, 09:53

Что то среднее, между завтраком и обедом, время приготовления 5 минут.
IMG_20180406_34469.jpg
IMG_20180406_34469.jpg (81.18 КБ) 297 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 3011

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 07 апр 2018, 17:18

Раз дома вялюсь, решил замутить пирог с индейки.
Разделал бедро
20180407_165832.jpg
20180407_165832.jpg (394.99 КБ) 251 просмотр
Порезал не крупно, жирная
20180407_165859.jpg
20180407_165859.jpg (330.43 КБ) 251 просмотр
Картофан дольками
20180407_170048.jpg
20180407_170048.jpg (219.13 КБ) 251 просмотр
Лука люблю побольше, солим, перчим, немного майонеза, по вкусу, все перемешиваем
20180407_160329.jpg
20180407_160329.jpg (166.22 КБ) 251 просмотр
Тесто пирожковое, самый гемор раскатать
20180407_165620.jpg
20180407_165620.jpg (181.43 КБ) 251 просмотр
Начинку равномерно выкладываем
20180407_165600.jpg
20180407_165600.jpg (369.37 КБ) 251 просмотр
Все это прикрываем тестом
20180407_165526.jpg
20180407_165526.jpg (219.43 КБ) 251 просмотр
Отправляем в духовку при 180гр и ждем глотая слюну....



Ответить