Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:33

DSA писал(а):
29 мар 2018, 20:03
Скромно поужинал...

20180329_195432.jpg
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:39

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:33
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...
картоху варил на говяжьем бульене...



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:43

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:39
картоху варил на говяжьем бульене...
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:45

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:48

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:45
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
Надо попробовать с бульоном..



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 2734
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 2743
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 мар 2018, 21:55

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
Ни разу в пароварке картоху не варил. Попробую


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 22:05

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:48
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
да



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 844
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 01 апр 2018, 08:24

картоха и крылья
310320189060.jpg
310320189060.jpg (188.74 КБ) 399 просмотров
310320189079.jpg
310320189079.jpg (215.78 КБ) 399 просмотров
310320189092.jpg
310320189092.jpg (197.62 КБ) 399 просмотров
310320189097.jpg
310320189097.jpg (210.57 КБ) 399 просмотров
310320189068.jpg
310320189068.jpg (199.48 КБ) 399 просмотров



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 13:14

IMG_20180403_130804.jpg
IMG_20180403_130804.jpg (165.46 КБ) 357 просмотров
IMG_20180403_130941.jpg
IMG_20180403_130941.jpg (176.25 КБ) 357 просмотров
Жду, что получиться)))



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 14:23

Очень даже недурственно...
IMG_20180403_141813.jpg
IMG_20180403_141813.jpg (241.26 КБ) 351 просмотр
IMG_20180403_141927.jpg
IMG_20180403_141927.jpg (275.22 КБ) 351 просмотр



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 1760
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 2728
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 15:27

Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2205
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 15:45

UPS писал(а):
03 апр 2018, 15:27
Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.
Так я так и делала....



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2187
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 2549
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:20

Блин, про вешенку не могу найти.



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 1760
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 2728
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 16:22

Lelya писал(а):
03 апр 2018, 15:45
Так я так и делала....
На фото не увидел (



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 03 апр 2018, 16:31

Сан Саныч писал(а):
03 апр 2018, 16:20
Блин, про вешенку не могу найти.
что именно?



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2187
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 2549
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:41

DSA писал(а):
03 апр 2018, 16:31
что именно?
Всё, спасибо, нашёл уже.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 05 апр 2018, 20:16

Нравится картофан поджаренный, без масла, на гриле, зразы с грибами в довесок )))
20180405_195526.jpg
20180405_195526.jpg (321.75 КБ) 266 просмотров



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2641
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3357
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 05 апр 2018, 22:42

Ужин. Люблю рыбку горячего копчения, в этот раз нельма небольшая. И пивко чисто запить, без энтузиазма.
DSC00180.JPG
DSC00180.JPG (217.42 КБ) 237 просмотров
Начал с темного бельгийца.
DSC00190.JPG
DSC00190.JPG (210.16 КБ) 237 просмотров



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 736
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 1290
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 06 апр 2018, 09:53

Что то среднее, между завтраком и обедом, время приготовления 5 минут.
IMG_20180406_34469.jpg
IMG_20180406_34469.jpg (81.18 КБ) 209 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2584

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 07 апр 2018, 17:18

Раз дома вялюсь, решил замутить пирог с индейки.
Разделал бедро
20180407_165832.jpg
20180407_165832.jpg (394.99 КБ) 163 просмотра
Порезал не крупно, жирная
20180407_165859.jpg
20180407_165859.jpg (330.43 КБ) 163 просмотра
Картофан дольками
20180407_170048.jpg
20180407_170048.jpg (219.13 КБ) 163 просмотра
Лука люблю побольше, солим, перчим, немного майонеза, по вкусу, все перемешиваем
20180407_160329.jpg
20180407_160329.jpg (166.22 КБ) 163 просмотра
Тесто пирожковое, самый гемор раскатать
20180407_165620.jpg
20180407_165620.jpg (181.43 КБ) 163 просмотра
Начинку равномерно выкладываем
20180407_165600.jpg
20180407_165600.jpg (369.37 КБ) 163 просмотра
Все это прикрываем тестом
20180407_165526.jpg
20180407_165526.jpg (219.43 КБ) 163 просмотра
Отправляем в духовку при 180гр и ждем глотая слюну....



Ответить