Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 29 мар 2018, 20:03 Скромно поужинал...

20180329_195432.jpg
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 29 мар 2018, 21:33 Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...
картоху варил на говяжьем бульене...


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 29 мар 2018, 21:39 картоху варил на говяжьем бульене...
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 29 мар 2018, 21:43 Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 29 мар 2018, 21:45 так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
Надо попробовать с бульоном..


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5656
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5780
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

Lelya писал(а): 29 мар 2018, 21:43 Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
Ни разу в пароварке картоху не варил. Попробую


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 29 мар 2018, 21:48 Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
да


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1906
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1712
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей »

картоха и крылья
310320189060.jpg
310320189060.jpg (188.74 КБ) 1751 просмотр
310320189079.jpg
310320189079.jpg (215.78 КБ) 1751 просмотр
310320189092.jpg
310320189092.jpg (197.62 КБ) 1751 просмотр
310320189097.jpg
310320189097.jpg (210.57 КБ) 1751 просмотр
310320189068.jpg
310320189068.jpg (199.48 КБ) 1751 просмотр


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

IMG_20180403_130804.jpg
IMG_20180403_130804.jpg (165.46 КБ) 1709 просмотров
IMG_20180403_130941.jpg
IMG_20180403_130941.jpg (176.25 КБ) 1709 просмотров
Жду, что получиться)))


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Очень даже недурственно...
IMG_20180403_141813.jpg
IMG_20180403_141813.jpg (241.26 КБ) 1703 просмотра
IMG_20180403_141927.jpg
IMG_20180403_141927.jpg (275.22 КБ) 1703 просмотра


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3915
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1738
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5435
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

UPS писал(а): 03 апр 2018, 15:27 Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.
Так я так и делала....


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3972
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4538
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч »

Блин, про вешенку не могу найти.


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3915
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Lelya писал(а): 03 апр 2018, 15:45 Так я так и делала....
На фото не увидел (


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Сан Саныч писал(а): 03 апр 2018, 16:20 Блин, про вешенку не могу найти.
что именно?


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3972
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4538
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч »

DSA писал(а): 03 апр 2018, 16:31что именно?
Всё, спасибо, нашёл уже.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Нравится картофан поджаренный, без масла, на гриле, зразы с грибами в довесок )))
20180405_195526.jpg
20180405_195526.jpg (321.75 КБ) 1618 просмотров


Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2995
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3853
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA »

Ужин. Люблю рыбку горячего копчения, в этот раз нельма небольшая. И пивко чисто запить, без энтузиазма.
DSC00180.JPG
DSC00180.JPG (217.42 КБ) 1589 просмотров
Начал с темного бельгийца.
DSC00190.JPG
DSC00190.JPG (210.16 КБ) 1589 просмотров


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1593
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3180
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

Что то среднее, между завтраком и обедом, время приготовления 5 минут.
IMG_20180406_34469.jpg
IMG_20180406_34469.jpg (81.18 КБ) 1561 просмотр


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5342

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Раз дома вялюсь, решил замутить пирог с индейки.
Разделал бедро
20180407_165832.jpg
20180407_165832.jpg (394.99 КБ) 1515 просмотров
Порезал не крупно, жирная
20180407_165859.jpg
20180407_165859.jpg (330.43 КБ) 1515 просмотров
Картофан дольками
20180407_170048.jpg
20180407_170048.jpg (219.13 КБ) 1515 просмотров
Лука люблю побольше, солим, перчим, немного майонеза, по вкусу, все перемешиваем
20180407_160329.jpg
20180407_160329.jpg (166.22 КБ) 1515 просмотров
Тесто пирожковое, самый гемор раскатать
20180407_165620.jpg
20180407_165620.jpg (181.43 КБ) 1515 просмотров
Начинку равномерно выкладываем
20180407_165600.jpg
20180407_165600.jpg (369.37 КБ) 1515 просмотров
Все это прикрываем тестом
20180407_165526.jpg
20180407_165526.jpg (219.43 КБ) 1515 просмотров
Отправляем в духовку при 180гр и ждем глотая слюну....


Ответить