Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:33

DSA писал(а):
29 мар 2018, 20:03
Скромно поужинал...

20180329_195432.jpg
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:39

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:33
Селёдка не по фен-шую почищена))))
п.с. Пошла картоху варить...
картоху варил на говяжьем бульене...



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:43

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:39
картоху варил на говяжьем бульене...
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 21:45

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 29 мар 2018, 21:48

DSA писал(а):
29 мар 2018, 21:45
так и сделал, в мультиварке, 15мин и готова
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
Надо попробовать с бульоном..



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4703
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 4803
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 мар 2018, 21:55

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:43
Кстати, о картохе... Варила всяко за свою жизнь.., но самая вкусная вареная картоха - это сваренная в пароварке! Даже если старую, прошлогоднюю летом варить, на вкус как молодая....
Ни разу в пароварке картоху не варил. Попробую


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 29 мар 2018, 22:05

Lelya писал(а):
29 мар 2018, 21:48
Т.е. у тебя в мультиварке бульон был, а кортоху на дырявой тарелке выкладывал?
да



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1762
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1614
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 01 апр 2018, 08:24

картоха и крылья
310320189060.jpg
310320189060.jpg (188.74 КБ) 1056 просмотров
310320189079.jpg
310320189079.jpg (215.78 КБ) 1056 просмотров
310320189092.jpg
310320189092.jpg (197.62 КБ) 1056 просмотров
310320189097.jpg
310320189097.jpg (210.57 КБ) 1056 просмотров
310320189068.jpg
310320189068.jpg (199.48 КБ) 1056 просмотров



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 13:14

IMG_20180403_130804.jpg
IMG_20180403_130804.jpg (165.46 КБ) 1014 просмотров
IMG_20180403_130941.jpg
IMG_20180403_130941.jpg (176.25 КБ) 1014 просмотров
Жду, что получиться)))



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 14:23

Очень даже недурственно...
IMG_20180403_141813.jpg
IMG_20180403_141813.jpg (241.26 КБ) 1008 просмотров
IMG_20180403_141927.jpg
IMG_20180403_141927.jpg (275.22 КБ) 1008 просмотров



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3314
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5434
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 15:27

Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1451
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4379
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 03 апр 2018, 15:45

UPS писал(а):
03 апр 2018, 15:27
Внутрь в следующий раз зелени от души напихай (укроп, петрушка) и лимона немного.
Так я так и делала....



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3524
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4044
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:20

Блин, про вешенку не могу найти.



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3314
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5434
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 03 апр 2018, 16:22

Lelya писал(а):
03 апр 2018, 15:45
Так я так и делала....
На фото не увидел (



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 03 апр 2018, 16:31

Сан Саныч писал(а):
03 апр 2018, 16:20
Блин, про вешенку не могу найти.
что именно?



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3524
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4044
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 03 апр 2018, 16:41

DSA писал(а):
03 апр 2018, 16:31
что именно?
Всё, спасибо, нашёл уже.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 05 апр 2018, 20:16

Нравится картофан поджаренный, без масла, на гриле, зразы с грибами в довесок )))
20180405_195526.jpg
20180405_195526.jpg (321.75 КБ) 923 просмотра



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2891
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3741
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 05 апр 2018, 22:42

Ужин. Люблю рыбку горячего копчения, в этот раз нельма небольшая. И пивко чисто запить, без энтузиазма.
DSC00180.JPG
DSC00180.JPG (217.42 КБ) 894 просмотра
Начал с темного бельгийца.
DSC00190.JPG
DSC00190.JPG (210.16 КБ) 894 просмотра



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2904
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 06 апр 2018, 09:53

Что то среднее, между завтраком и обедом, время приготовления 5 минут.
IMG_20180406_34469.jpg
IMG_20180406_34469.jpg (81.18 КБ) 866 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3794
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4848

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 07 апр 2018, 17:18

Раз дома вялюсь, решил замутить пирог с индейки.
Разделал бедро
20180407_165832.jpg
20180407_165832.jpg (394.99 КБ) 820 просмотров
Порезал не крупно, жирная
20180407_165859.jpg
20180407_165859.jpg (330.43 КБ) 820 просмотров
Картофан дольками
20180407_170048.jpg
20180407_170048.jpg (219.13 КБ) 820 просмотров
Лука люблю побольше, солим, перчим, немного майонеза, по вкусу, все перемешиваем
20180407_160329.jpg
20180407_160329.jpg (166.22 КБ) 820 просмотров
Тесто пирожковое, самый гемор раскатать
20180407_165620.jpg
20180407_165620.jpg (181.43 КБ) 820 просмотров
Начинку равномерно выкладываем
20180407_165600.jpg
20180407_165600.jpg (369.37 КБ) 820 просмотров
Все это прикрываем тестом
20180407_165526.jpg
20180407_165526.jpg (219.43 КБ) 820 просмотров
Отправляем в духовку при 180гр и ждем глотая слюну....



Ответить