Кулинарный блокнот.

[NAPALM]

Готовил мясо в духовке, а аджики не оказалось.
Смешал по три ложки горчицы и томатной пасты, добавил прованские травы, соль, перец и развел все это огуречным рассолом. И этим соусом обмазал кусок свинины. На вкус оказалось довольно таки не дурно. От рассола появился пикантный ярко выраженный вкус. Вчера повторил. Рекомендую попробовать такой соус.

[BEN]

Люблю готовить и люблю зелень(специи). На зиму готовлю петрушку, сельдерей,базилик, укроп, кинзу. Недавно узнал что такое орегано. Ещё корни петрушки и сельдерея.

[НЕМО]

Люблю готовить и люблю зелень(специи). На зиму готовлю петрушку, сельдерей,базилик, укроп, кинзу. Недавно узнал что такое орегано. Ещё корни петрушки и сельдерея.

Решил свежие покупать , до этого морозил , не то

[BEN]

Решил свежие покупать , до этого морозил , не то

Я сушу. Травки свои. В сухую погоду, в тенёчке.

[U-96]

.BEN в процесе приготавления деликатеса.

[МИXA]

Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

[NAPALM]

Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

Канеш

[Хмурый]

Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

[МИXA]

Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

В одной теме!
Нах индивидуальности, создающие свои темы, "Пельмени жареные"?

[NAPALM]

Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

Ну да кратенькие рецепты, флуд кулинарный и т.д.

[МИXA]

Ну да кратенькие рецепты, флуд кулинарный и т.д.

Принято.
Костя, Наши обсуждения (Ты, Коля, Я) в кучу собери или объясните, что в теме - все про кухню.

[BEN]

Хотелось бы услышать кто как делает манты. Какое тесто. А больше интересуют рецепты фарша. Заранее спасибо.

[МИXA]

Хотелось бы услышать кто как делает манты. Какое тесто. А больше интересуют рецепты фарша. Заранее спасибо.

В воскресение целый день ел. Как же они мне надоели

[BEN]

В воскресение целый день ел. Как же они мне надоели

Магазинные? Сальников?

[DSA]

Шибанука я драников ...

20171211_214919.jpg (274.51 КБ) 15187 просмотров

Тему надо переименовать, О вкусной, но нездоровой пище.... )))

[Lelya]

Хочу поделиться рецептом простого, легкого и невероятно вкусного салата. "Подсадил" на него наш друг и форумчанин Сан Саныч!

томаты "черри" режем пополам, сыр "моцарелла" крошим либо режем кубиками, солим - перчим..
Заправка: бальзамический уксус и оливковое масло. Все! Перемешиваем и лопаем.)))

Вчера готовила, сфотать не успела.........

[НЕМО]

Хочу поделиться рецептом простого, легкого и невероятно вкусного салата. "Подсадил" на него наш друг и форумчанин Сан Саныч!

томаты "черри" режем пополам, сыр "моцарелла" крошим либо режем кубиками, солим - перчим..
Заправка: бальзамический уксус и оливковое масло. Все! Перемешиваем и лопаем.)))

Вчера готовила, сфотать не успела.........

Не бывает так

[Сан Саныч]

сыр "моцарелла"

Моцарелла должна быть рассольной! В пакетиках продают, с сывороткой.

[U-96]

Рецепт назовем "Ленивый окунь". Специально для тех,кого чешуя окуня вводит в транс со словами-Окуней куда хочешь раздавай,я их чистить не буду! Итак,потрошим окуня.

20171217_153921.jpg (162.2 КБ) 15079 просмотров

Солим,перчим,желательно мельницей.Фаршируем луком,солеными помидорами без кожуры,лимоном.

20171217_153956.jpg (161.69 КБ) 15079 просмотров

Заворачиваем в фольгу.

20171217_154013.jpg (171.78 КБ) 15079 просмотров

Первый готов!

20171217_154129.jpg (151.04 КБ) 15079 просмотров

Со вторым те же манипуляции.

20171217_154635.jpg (184.14 КБ) 15079 просмотров

20171217_154726.jpg (185.77 КБ) 15079 просмотров

А теперь в духовку 200 градусов на...

20171217_154751.jpg (164.88 КБ) 15079 просмотров

продолжение следует.

[МИXA]

Ставлю литр, полутемного. Сожгут!