Кулинарный блокнот.

[НЕМО]

И как тут худеть?

У меня перерыв

[Doktor S]

А я чет на вешенку подсел, делаю ее в качастве подлива, в сметане, ну чтобы котлеты продавить )))

20180206_195408.jpg

Ваще вкатила, грибным бульоном ещё солил. Ещё куплю.

[DSA]

Ваще вкатила, грибным бульоном ещё солил. Ещё куплю.

дешево и вкусно

[Doktor S]

дешево и вкусно

И что удивило, не ужариваются сильно

[МИXA]

И что удивило, не ужариваются сильно

Казахи вешенку собирают. она у них как у нас опята, растет. Весной в мае бум грибной начинается. Готовят по разному, очень вкусный гриб.

[DSA]

После снятия филе с судака, запчасти не стал выкидывать, люблю мясо на кости )

20180228_130505.jpg (271.82 КБ) 2078 просмотров

Щечки и грудина у судака хороши...

[МИXA]

Шампиньоны с луком.
Отделяем ножки у грибов, очень удобно чайной ложкой. Мелко режем лук, мелко режем ножки. На раскаленную сковородку резаные ножки, через три минуты добавляем мелко резаный лук. Жарим пять минут, отключаем огонь, добавляем мелко нарезанный чеснок, майонез, тертый сыр. Этой начинкой фаршируем шляпки грибов, сверху присыпаем тертым сыром и духовку на 20-25 минут. Конечно всё перчил, солил, прованские травы, мои любимые...

DSC00031.JPG (203.36 КБ) 2062 просмотра

Как будет готово добавлю фотку. Жду, пока пару рюмочек "Старки" под моченое яблочко, закину, для аппетита.

DSC00032.JPG (209.63 КБ) 2046 просмотров

[МИXA]

На завтрак, кыстыбый под молочко. Лепешки, начинка картофельное пюре.

DSC00054.JPG (206.35 КБ) 2016 просмотров

DSC00057.JPG (230.38 КБ) 2015 просмотров

Мороки минут тридцать, но они стоят того

[Lelya]

Может кто делает дома гренки чесночные из черного хлеба? Поделитесь опытом.
Сегодня судьба в пивбар занесла, заказала под кружечку гренки, очень понравились, в меру всего и чеснока и масла, и не сухари и не размягший хлеб. Давно хотела попробовать дома сделать, да все руки не доходят.... В инете масса рецептов, но может кто проверенный способ подскажет.

[DSA]

Жрать захотелось, придется чето мутить, пища не здоровая, за то быстро )))

20180305_215147.jpg (308.79 КБ) 1910 просмотров

20180305_215514.jpg (253.63 КБ) 1910 просмотров

[Doktor S]

Жрать захотелось, придется чето мутить, пища не здоровая, за то быстро )))

20180305_215147.jpg
20180305_215514.jpg

Фольга специальная какая или обычная?

[DSA]

Фольга специальная какая или обычная?

обычная, гриль лень мыть )))

[Doktor S]

обычная, гриль лень мыть )))

Хорошая мысль, уже пожарил кусок свиньи в сендвичнице

[DSA]

Легкий ужин, овощей еще стругану...

20180306_135151.jpg (314.21 КБ) 1829 просмотров

[Lelya]

Легкий ужин, овощей еще стругану...

20180306_135151.jpg

Что это? Поподробней, пожалуйста)))) Очень аппетитно выглядит!

[DSA]

Что это? Поподробней, пожалуйста)))) Очень аппетитно выглядит!

это копченая дичь, угостили, НЕМО говорит что не вкусное )))

[Lelya]

это копченая дичь, угостили, НЕМО говорит что не вкусное )))

Это после рулек ему так показалось

[Сан Саныч]

Бля, как же меня заебали эти морепродукты и курятина. Как же я рульку хочу! Сволочи...

[Сан Саныч]

И омуля.

[НЕМО]

Бля, как же меня заебали эти морепродукты и курятина. Как же я рульку хочу! Сволочи...

Цыгане должны страдать