Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9980
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 10395
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО » 27 фев 2018, 08:53

Хмурый писал(а):
27 фев 2018, 07:11
И как тут худеть?
У меня перерыв



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1490
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2904
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 27 фев 2018, 22:22

DSA писал(а):
06 фев 2018, 20:38
А я чет на вешенку подсел, делаю ее в качастве подлива, в сметане, ну чтобы котлеты продавить )))

20180206_195408.jpg
Ваще вкатила, грибным бульоном ещё солил. Ещё куплю.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 27 фев 2018, 22:57

Doktor S писал(а):
27 фев 2018, 22:22
Ваще вкатила, грибным бульоном ещё солил. Ещё куплю.
дешево и вкусно



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1490
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2904
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 27 фев 2018, 23:02

DSA писал(а):
27 фев 2018, 22:57
дешево и вкусно
И что удивило, не ужариваются сильно



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2891
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3741
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 27 фев 2018, 23:19

Doktor S писал(а):
27 фев 2018, 23:02
И что удивило, не ужариваются сильно
Казахи вешенку собирают. она у них как у нас опята, растет. Весной в мае бум грибной начинается. Готовят по разному, очень вкусный гриб.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 28 фев 2018, 19:49

После снятия филе с судака, запчасти не стал выкидывать, люблю мясо на кости )
20180228_130505.jpg
20180228_130505.jpg (271.82 КБ) 1199 просмотров
Щечки и грудина у судака хороши...



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2891
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3741
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 28 фев 2018, 20:59

Шампиньоны с луком.
Отделяем ножки у грибов, очень удобно чайной ложкой. Мелко режем лук, мелко режем ножки. На раскаленную сковородку резаные ножки, через три минуты добавляем мелко резаный лук. Жарим пять минут, отключаем огонь, добавляем мелко нарезанный чеснок, майонез, тертый сыр. Этой начинкой фаршируем шляпки грибов, сверху присыпаем тертым сыром и духовку на 20-25 минут. Конечно всё перчил, солил, прованские травы, мои любимые...
DSC00031.JPG
DSC00031.JPG (203.36 КБ) 1183 просмотра
Как будет готово добавлю фотку. Жду, пока пару рюмочек "Старки" под моченое яблочко, закину, для аппетита.
DSC00032.JPG
DSC00032.JPG (209.63 КБ) 1167 просмотров



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2891
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3741
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 01 мар 2018, 15:50

На завтрак, кыстыбый под молочко. Лепешки, начинка картофельное пюре.
DSC00054.JPG
DSC00054.JPG (206.35 КБ) 1137 просмотров
DSC00057.JPG
DSC00057.JPG (230.38 КБ) 1136 просмотров
Мороки минут тридцать, но они стоят того ;)



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1453
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4381
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 02 мар 2018, 23:12

Может кто делает дома гренки чесночные из черного хлеба? Поделитесь опытом.
Сегодня судьба в пивбар занесла, заказала под кружечку гренки, очень понравились, в меру всего и чеснока и масла, и не сухари и не размягший хлеб. Давно хотела попробовать дома сделать, да все руки не доходят.... В инете масса рецептов, но может кто проверенный способ подскажет.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 05 мар 2018, 22:13

Жрать захотелось, придется чето мутить, пища не здоровая, за то быстро )))
20180305_215147.jpg
20180305_215147.jpg (308.79 КБ) 1031 просмотр
20180305_215514.jpg
20180305_215514.jpg (253.63 КБ) 1031 просмотр



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1490
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2904
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 06 мар 2018, 09:04

DSA писал(а):
05 мар 2018, 22:13
Жрать захотелось, придется чето мутить, пища не здоровая, за то быстро )))

20180305_215147.jpg
20180305_215514.jpg
Фольга специальная какая или обычная?



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 06 мар 2018, 13:56

Doktor S писал(а):
06 мар 2018, 09:04
Фольга специальная какая или обычная?
обычная, гриль лень мыть )))



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1490
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2904
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 06 мар 2018, 14:20

DSA писал(а):
06 мар 2018, 13:56
обычная, гриль лень мыть )))
Хорошая мысль, уже пожарил кусок свиньи в сендвичнице



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 06 мар 2018, 19:38

Легкий ужин, овощей еще стругану...
20180306_135151.jpg
20180306_135151.jpg (314.21 КБ) 950 просмотров



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1453
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4381
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 06 мар 2018, 19:58

DSA писал(а):
06 мар 2018, 19:38
Легкий ужин, овощей еще стругану...

20180306_135151.jpg
Что это? Поподробней, пожалуйста)))) Очень аппетитно выглядит!



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3795
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4849

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 06 мар 2018, 20:00

Lelya писал(а):
06 мар 2018, 19:58
Что это? Поподробней, пожалуйста)))) Очень аппетитно выглядит!
это копченая дичь, угостили, НЕМО говорит что не вкусное )))



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1453
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4381
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 06 мар 2018, 20:37

DSA писал(а):
06 мар 2018, 20:00
это копченая дичь, угостили, НЕМО говорит что не вкусное )))
Это после рулек ему так показалось *кразя



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3526
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4045
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 08 мар 2018, 02:17

Бля, как же меня заебали эти морепродукты и курятина. Как же я рульку хочу! Сволочи...



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3526
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4045
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 08 мар 2018, 02:18

И омуля.



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9980
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 10395
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО » 08 мар 2018, 08:14

Сан Саныч писал(а):
08 мар 2018, 02:17
Бля, как же меня заебали эти морепродукты и курятина. Как же я рульку хочу! Сволочи...
Цыгане должны страдать



Ответить