У меня перерыв
Кулинарный блокнот.
Re: Кулинарный блокнот.
Казахи вешенку собирают. она у них как у нас опята, растет. Весной в мае бум грибной начинается. Готовят по разному, очень вкусный гриб.
Re: Кулинарный блокнот.
После снятия филе с судака, запчасти не стал выкидывать, люблю мясо на кости )
Щечки и грудина у судака хороши...
Щечки и грудина у судака хороши...
Re: Кулинарный блокнот.
Шампиньоны с луком.
Отделяем ножки у грибов, очень удобно чайной ложкой. Мелко режем лук, мелко режем ножки. На раскаленную сковородку резаные ножки, через три минуты добавляем мелко резаный лук. Жарим пять минут, отключаем огонь, добавляем мелко нарезанный чеснок, майонез, тертый сыр. Этой начинкой фаршируем шляпки грибов, сверху присыпаем тертым сыром и духовку на 20-25 минут. Конечно всё перчил, солил, прованские травы, мои любимые...
Как будет готово добавлю фотку. Жду, пока пару рюмочек "Старки" под моченое яблочко, закину, для аппетита.
Отделяем ножки у грибов, очень удобно чайной ложкой. Мелко режем лук, мелко режем ножки. На раскаленную сковородку резаные ножки, через три минуты добавляем мелко резаный лук. Жарим пять минут, отключаем огонь, добавляем мелко нарезанный чеснок, майонез, тертый сыр. Этой начинкой фаршируем шляпки грибов, сверху присыпаем тертым сыром и духовку на 20-25 минут. Конечно всё перчил, солил, прованские травы, мои любимые...
Как будет готово добавлю фотку. Жду, пока пару рюмочек "Старки" под моченое яблочко, закину, для аппетита.
Re: Кулинарный блокнот.
На завтрак, кыстыбый под молочко. Лепешки, начинка картофельное пюре.
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Мороки минут тридцать, но они стоят того ![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
- Lelya
- Сообщения: 1474
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 5445
- Ваш город: Барнаул
- Контактная информация:
Re: Кулинарный блокнот.
Может кто делает дома гренки чесночные из черного хлеба? Поделитесь опытом.
Сегодня судьба в пивбар занесла, заказала под кружечку гренки, очень понравились, в меру всего и чеснока и масла, и не сухари и не размягший хлеб. Давно хотела попробовать дома сделать, да все руки не доходят.... В инете масса рецептов, но может кто проверенный способ подскажет.
Сегодня судьба в пивбар занесла, заказала под кружечку гренки, очень понравились, в меру всего и чеснока и масла, и не сухари и не размягший хлеб. Давно хотела попробовать дома сделать, да все руки не доходят.... В инете масса рецептов, но может кто проверенный способ подскажет.
- Lelya
- Сообщения: 1474
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 5445
- Ваш город: Барнаул
- Контактная информация:
- Lelya
- Сообщения: 1474
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 5445
- Ваш город: Барнаул
- Контактная информация:
Re: Кулинарный блокнот.
Бля, как же меня заебали эти морепродукты и курятина. Как же я рульку хочу! Сволочи...