Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2318
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2512
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Хмурый писал(а): 14 июн 2019, 06:58 Взял бы себе литров на 10-12, но только полу круглый, другой формы не надо, т.к. Есть уже
Попрошу сегодня сфотать парня, который заказывает свой.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2318
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2512
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Хмурый писал(а): 14 июн 2019, 06:58 Взял бы себе литров на 10-12, но только полу круглый, другой формы не надо, т.к. Есть уже
Полукруглый это с плоским дном?


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5130
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5321
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

Kostya писал(а): 14 июн 2019, 08:06 Полукруглый это с плоским дном?
Полукруглый - это в форме полусферы, как мяч, разрезанный почти пополам.
Kazan2.jpg
Kazan2.jpg (13.05 КБ) 1219 просмотров
Снаружи на дне может быть прилив для создания плоскости, как на картинке.
Kazan.jpg
Kazan.jpg (23.78 КБ) 1220 просмотров
Но внутри - полусфера.


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2318
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2512
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Впечатлившись на покатушках лепёшкой, приготовленной Юрой решил сегодня на завтрак замутить: в сметанный майонез добавил чеснока, постелил бекон, слой помидор и слой сыра. В духовку на гриль, обжарил с двух сторон. Получилось высше, лепешки хрустящие.
IMG_20190616_114652.jpg
IMG_20190616_114652.jpg (113.31 КБ) 1174 просмотра
IMG_20190616_114701.jpg
IMG_20190616_114701.jpg (119.79 КБ) 1174 просмотра
Не ЗОЖ, но вкусно.


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1666
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей »

Kostya писал(а): 16 июн 2019, 12:00
Не ЗОЖ, но вкусно.
ЗОЖ это не наш метод ---- ЖОР наше все :)


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11527
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

Kostya писал(а): 16 июн 2019, 12:00 Впечатлившись на покатушках лепёшкой, приготовленной Юрой решил сегодня на завтрак замутить: в сметанный майонез добавил чеснока, постелил бекон, слой помидор и слой сыра. В духовку на гриль, обжарил с двух сторон. Получилось высше, лепешки хрустящие.
IMG_20190616_114652.jpgIMG_20190616_114701.jpg
Не ЗОЖ, но вкусно.
у него сложнее рецепт


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3618
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5779
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Kostya писал(а): 16 июн 2019, 12:00 ...сметанный майонез...
Что есть "сметанный майонез"? И тащемто - саму лепёшку то где взял? Лаваш это? Или что за хлебобулочное изделие?


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2318
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2512
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

UPS писал(а): 16 июн 2019, 12:57 Что есть "сметанный майонез"? И тащемто - саму лепёшку то где взял? Лаваш это? Или что за хлебобулочное изделие?
Да, лаваш толстый который, разрезал на две части верхи низ и сметанный майонез, так называется, в составе сметана.
Последний раз редактировалось Kostya 16 июн 2019, 14:11, всего редактировалось 1 раз.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2318
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2512
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

НЕМО писал(а): 16 июн 2019, 12:55 у него сложнее рецепт
Ну я так, экспромт :)


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1591
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5007
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Все равно на костре вкуснее! :)


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5130
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5321
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

Lelya писал(а): 16 июн 2019, 15:59 Все равно на костре вкуснее! :)
Что ж ему, костёр на кухне разводить? *кразя


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4001
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5188

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

НЕМО писал(а): 16 июн 2019, 12:55 у него сложнее рецепт
запомнил? расскажи.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4001
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5188

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Люблю морс, могу просто вместо воды пить
20190616_182655.jpg
20190616_182655.jpg (215.5 КБ) 1095 просмотров


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3618
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5779
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

DSA писал(а): 16 июн 2019, 18:28 Люблю морс, могу просто вместо воды пить
А зачем варишь? Всей полезной херне - звезда...


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4001
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5188

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

UPS писал(а): 16 июн 2019, 18:55 А зачем варишь? Всей полезной херне - звезда...
Ну хз, так рассказали, как только закипает, сразу выключаю нагрев.


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3618
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5779
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Погуглил, все варят... Ну, типа до кипения доводят... Возможно я ошибаюсь, и с со всей полезной хернёй - полный порядок :? Сам просто с холодной водой обычно бодяжил, надо попробовать.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4001
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5188

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

UPS писал(а): 16 июн 2019, 19:12 Погуглил, все варят... Ну, типа до кипения доводят... Возможно я ошибаюсь, и с со всей полезной хернёй - полный порядок :? Сам просто с холодной водой обычно бодяжил, надо попробовать.
При кипячении конечно часть полезного умрет, но говорят че для желудка и кишечника легче.


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11527
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

DSA писал(а): 16 июн 2019, 18:18 запомнил? расскажи.
Пусть сам , я примерно


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11527
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

UPS писал(а): 16 июн 2019, 19:12 Погуглил, все варят... Ну, типа до кипения доводят... Возможно я ошибаюсь, и с со всей полезной хернёй - полный порядок :? Сам просто с холодной водой обычно бодяжил, надо попробовать.
Капец почти всему


Аватара пользователя
Monia
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 23:35
Репутация: 838
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Monia »

Про лепёшку...
Вчера в баню к корефану ездили) Замутил лепешки по Доковском"у рецепту - я у него спрашивал, почти запомнил, главное не бояться экспериментировать!
Я делал так: майонез, чеснок, сыр, помидор - все заценили на ура!


Ответить