Страница 3 из 17
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 12:08
Фокс
Сергей писал(а): ↑28 апр 2018, 12:05
не переживай так - из селедки делал - потом одумался хотел все выбросить но из уважения к рублю - все сожрал ( а потом еще сделал )
Ты посмотрел ролик ?
Там - дибилофактри.......дифилодактрио.........бифилодак...............блять - язык чуть не погнул.
Вобщем - хуже пистархоза.
А я щуку считал относительно чистой рыбой.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 12:26
Lelya
Фокс писал(а): ↑28 апр 2018, 12:08
А я щуку считал относительно чистой рыбой.
Самая чистая рыба в красной книге))) , но такая вкусная копчёная и в хе ништяк!
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 12:32
Сергей
Фокс писал(а): ↑28 апр 2018, 12:08
Ты посмотрел ролик ?
А я щуку считал относительно чистой рыбой.
щас посмотрел - лучше бы не смотрел ( чушь на берегу из рациона наверно уберу )
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 12:34
Фокс
Сергей писал(а): ↑28 апр 2018, 12:32
щас посмотрел - лучше бы не смотрел ( чушь на берегу из рациона наверно уберу )
Поздно, Серега............поздно.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 13:28
TURIST
Не буду смотреть
Меньше знаешь-крепче спишь,а то я тоже Хе из щуки ел
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 14:07
BEN
Вы ещё на предприятия пищевой промышленности сходите. Вообще с голоду помрёте.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 14:16
ARTEM354
BEN писал(а): ↑28 апр 2018, 14:07
Вы ещё на предприятия пищевой промышленности сходите. Вообще с голоду помрёте.
Вчера был на мясокомбинате, видел, в каких условиях делают колбасу, окорочка — стал вегетарианцем.
Сегодня был на молокозаводе, видел, в каких условиях делают молоко, сыр, творог — перешел на продукты из сои.
Но зато хрен заманишь меня теперь на ликеро-водочный завод!
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 16:18
Sibiryak_22_
Фокс писал(а): ↑28 апр 2018, 11:17
Про щуку - прям расстроил он меня.
Да уж, стрёмная вся эта тема, паразитов.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 16:34
Lelya
Sibiryak_22_ писал(а): ↑28 апр 2018, 16:18
Да уж, стрёмная вся эта тема, паразитов.
Тоже посмотрела ролик.. Не так всё и грустно. Рыбу через морозилку пропускать, термообработка грамотная и всё норм. Хе - только судак, хариус, стерлядь.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 16:50
Сергей
с харюзов хе вкусная получается - с остроносой не пробовал
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 16:51
Sibiryak_22_
Lelya писал(а): ↑28 апр 2018, 16:34
Тоже посмотрела ролик.. Не так всё и грустно. Рыбу через морозилку пропускать, термообработка грамотная и всё норм. Хе - только судак, хариус, стерлядь.
С крупных окуней делаю,тоже норм.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 28 апр 2018, 16:55
Вит@л
Sibiryak_22_ писал(а): ↑28 апр 2018, 16:51
С крупных окуней делаю,тоже норм.
Это нынче редкость.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 12 май 2018, 13:05
Lelya
- IMG_20180512_130233.jpg (211.82 КБ) 1893 просмотра
Re: Горячее копчение
Добавлено: 12 май 2018, 13:21
Young Fisherman
Lelya писал(а): ↑12 май 2018, 13:05
IMG_20180512_130233.jpg
Че вам дома не сидится?
Пошел минтая жарить
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 19:38
toliks
.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 19:46
Сергей
toliks писал(а): ↑18 май 2018, 19:38
Граждане а где опилки (или как там оно по умному зовется) брать для дымогегератора. Совсем чуть-чуть доделать осталось. Я так понимаю если их в магазине брать разориться можно. Или по старинке на сосне?
у тебя в саду - яблоня , груша , вишня - есть ? вот и опилки
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 20:06
senik
Сергей писал(а): ↑18 май 2018, 19:46
у тебя в саду - яблоня , груша , вишня - есть ? вот и опилки
на даче с опилками не парюсь, мелко резанные (5-8мм) веточки яблони, вишни, груши.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 20:11
Сергей
senik писал(а): ↑18 май 2018, 20:06
на даче с опилками не парюсь, мелко резанные (5-8мм) веточки яблони, вишни, груши.
дак и я не парюсь лежит ствол яблони его и строгаю да и так постаянно вырезаем ветки груша яблоня ( там фотнул пчелу посмотри живую а то оне у вас все перемерзли
)
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 20:15
toliks
.
Re: Горячее копчение
Добавлено: 18 май 2018, 20:17
Сергей
toliks писал(а): ↑18 май 2018, 20:15
Соседская вишня есть. У меня саженцы прошлогоднего посада. Некуда их резать. А нарезаете сектором что ли?
яблоня есть ?