Рыбалка на Алтае

Много слышала про курицу запеченную на соли, сама ни разу не готовила... Решила попробовать.
Курицу хорошенько промокнуть полотенцем, связать ножки, крылья завернула в фольгу, чтоб не подогрели.. На противень, застеленный пергаментом, высыпаем пачку соли нейодированной и укладываем куру. Духовка 180гр, примерно на час...
Жду, что получиться...

Вот такая птичка получилась! На удивление очень сочная, мясо нежное, буквально от костей отваливается...
Рекомендую.

Куру не солила, не перчила?

senik писал(а): ↑22 янв 2018, 18:13 Куру не солила, не перчила?

Нет.

Lelya писал(а): ↑22 янв 2018, 18:09 Вот такая птичка получилась!
IMG_20180122_180354.jpg

На удивление очень сочная, мясо нежное, буквально от костей отваливается...
Рекомендую.

на соли очень нравится

в Тайланде групперы в соли очень популярны

Где вешенки купить ?

НЕМО писал(а): ↑22 янв 2018, 20:34 Где вешенки купить ?

В ленте может, давно ее не видел

НЕМО писал(а): ↑22 янв 2018, 20:34 Где вешенки купить ?

Ваныч выращивал, может еще и выращивает

Андрей Z писал(а): ↑23 янв 2018, 15:08 Ваныч выращивал, может еще и выращивает

Сложная схема , для глупых вешенок . Тогда шампиньоны и буду есть , мне , на пожарить

Lelya писал(а): ↑22 янв 2018, 18:09 Вот такая птичка получилась!
IMG_20180122_180354.jpg

На удивление очень сочная, мясо нежное, буквально от костей отваливается...
Рекомендую.

Всю жизнь так делаю. Самая вкусная курица в духовке. Соль не йодированную нужно. Пахнет она не вкусно при нагревании.

Kostya писал(а): ↑24 янв 2018, 18:20 IMG_20180124_181504.jpg

Пробовал,не понравилась.

Lelya писал(а): ↑22 янв 2018, 18:09 Вот такая птичка получилась!

Оля, при какой температуре и сколько времени сидела?

U-96 писал(а): ↑24 янв 2018, 18:29 Пробовал,не понравилась.

Мне тоже не понравилась, сильно соленая и какая-то жидкая, перемороженная, наверное.

НЕМО любимое блюдо, только что из духовки

DSA писал(а): ↑24 янв 2018, 20:59 НЕМО любимое блюдо, только что из духовки

20180124_204854.jpg

Не стыда не совести...
Вот и спортсменов не допустили на ОИ, а оне все жрут...

DSA писал(а): ↑24 янв 2018, 20:59 НЕМО любимое блюдо, только что из духовки

20180124_204854.jpg

ты его изжарил.

UPS писал(а): ↑24 янв 2018, 19:45 Оля, при какой температуре и сколько времени сидела?

Я ж писАла все в первом посте))) Наташа, про соль уточняет, ты про время и температуру)))
180градусов, 1 час.

Lelya писал(а): ↑24 янв 2018, 21:28 Я ж писАла все в первом посте)))

Старый стал, слепой... пасиб