Рыбалка на Алтае

Бариста должен знать о кофе чуть больше, чем о себе.

Фокс писал(а): ↑26 мар 2021, 09:20scale_1200.jpg

В больнице по утрам дают...

Фокс писал(а): ↑26 мар 2021, 09:20scale_1200.jpg

Это как плов из пшенки готовить

NAPALM писал(а): ↑26 мар 2021, 16:25 Это как плов из пшенки готовить

Из перловки лучше.

Гарнир - пох, главное из курицы.

UPS писал(а): ↑26 мар 2021, 18:47 Гарнир - пох, главное из курицы.

Блин, точно. Вспоминаю щас 90-е, тетка всегда из курицы готовила, вкусная каша получалась

Ура, товарищи! Я сделал это! Оказывается, я до этого не пил настоящего Эспрессо Теперь можно кофейни тестировать с умным видом. А всего то надо было попотеть с темпером. Штатный - полная хрень, нормально не надавить, ручка трещит и заворачивается. Едет с Али алюминиевый. Тромбанул нормально - пошла пена, пронизывающая весь напиток до дна. Закрепил результат вторым подходом - аналогично. Абсолютно не похож ни на что, что пил раньше. Никакой горечи, обалденная кислинка, час висящая на нёбе. Как нормальный вискарь после водки. Самое интересное - на Лаваци, который самым плохим показался в начале. Почти месяц мучений и кило зёрен, но оно того стоило! Только чувствую, что моя бюджетная машина не доживёт гарантию , но мы тогда будем улучшаться по технике, однозначно! Теперь главное - не спиться

Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 14:19...надо было попотеть с темпером ..Штатный - полная хрень, нормально не надавить ...трещит ...заворачивается Едет с Али... ...Тромбанул нормально - пошла пена... час висящая на нёбе. Как...после водки. Теперь главное - не спиться

.

То есть если купить кофемашину за 30к мне еще придётся профессию кофевара осваивать? А сколько тогда стоит такая чтобы нажал кнопку и сразу вкусный кофе получился?

Как раз за 30 ничего не надо осваивать Нажал и получился.
Но рожки за 30 тоже есть. Там надо. К рожку руки и знания нужны.

UPS писал(а): ↑01 апр 2021, 14:53 .

phpBB [media]

С воблерами всё сильно сложней

Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:06 Как раз за 30 ничего не надо осваивать Нажал и получился.
Но рожки за 30 тоже есть. Там надо. К рожку руки и знания нужны.

Кофемашина должна быть рожковой?

Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:07 С воблерами всё сильно сложней

Я в эту тему и не захожу А вот кофе - люблю, но - не настолько, чтобы рожки давить, так чтобы трещали...

Kostya писал(а): ↑01 апр 2021, 15:12 Кофемашина должна быть рожковой?

Кофемашина - это "компьютер".
"Рожок" - одна из разновидностей кофеварок. Но истинно правильная, по мнению итальяшек, которые рожок и придумали более 100 лет назад.
Разница между ними, как между автомобилем и лисапедом

UPS писал(а): ↑01 апр 2021, 15:20 Я в эту тему и не захожу А вот кофе - люблю, но - не настолько, чтобы рожки давить, так чтобы трещали...

Каждый трещит по-своему
Через неделю весы приходят, буду турку мучить - пусть темпер отдохнёт

Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:25 Каждый трещит по-своему
Через неделю весы приходят, буду турку мучить - пусть темпер отдохнёт

С туркой - пиши подробно, интересно, машину покупать точно не буду, а турка где то даже валяется, глядишь заморочусь )

В турке свой кайф есть. Как тёмное, густое, крафтовое.
+прикосновение к вечности.

Перспективный писал(а): ↑01 апр 2021, 15:04 То есть если купить кофемашину за 30к мне еще придётся профессию кофевара осваивать? А сколько тогда стоит такая чтобы нажал кнопку и сразу вкусный кофе получился?

Больше блогеров слушай
Лично прошел все этапы: была турка, рожок, френч-пресс, сейчас кофе-машина. Осваивать и настраивать не надо ни чего, первый месяц побалуешься, потом подберешь нужный помол под разные сорта кофе. Главное - хорошее зерно (именно зерно, и с обжаркой не старше 3 месяцев) и вода, все остальное вторично. Если кто любитель альтернативных видов заваривания, то нужна правильная кофемолка, цена от 15000 р.