По чаю?

[Kostya]

Добрый день. На рыболовном форуме прошла реклама чая саган дайля. Кто захочет, прочитает. Я приобрёл его, вроде такой, как нужен: запашистый, с цветочками. Заваривал с зелёным и чёрным чаем, бодряка не поймал, на вкус - ёлка. Может купил, что-то не то, но по фото и описанию саган.

IMG_20200105_203237.jpg (162.44 КБ) 8203 просмотра

IMG_20200105_210453.jpg (156.12 КБ) 8203 просмотра

[Хмурый]

Последнее время брал на власихинской крупнолистовой (это важно) казахский чай. Ну как казахский, фасуют они. Очень и очень хорош. И цена смешная за такое качество. Внимательно читать надписи, почти весь чай там гранулированный.

[Сергей]

Последнее время брал на власихинской крупнолистовой (это важно) казахский чай. Ну как казахский, фасуют они. Очень и очень хорош. И цена смешная за такое качество. Внимательно читать надписи, почти весь чай там гранулированный.

он там всякий. кажный год с казахии (павлодар ) вожу чай пачек по 10 - 15 полкилошных там он действительно не плохой ( беру в основном кенийский нравится больше )

[Праворульщик]

Жерновами кофе мелет кто
Миксер старый что-то не алё.. Если новый так же будет разнобой колоть, то нах. Начитался, в муках.. Цены от 3 до в космос за электро

[Хмурый]

Жерновами кофе мелет кто
Миксер старый что-то не алё.. Если новый так же будет разнобой колоть, то нах. Начитался, в муках.. Цены от 3 до в космос за электро

Если настолько любишь кофе - почему бы не отдать 3 рубля?
Я не гурман, как электрическая крутилка разобьет так и пускай.

[Праворульщик]

Отдам 3. Но может за 10 лучше будет?

[Праворульщик]

Сам тоже не гурманил до поры. Но тут с Германии пачек наприсылали, дошёл до второй - вина не надо. Пошёл темы изучать. Сказали - не меньше 20
Вкусное кончается, не знаю, как жить дальше Продам Сент Кроя
Дошёл до третьей - пахнет обалденно, на вкус не то. Глубины нет. Надо с помолом эксперименты ставить. Лошарамикантарэ пока что в этом деле.
Осталось в муку и в турке попробовать сделать. Но в муку мой миксер не хочет. Боюсь пожечь. Надо жернова..
Завтра Женька турку принесёт, буду кашеварить

[Хмурый]

Сам тоже не гурманил до поры. Но тут с Германии пачек наприсылали, дошёл до второй - вина не надо. Пошёл темы изучать. Сказали - не меньше 20
Вкусное кончается, не знаю, как жить дальше Продам Сент Кроя
Дошёл до третьей - пахнет обалденно, на вкус не то. Глубины нет. Надо с помолом эксперименты ставить. Лошарамикантарэ пока что в этом деле.
Осталось в муку и в турке попробовать сделать. Но в муку мой миксер не хочет. Боюсь пожечь. Надо жернова..
Завтра Женька турку принесёт, буду кашеварить

В принципе много где можно в тему углубиться и кайфовать: спиртное, чай, сыр. Хорошо бы на все хватало денег и времени

[Праворульщик]

Надыбал в ДНС Делонги за 3. Завтра возьму на первое время..

[Праворульщик]

В общем, набрал техники начального уровня - кайфую. Вина не надо
Классический пока не могу стабильно варить, а двойной эспрессо шикарен. Капучино вообще огонь. Фильтр-машину и пресс - забросил в шкафчик.
Правильные зёрна решают. Не всегда дороже - лучше. Самый раскрученный оказался посредственным. Сперва грешил на руки, но статистика рулит.

[DSA]

В общем, набрал техники начального уровня - кайфую. Вина не надо
Классический пока не могу стабильно варить, а двойной эспрессо шикарен. Капучино вообще огонь. Фильтр-машину и пресс - забросил в шкафчик.
Правильные зёрна решают. Не всегда дороже - лучше. Самый раскрученный оказался посредственным. Сперва грешил на руки, но статистика рулит.

Что за техника?

[Праворульщик]

Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)

[Хмурый]

Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)

Помол прям решает?

[Праворульщик]

Как мэтры говорят - да. Кофемолка, типа, важнее всего остального.
Пока только учусь, а много за раз нельзя Поэтому эксперимент будет долгим.
Моя изначально крупно молола для рожка, но в сети умельцы давно победили её.
Но я больше за правильные зёрна сначала.
Это как если рыба свежая и породистая, то её редко чем испортишь в разумных пределах.

[Хмурый]

Но я больше за правильные зёрна сначала.

Поделился бы, какие правильные, какие нет

[Перспективный]

Хотел гейзерную купить на попробовать, есть у кого такая?

[DSA]

Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)

Капучинатор нормально взбивает?

[Праворульщик]

Поделился бы, какие правильные, какие нет

Пока сильно не чем делиться. Вкусные пачки - немецкие. У нас гуглил - нет такого Внутренний рынок. Но зафотаю, ага.

[Праворульщик]

Капучинатор нормально взбивает?

Вообще огонь! Я удивился, потому как начитался, что часто всё плохо, и надо тренироваться. Дочь сказала, сильно вкусней, чем по кафешкам.

IMG_20210316_180830.jpg (109.97 КБ) 6844 просмотра

[Праворульщик]

Хотел гейзерную купить на попробовать, есть у кого такая?

Я её проскочил, но она, по идее, уже ближе к рожковым, чем альтернативы. Процесс похожий.

Фильтр забросил совсем. Он хорош для "много кофе с молоком", аля термос. Можно кружками пить. В чёрном виде пресный.

Пресс понравился. Сильно лучше фильтра, но каждый раз по-разному получается с одного и того же сорта. Надо с весами и секундомером стоять, по ходу. Но чёрный вштыривает, да. Даже через чур. Много не выпьешь, иначе - в разнос.

Сильно хочу турку освоить. Надо только сразу правильную купить. Пока руки не доходят. К лету ближе займусь обязательно. Должно быть моё.

Рожок пока всех рвёт по вкусу(насыщенность, разные ЛЁГКИЕ нотки, недоступные другим способам приготовления), но тоже иногда косячу. С молочкой почти не возможно накосячить, но мне молочка не интересна. Девчонкам варю.