Страница 3 из 11
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 09:03
Monia
Бариста должен знать о кофе чуть больше, чем о себе.
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 09:20
Фокс
- scale_1200.jpg (175.06 КБ) 1422 просмотра
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 10:35
Перспективный
Фокс писал(а): ↑26 мар 2021, 09:20scale_1200.jpg
В больнице по утрам дают...
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 16:25
NAPALM
Фокс писал(а): ↑26 мар 2021, 09:20scale_1200.jpg
Это как плов из пшенки готовить
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 18:23
Сан Саныч
NAPALM писал(а): ↑26 мар 2021, 16:25
Это как плов из пшенки готовить
Из перловки лучше.
Re: По чаю?
Добавлено: 26 мар 2021, 18:47
UPS
Гарнир - пох, главное из курицы.
Re: По чаю?
Добавлено: 28 мар 2021, 08:16
Monia
UPS писал(а): ↑26 мар 2021, 18:47
Гарнир - пох, главное из курицы.
Блин, точно. Вспоминаю щас 90-е, тетка всегда из курицы готовила, вкусная каша получалась
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 14:19
Праворульщик
Ура, товарищи! Я сделал это!
- IMG_20210401_135304_1.jpg (95.26 КБ) 1157 просмотров
- IMG_20210401_135255.jpg (113.52 КБ) 1157 просмотров
Оказывается, я до этого не пил настоящего Эспрессо
Теперь можно кофейни тестировать с умным видом. А всего то надо было попотеть с темпером. Штатный - полная хрень, нормально не надавить, ручка трещит и заворачивается. Едет с Али алюминиевый. Тромбанул нормально - пошла пена, пронизывающая весь напиток до дна. Закрепил результат вторым подходом - аналогично.
Абсолютно не похож ни на что, что пил раньше. Никакой горечи, обалденная кислинка, час висящая на нёбе. Как нормальный вискарь после водки. Самое интересное - на Лаваци, который самым плохим показался в начале. Почти месяц мучений и кило зёрен, но оно того стоило! Только чувствую, что моя бюджетная машина не доживёт гарантию
, но мы тогда будем улучшаться по технике, однозначно! Теперь главное - не спиться
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 14:44
Ivan-jim
- babki-u-podezda_121894138_orig_.jpg (107.04 КБ) 1151 просмотр
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 14:53
UPS
Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 14:19...надо было попотеть с темпером ..Штатный - полная хрень, нормально не надавить ...трещит ...заворачивается Едет с Али... ...Тромбанул нормально - пошла пена... час висящая на нёбе. Как...после водки. Теперь главное - не спиться
.
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:04
Перспективный
То есть если купить кофемашину за 30к мне еще придётся профессию кофевара осваивать? А сколько тогда стоит такая чтобы нажал кнопку и сразу вкусный кофе получился?
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:06
Праворульщик
Как раз за 30 ничего не надо осваивать
Нажал и получился.
Но рожки за 30 тоже есть. Там надо. К рожку руки и знания нужны.
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:07
Праворульщик
UPS писал(а): ↑01 апр 2021, 14:53
.
С воблерами всё сильно сложней
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:12
Kostya
Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:06
Как раз за 30 ничего не надо осваивать
Нажал и получился.
Но рожки за 30 тоже есть. Там надо. К рожку руки и знания нужны.
Кофемашина должна быть рожковой?
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:20
UPS
Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:07
С воблерами всё сильно сложней
Я в эту тему и не захожу
А вот кофе - люблю, но - не настолько, чтобы рожки давить, так чтобы трещали...
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:22
Праворульщик
Kostya писал(а): ↑01 апр 2021, 15:12
Кофемашина должна быть рожковой?
Кофемашина - это "компьютер".
"Рожок" - одна из разновидностей кофеварок. Но истинно правильная, по мнению итальяшек, которые рожок и придумали более 100 лет назад.
Разница между ними, как между автомобилем и лисапедом
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:25
Праворульщик
UPS писал(а): ↑01 апр 2021, 15:20
Я в эту тему и не захожу
А вот кофе - люблю, но - не настолько, чтобы рожки давить, так чтобы трещали...
Каждый трещит по-своему
Через неделю весы приходят, буду турку мучить - пусть темпер отдохнёт
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:37
UPS
Праворульщик писал(а): ↑01 апр 2021, 15:25
Каждый трещит по-своему
Через неделю весы приходят, буду турку мучить - пусть темпер отдохнёт
С туркой - пиши подробно, интересно, машину покупать точно не буду, а турка где то даже валяется, глядишь заморочусь )
Re: По чаю?
Добавлено: 01 апр 2021, 15:40
Праворульщик
В турке свой кайф есть. Как тёмное, густое, крафтовое.
+прикосновение к вечности.
Re: По чаю?
Добавлено: 02 апр 2021, 11:14
Voland
Перспективный писал(а): ↑01 апр 2021, 15:04
То есть если купить кофемашину за 30к мне еще придётся профессию кофевара осваивать? А сколько тогда стоит такая чтобы нажал кнопку и сразу вкусный кофе получился?
Больше блогеров слушай
Лично прошел все этапы: была турка, рожок, френч-пресс, сейчас кофе-машина. Осваивать и настраивать не надо ни чего, первый месяц побалуешься, потом подберешь нужный помол под разные сорта кофе. Главное - хорошее зерно (именно зерно, и с обжаркой не старше 3 месяцев) и вода, все остальное вторично. Если кто любитель альтернативных видов заваривания, то нужна правильная кофемолка, цена от 15000 р.