После шашлычных праздников с утра поболел за наших хоккеистов, потом прокатил по лыжне и захотелось чего нибудь легкого, но вкусного. Поддавшись моде на грибы, вспомнил рецепт очень простого, но ароматного супчика с насыщенным сливочно грибным вкусом.
Итак, в трехлитровую кастрюлю заливаем примерно 3/4 воды, туда же штук 4-5 средних порезанных картофелины, небольшую луковицу, соль и лавровый листик.
Вложение WP_20180225_17_51_18_Pro.jpg больше недоступно
50 грамм сушёных белых грибов моем и также в кастрюлю. Доводим до кипения и оставляем вариться минут на 20.
Вложение WP_20180225_17_51_24_Pro.jpg больше недоступно
Вложение WP_20180225_17_55_02_Pro.jpg больше недоступно
После вливаем 400 грамм сливок и опять доводим до кипения.
Вложение WP_20180225_18_21_12_Pro.jpg больше недоступно
Вложение WP_20180225_18_27_09_Pro.jpg больше недоступно
Взбиваем всё блендером не ЗАБЫТЬ ВЫТАЩИТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ!
Наслаждаемся нежнейшим вкусом и ароматом.
Вложение WP_20180225_18_40_24_Pro.jpg больше недоступно
- WP_20180225_17_51_18_Pro.jpg (187.46 КБ) 8213 просмотров
Зелёный лук для красоты, аромата там и так хватает.
