Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
-
Kostya
- Сообщения: 2217
- Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
- Репутация: 2413
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Kostya » 23 апр 2018, 12:30
senik писал(а): ↑23 апр 2018, 11:58
Надо тырнет пошерстить по поводу скок чего быть должно. Пыли помоему быть не должно. Покупал уголь в брикетах , шибко понравилось по поводу горения, но разжигается дольше и дыму больше.
В ленте, пару лет назад, нарвался на брикеты из хвойных пород (что написано было не помню), мясо есть невозможно было.
-
senik
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
- Репутация: 946
- Ваш город: г. Барнаул
Сообщение
senik » 23 апр 2018, 12:47
Kostya писал(а): ↑23 апр 2018, 12:30
В ленте, пару лет назад, нарвался на брикеты из хвойных пород (что написано было не помню), мясо есть невозможно было.

народ умудряется на креазоченных шпалах шашлык жарить. Правдда потом привет больничка.
-
Сергей
- Сообщения: 1762
- Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
- Репутация: 1614
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей » 23 апр 2018, 15:03
НЕМО писал(а): ↑22 апр 2018, 20:11
Закупил ,как всегда , в Трофее побольше пакетов с углём . Проверяю , не первый , его там очень мало ,написано 10 литров , но нет и 5ти . Штатный тонаровский мангал , вот их сколько . Не берите такой
просто подумалось - а если на месте им вопросы позадавать - почему так явно наебывают покупателей - ведь такой солидный магазин а так не солидно поступают
-
Ромыч
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 13 сен 2017, 16:00
- Репутация: 24
Сообщение
Ромыч » 23 апр 2018, 15:06
На объездной дороге, магазин пикник. Куча всякого мяса, Немо там сердечки берет. Уголь на витрине не стоит, надо спросить, 150р пакет. Уголь четкий, рекомендую.
-
Сергей
- Сообщения: 1762
- Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
- Репутация: 1614
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей » 23 апр 2018, 15:10
Ромыч писал(а): ↑23 апр 2018, 15:06
. Уголь на витрине не стоит, надо спросить, 150р пакет. Уголь четкий, рекомендую.
в пакете сколько ? какая развеска
-
Ромыч
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 13 сен 2017, 16:00
- Репутация: 24
Сообщение
Ромыч » 23 апр 2018, 15:41
Сергей писал(а): ↑23 апр 2018, 15:10
в пакете сколько ? какая развеска
Точно не знаю, более 2кг. Мне на 5кг свинины хватает
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 23 апр 2018, 17:22
Ромыч писал(а): ↑23 апр 2018, 15:41
Точно не знаю, более 2кг. Мне на 5кг свинины хватает
Уголь норм , но не дёшево там
-
Lelya
- Сообщения: 1453
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 4381
- Ваш город: Барнаул
-
Контактная информация:
Сообщение
Lelya » 23 апр 2018, 18:16
Взяли сегодня на крытом рынке у чурки вот такой

- IMG_20180423_181206.jpg (157.58 КБ) 1585 просмотров

- IMG_20180423_181211.jpg (237.69 КБ) 1585 просмотров
Качество норм, 60р. Но немного его в пакете, будем жарить 2кг шеи и грибы, посмотрим, хватит или нет...
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 23 апр 2018, 18:35
Lelya писал(а): ↑23 апр 2018, 18:16
Взяли сегодня на крытом рынке у чурки вот такой
IMG_20180423_181206.jpg
IMG_20180423_181211.jpg
Качество норм, 60р. Но немного его в пакете, будем жарить 2кг шеи и грибы, посмотрим, хватит или нет...
Хватит
-
Lelya
- Сообщения: 1453
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 4381
- Ваш город: Барнаул
-
Контактная информация:
Сообщение
Lelya » 23 апр 2018, 19:07
НЕМО писал(а): ↑23 апр 2018, 18:35
Хватит
2/3 мешка хватило на 2кг мяса, грибы и лепешки поджарить... Можно было ещё чего-нибудь жарить... Короче, нормальный уголь.

- IMG_20180423_190356.jpg (220.86 КБ) 1564 просмотра
-
Пенсионер
- Сообщения: 65
- Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 20:28
- Репутация: 73
Сообщение
Пенсионер » 23 апр 2018, 19:10
Lelya писал(а): ↑23 апр 2018, 18:16
Взяли сегодня на крытом рынке у чурки вот такой
IMG_20180423_181206.jpg
IMG_20180423_181211.jpg
Качество норм, 60р. Но немного его в пакете, будем жарить 2кг шеи и грибы, посмотрим, хватит или нет...
еще останется...
ага, надо было до конца дочитать..
-
NAPALM
- Сообщения: 5077
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
- Репутация: 4294
- Ваш город: Барнаул
-
Контактная информация:
Сообщение
NAPALM » 23 апр 2018, 19:14
Lelya писал(а): ↑23 апр 2018, 19:07
2/3 мешка хватило на 2кг мяса, грибы и лепешки поджарить... Можно было ещё чего-нибудь жарить... Короче, нормальный уголь.
IMG_20180423_190356.jpg
Помидоры сырыми что ли едите?
Пох...
-
Lelya
- Сообщения: 1453
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 4381
- Ваш город: Барнаул
-
Контактная информация:
Сообщение
Lelya » 23 апр 2018, 19:47
NAPALM писал(а): ↑23 апр 2018, 19:14
Помидоры сырыми что ли едите?
Мы их не едим, мы ими закусываем

-
Суворов
- Сообщения: 60
- Зарегистрирован: 19 сен 2017, 23:18
- Репутация: 219
Сообщение
Суворов » 24 апр 2018, 09:44
Я в гортопе беру, марка ДПК. Тонна 3,5 косаря.. С НДСом.. В котле горит классно, теплоотдача зашибись, зольность правда не радует..
П. С. Я для мяса беру на крытом рынке, на потоке. Беру большими мешками, по 300 р. Еслиф не на дачу, то остатки детям раздаю, они им стены и машины во дворе разукрашивают, мне нравица сильно их творчество.
-
МИXA
- Сообщения: 2891
- Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
- Репутация: 3741
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
МИXA » 24 апр 2018, 23:14
НЕМО писал(а): ↑22 апр 2018, 20:11
Закупил ,как всегда , в Трофее побольше пакетов с углём . Проверяю , не первый , его там очень мало ,написано 10 литров , но нет и 5ти .
Сегодня один специалист академик угольный всё объяснил.
10 литров - это ведро 10 литровое, мера которая в мешок засыпается, потом совочком пыль и мелочевку досыпают.
Мешки обезличенные, почти у всех одинаковые. Партия зависит от теток, которые уголь в мешки накладывают. Крупные - огромные камни считаются браком. Ну как огромные, камень с два кулака - брак. Короче надо щупать, перед покупкой

-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 25 апр 2018, 07:05
Заезжал в перекрёсток , торгуют только в целофановых пакетах , по 100р
-
Сергей
- Сообщения: 1762
- Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
- Репутация: 1614
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей » 25 апр 2018, 07:37
НЕМО писал(а): ↑25 апр 2018, 07:05
Заезжал в перекрёсток , торгуют только в целофановых пакетах , по 100р
перекресток это что ?
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 25 апр 2018, 07:43
Сергей писал(а): ↑25 апр 2018, 07:37
перекресток это что ?
Шашлычня возле твоей дачи
-
Сергей
- Сообщения: 1762
- Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
- Репутация: 1614
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей » 25 апр 2018, 07:47
НЕМО писал(а): ↑25 апр 2018, 07:43
Шашлычня возле твоей дачи
вчерась там ехал - плакат что торгуют видел хотел им позвонить че по чем - и как у них уголь ? в мешке примерно сколько