Шашлык!

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉
20210311_193802_resized.jpg
20210311_193802_resized.jpg (303.33 КБ) 1088 просмотров
20210311_201620.jpg
20210311_201620.jpg (400.1 КБ) 1088 просмотров


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3845
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4425
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Сан Саныч »

В духовке что ли делал?


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2359
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2567
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Kostya »

DSA писал(а): 11 мар 2021, 21:04 Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉

20210311_193802_resized.jpg
20210311_201620.jpg
Рецептик бы.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Сан Саныч писал(а): 11 мар 2021, 21:36 В духовке что ли делал?
Да, на гриле


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Kostya писал(а): 11 мар 2021, 21:58 Рецептик бы.
Аджика, майонез по паре ложек, томатной пасты ложка, лук на кило сердечек, сутки в холодосе, минут 15-20 ( проверять нужно,) с каждой стороны под грилем в духовке, но без конвекции, а то сухие будут и готово


Аватара пользователя
Zlobnyi Ka
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 10:37
Репутация: 412
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Zlobnyi Ka »

DSA писал(а): 11 мар 2021, 21:04 Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉
Жир с сердечек не срезаешь?


Губит людей не пиво, а нарушение техники безопасности!!!! :!:
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2359
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2567
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Kostya »

Zlobnyi Ka писал(а): 12 мар 2021, 08:34 Жир с сердечек не срезаешь?
Надо?


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10694
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11828
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение НЕМО »

Kostya писал(а): 12 мар 2021, 09:00Надо?
Нет


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Zlobnyi Ka писал(а): 12 мар 2021, 08:34 Жир с сердечек не срезаешь?
Сам жирок, нет


Аватара пользователя
Zlobnyi Ka
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 10:37
Репутация: 412
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Zlobnyi Ka »

Kostya писал(а): 12 мар 2021, 09:00Надо?
Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение


Губит людей не пиво, а нарушение техники безопасности!!!! :!:
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Zlobnyi Ka писал(а): 15 мар 2021, 10:46 Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение
Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с несвежих.
Последний раз редактировалось DSA 15 мар 2021, 13:21, всего редактировалось 1 раз.


Аватара пользователя
Zlobnyi Ka
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 10:37
Репутация: 412
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение Zlobnyi Ka »

DSA писал(а): 15 мар 2021, 10:53 Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с не свежих.
Ага, понял


Губит людей не пиво, а нарушение техники безопасности!!!! :!:
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4068
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5323

Re: Шашлык!

Сообщение DSA »

Повторил, дольше нанизываешь :D
20210417_120405.jpg
20210417_120405.jpg (218.39 КБ) 633 просмотра
20210417_123519.jpg
20210417_123519.jpg (267.17 КБ) 633 просмотра


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10694
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11828
Ваш город: Барнаул

Re: Шашлык!

Сообщение НЕМО »

Только бы жрали ...


Ответить