Шашлык!

[DSA]

Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах

20210311_193802_resized.jpg (303.33 КБ) 8228 просмотров

20210311_201620.jpg (400.1 КБ) 8228 просмотров

[Сан Саныч]

В духовке что ли делал?

[Kostya]

Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах

20210311_193802_resized.jpg
20210311_201620.jpg

Рецептик бы.

[DSA]

В духовке что ли делал?

Да, на гриле

[DSA]

Рецептик бы.

Аджика, майонез по паре ложек, томатной пасты ложка, лук на кило сердечек, сутки в холодосе, минут 15-20 ( проверять нужно,) с каждой стороны под грилем в духовке, но без конвекции, а то сухие будут и готово

[Zlobnyi Ka]

Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах

Жир с сердечек не срезаешь?

[Kostya]

Жир с сердечек не срезаешь?

Надо?

[НЕМО]

Надо?

Нет

[DSA]

Жир с сердечек не срезаешь?

Сам жирок, нет

[Zlobnyi Ka]

Надо?

Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение

[DSA]

Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение

Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с несвежих.

[Zlobnyi Ka]

Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с не свежих.

Ага, понял

[DSA]

Повторил, дольше нанизываешь

20210417_120405.jpg (218.39 КБ) 7773 просмотра

20210417_123519.jpg (267.17 КБ) 7773 просмотра

[НЕМО]

Только бы жрали ...