Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 25 апр 2018, 07:51
Сергей писал(а): ↑ 25 апр 2018, 07:47
вчерась там ехал - плакат что торгуют видел хотел им позвонить че по чем - и как у них уголь ? в мешке примерно сколько
Уголь норм , а кулёк 5 лиров , максимум, дорого выходит
Сергей
Сообщения: 1793 Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57Репутация: 1712 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей 28 апр 2018, 15:24
щас посетил - магнит и пятерка ( что перекресток павлик малахова ) - уголь на прощупывание вроде не плохой - 2.5 кг стоит 119 руб ... 2 кг стоит 104 руб
280420189326.jpg (283.13 КБ) 8985 просмотров
280420189329.jpg (327.22 КБ) 8985 просмотров
Вит@л
Сообщения: 451 Зарегистрирован: 13 сен 2017, 16:34Репутация: 363 Ваш город: Барнаул
Контактная информация:
Сообщение
Вит@л 28 апр 2018, 15:32
Сергей писал(а): ↑ 28 апр 2018, 15:24
щас посетил - магнит и пятерка ( что перекресток павлик малахова ) - уголь на прощупывание вроде не плохой - 2.5 кг стоит 119 руб ... 2 кг стоит 104 руб
280420189326.jpg
280420189329.jpg
На крытом рынке хороший брали, и дешевле сильно.
На рыбалке или пью.
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 26 май 2018, 15:00
Сегодня баран и коровка
Вложения
IMG_20180526_140236_781.jpg (201.85 КБ) 8901 просмотр
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 26 май 2018, 19:28
НЕМО писал(а): ↑ 26 май 2018, 15:00
Сегодня баран и коровка
не первый раз смотрю, баранина вкатила?
молодая тоже в охотку влетает.
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 26 май 2018, 20:21
DSA писал(а): ↑ 26 май 2018, 19:28
не первый раз смотрю, баранина вкатила?
молодая тоже в охотку влетает.
для разнообразия
brooklin
Сообщения: 32 Зарегистрирован: 08 май 2018, 13:56Репутация: 96
Сообщение
brooklin 29 май 2018, 01:43
Вит@л писал(а): ↑ 28 апр 2018, 15:32
На крытом рынке хороший брали, и дешевле сильно.
На сезон экономнее взять большой мешок пром., по мясу могу дать контакт ,не обманывает,торгует не "промкой" и по тел.можно сделать заказ
Хмурый
Сообщения: 5251 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42Репутация: 5789 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Хмурый 29 май 2018, 07:30
brooklin писал(а): ↑ 29 май 2018, 01:43
На сезон экономнее взять большой мешок пром., по мясу могу дать контакт ,не обманывает,торгует не "промкой" и по тел.можно сделать заказ
что за мясо?
И где взять большой мешок угля?
Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
DSA
Сообщения: 3786 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13Репутация: 5342
Сообщение
DSA 29 май 2018, 07:46
Хмурый писал(а): ↑ 29 май 2018, 07:30
что за мясо?
мясо тоже, отличается только "забоем", пром забой и крестьянка.
МИXA
Сообщения: 2901 Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10Репутация: 3853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
МИXA 29 май 2018, 12:05
Хмурый писал(а): ↑ 29 май 2018, 07:30
что за мясо?
И где взять большой мешок угля?
На сколько большой?
brooklin
Сообщения: 32 Зарегистрирован: 08 май 2018, 13:56Репутация: 96
Сообщение
brooklin 02 июн 2018, 19:04
Хмурый писал(а): ↑ 29 май 2018, 07:30
что за мясо?
И где взять большой мешок угля?
Свинина,говядина на рынке Китайском,за уголь; попадалась где то реклама,или на авито
Сергей
Сообщения: 1793 Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57Репутация: 1712 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей 02 июн 2018, 22:49
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 02 июн 2018, 22:51
Сергей писал(а): ↑ 02 июн 2018, 22:49
седня 020620189994.jpg020620189990.jpg020620189972.jpg
коптишь многовато
Сергей
Сообщения: 1793 Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57Репутация: 1712 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сергей 02 июн 2018, 22:58
НЕМО писал(а): ↑ 02 июн 2018, 22:51
коптишь многовато
нравится что б запах копченого сильнее был ( 35 минут на слабом огне )
Сан Саныч
Сообщения: 3705 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09Репутация: 4538 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сан Саныч 03 июн 2018, 04:31
Сергей писал(а): ↑ 02 июн 2018, 22:58
нравится что б запах копченого сильнее был ( 35 минут на слабом огне )
На второй фотке вообще как пластмассовые..
Lelya
Сообщения: 1476 Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23Репутация: 5447 Ваш город: Барнаул
Контактная информация:
Сообщение
Lelya 02 май 2019, 18:40
Мариновать заранее шашлык-миф! Свиная шейка, соль, черный перец, растительное масло.. час полтора и все!...
Просто жареное мясо! И нет ничего вкуснее!
IMG_20190502_183217.jpg (481.11 КБ) 8010 просмотров
НЕМО
Сообщения: 10333 Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00Репутация: 11853 Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО 02 май 2019, 18:51
Бывает и заранее
Вложения
20190501_113205.jpg (236.03 КБ) 8009 просмотров
20190501_140602.jpg (305.71 КБ) 8009 просмотров
Хмурый
Сообщения: 5251 Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42Репутация: 5789 Ваш город: Барнаул
Сообщение
Хмурый 02 май 2019, 22:28
Lelya писал(а): ↑ 02 май 2019, 18:40
Мариновать заранее шашлык-миф! Свиная шейка, соль, черный перец, растительное масло.. час полтора и все!...
Просто жареное мясо! И нет ничего вкуснее!
IMG_20190502_183217.jpg
Есть такое мнение. Хорошему мясу два часа выше крыши.
Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
noob
Сообщения: 585 Зарегистрирован: 22 апр 2018, 16:27Репутация: 208
Сообщение
noob 04 май 2019, 00:48
038.JPG (221.89 КБ) 7927 просмотров
ARTEM354
Сообщения: 663 Зарегистрирован: 19 сен 2017, 10:39Репутация: 1200 Ваш город: Барнаул
Сообщение
ARTEM354 06 май 2019, 16:34
Lelya писал(а): ↑ 02 май 2019, 18:40
Мариновать заранее шашлык-миф!
По зомбоящику выступал какой-то шибко именитый шеф-повар из какого-то шибко именитого ресторана. Вещает, что маринуют мясо для консервации. Т.е. чтобы не пропало. Если жарить сегодня - то мариновать не надо. Мягкое-жёсткое это больше от самого мяса зависит. Я пробовал свежее мясо присыпать специями и сразу на угли (не через час-два, а сразу). Получилось здОрово.
