Горячее копчение

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1715
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей » 16 сен 2019, 19:14

IMG_20190916_131558.jpg
IMG_20190916_131558.jpg (178.71 КБ) 1255 просмотров
IMG_20190916_165028.jpg
IMG_20190916_165028.jpg (101.33 КБ) 1255 просмотров



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9535
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9751
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО » 16 сен 2019, 19:49

Сергей писал(а):
16 сен 2019, 19:14
IMG_20190916_131558.jpgIMG_20190916_165028.jpg
Сало с пивом , ты на массе ?



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1715
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей » 16 сен 2019, 19:52

НЕМО писал(а):
16 сен 2019, 19:49
Сало с пивом , ты на массе ?
ага ---- поздний завтрак 17 вечера



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1715
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей » 21 сен 2019, 09:21

покоптил к пивку
IMG_20190920_142058.jpg
IMG_20190920_142058.jpg (159.73 КБ) 1195 просмотров
IMG_20190920_165451.jpg
IMG_20190920_165451.jpg (76.21 КБ) 1195 просмотров



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9535
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9751
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО » 21 сен 2019, 09:45

Сергей писал(а):
21 сен 2019, 09:21
покоптил к пивку IMG_20190920_142058.jpgIMG_20190920_165451.jpg
С виду , передерживаешь



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1715
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей » 21 сен 2019, 09:47

НЕМО писал(а):
21 сен 2019, 09:45
С виду , передерживаешь
малость есть ( по мнению жены ) но мне нравится позакопченей ( на яблоне )



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9535
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9751
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО » 21 сен 2019, 09:48

Сергей писал(а):
21 сен 2019, 09:47
малость есть ( по мнению жены ) но мне нравится позакопченей ( на яблоне )
Ну ей пораньше снимай



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1374
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4040
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya » 23 апр 2020, 19:28

IMG_20200423_191422.jpg
IMG_20200423_191422.jpg (433.79 КБ) 731 просмотр
IMG_20200423_192243.jpg
IMG_20200423_192243.jpg (362.46 КБ) 731 просмотр



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4343
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 4492
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Хмурый » 23 апр 2020, 20:42

Lelya писал(а):
23 апр 2020, 19:28
IMG_20200423_191422.jpg
IMG_20200423_192243.jpg
Зачем ты так?
Видно же, что и соли нормально и не пересушено.
Эх...


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1374
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4040
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya » 26 апр 2020, 12:52

IMG_20200426_125222.jpg
IMG_20200426_125222.jpg (400.39 КБ) 623 просмотра



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3227
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5239
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS » 26 апр 2020, 12:54

Ну и как теперь воскресенье доживать...



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 09 май 2020, 14:03

Готовлюсь, может че и поймаю, в этом сезоне 🤪
IMG-20200509-WA0023.jpg
IMG-20200509-WA0023.jpg (179.79 КБ) 445 просмотров
IMG-20200509-WA0024.jpg
IMG-20200509-WA0024.jpg (217.73 КБ) 445 просмотров
IMG-20200509-WA0025.jpg
IMG-20200509-WA0025.jpg (198.38 КБ) 445 просмотров



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3227
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5239
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS » 09 май 2020, 14:08

DSA писал(а):
09 май 2020, 14:03
Готовлюсь...
Сколько стоит?



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 4722
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4070
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение NAPALM » 09 май 2020, 14:15

DSA писал(а):
09 май 2020, 14:03
Готовлюсь, может че и поймаю, в этом сезоне 🤪
Можно купить, мы с Саней всегда так делаем))


Пох...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 09 май 2020, 14:18

UPS писал(а):
09 май 2020, 14:08
Сколько стоит?
Понятия не имею, это подгон ;)



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 1878
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2085

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик » 09 май 2020, 14:48

Грамотно исполнено. :good:



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3227
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5239
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS » 09 май 2020, 15:32

Праворульщик писал(а):
09 май 2020, 14:48
Грамотно исполнено. :good:
Всё кроме решёток - огонь.



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 4722
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4070
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение NAPALM » 09 май 2020, 15:36

UPS писал(а):
09 май 2020, 15:32
Всё кроме решёток - огонь.
Сань, а решетки? Их задача рыбу на себе подержать, пока коптится


Пох...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 09 май 2020, 15:39

UPS писал(а):
09 май 2020, 15:32
Всё кроме решёток - огонь.
Там есть до чего докопаться, гидрозатвор нах не нужен такой широкий и ручки лучше из кругляка...но даренному коню в зубы не смотрят :D



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 1878
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2085

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик » 09 май 2020, 15:56

DSA писал(а):
09 май 2020, 15:39
Там есть до чего докопаться, гидрозатвор нах не нужен такой широкий и ручки лучше из кругляка...
Мне передари *кразя
Две точно ни к чему, если не торговать.



Ответить