Горячее копчение

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1899
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей »

IMG_20190916_131558.jpg
IMG_20190916_131558.jpg (178.71 КБ) 2205 просмотров
IMG_20190916_165028.jpg
IMG_20190916_165028.jpg (101.33 КБ) 2205 просмотров


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО »

Сергей писал(а): 16 сен 2019, 19:14 IMG_20190916_131558.jpgIMG_20190916_165028.jpg
Сало с пивом , ты на массе ?


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1899
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей »

НЕМО писал(а): 16 сен 2019, 19:49 Сало с пивом , ты на массе ?
ага ---- поздний завтрак 17 вечера


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1899
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей »

покоптил к пивку
IMG_20190920_142058.jpg
IMG_20190920_142058.jpg (159.73 КБ) 2145 просмотров
IMG_20190920_165451.jpg
IMG_20190920_165451.jpg (76.21 КБ) 2145 просмотров


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО »

Сергей писал(а): 21 сен 2019, 09:21 покоптил к пивку IMG_20190920_142058.jpgIMG_20190920_165451.jpg
С виду , передерживаешь


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1899
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Сергей »

НЕМО писал(а): 21 сен 2019, 09:45 С виду , передерживаешь
малость есть ( по мнению жены ) но мне нравится позакопченей ( на яблоне )


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО »

Сергей писал(а): 21 сен 2019, 09:47 малость есть ( по мнению жены ) но мне нравится позакопченей ( на яблоне )
Ну ей пораньше снимай


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya »

IMG_20200423_191422.jpg
IMG_20200423_191422.jpg (433.79 КБ) 1681 просмотр
IMG_20200423_192243.jpg
IMG_20200423_192243.jpg (362.46 КБ) 1681 просмотр


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5579
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Хмурый »

Lelya писал(а): 23 апр 2020, 19:28 IMG_20200423_191422.jpg
IMG_20200423_192243.jpg
Зачем ты так?
Видно же, что и соли нормально и не пересушено.
Эх...


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya »

IMG_20200426_125222.jpg
IMG_20200426_125222.jpg (400.39 КБ) 1573 просмотра


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS »

Ну и как теперь воскресенье доживать...


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

Готовлюсь, может че и поймаю, в этом сезоне 🤪
IMG-20200509-WA0023.jpg
IMG-20200509-WA0023.jpg (179.79 КБ) 1395 просмотров
IMG-20200509-WA0024.jpg
IMG-20200509-WA0024.jpg (217.73 КБ) 1395 просмотров
IMG-20200509-WA0025.jpg
IMG-20200509-WA0025.jpg (198.38 КБ) 1395 просмотров


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS »

DSA писал(а): 09 май 2020, 14:03 Готовлюсь...
Сколько стоит?


Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5562
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение NAPALM »

DSA писал(а): 09 май 2020, 14:03 Готовлюсь, может че и поймаю, в этом сезоне 🤪
Можно купить, мы с Саней всегда так делаем))


Пох...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

UPS писал(а): 09 май 2020, 14:08 Сколько стоит?
Понятия не имею, это подгон ;)


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик »

Грамотно исполнено. :good:


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение UPS »

Праворульщик писал(а): 09 май 2020, 14:48 Грамотно исполнено. :good:
Всё кроме решёток - огонь.


Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5562
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение NAPALM »

UPS писал(а): 09 май 2020, 15:32 Всё кроме решёток - огонь.
Сань, а решетки? Их задача рыбу на себе подержать, пока коптится


Пох...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

UPS писал(а): 09 май 2020, 15:32 Всё кроме решёток - огонь.
Там есть до чего докопаться, гидрозатвор нах не нужен такой широкий и ручки лучше из кругляка...но даренному коню в зубы не смотрят :D


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик »

DSA писал(а): 09 май 2020, 15:39 Там есть до чего докопаться, гидрозатвор нах не нужен такой широкий и ручки лучше из кругляка...
Мне передари *кразя
Две точно ни к чему, если не торговать.


Ответить