Горячее копчение

[Kostya]

Шампиньоны в ленте по 239 руб. Белые и черные.

[UPS]

В киоске у Алика - по 200

[НЕМО]

В киоске у Алика - по 200

Там поддельные

[НЕМО]

Готовятся кони

[Хмурый]

Готовятся кони

Вчера тоже коптил, самое вкусное - икра

[DSA]

Вчера тоже коптил, самое вкусное - икра

Не горчила?

[Хмурый]

Не горчила?

Одна самую малость.

[DSA]

Одна самую малость.

окуневая, почти всегда горчит и терпкая, думая не вызревшая, а может и от водоема зависит

[Хмурый]

окуневая, почти всегда горчит и терпкая, думая не вызревшая, а может и от водоема зависит

Фиг знает, рыба в заморозке всю зиму лежала. Самая вкусная икра была в окуне 850 грамм

[Doktor S]

P90322-211916.jpg (343.17 КБ) 2876 просмотров

P90322-214459.jpg (314.7 КБ) 2877 просмотров

4 часа от поимки до копчения.

[НЕМО]

Ольха рулит

[DSA]

Достал энзешных окуней, завтра таки закопчу...

20190430_211157.jpg (126.19 КБ) 2740 просмотров

[НЕМО]

Достал энзешных окуней, завтра таки закопчу...

20190430_211157.jpg

Мелочь , а приятно

[Monia]

Ольха рулит

Хороший цвет у тебя выходит, я Я"блоню добавляю, видать она оттенок темный даёт?
З.Ы. На рыбалке в основном на "местной" иве коптим, тоже цвет обычно приятный получается!
П.С.2 Крайний раз коптил просто на ольхе, всё вроде получилось, снял с огня и чуток остудил, пошёл в магазин, закрыл крышку чтоб кошки не свиснули, пришёл а рыбка потемнела, теперь, по опыту понимаю - что нужно блюсти процесс как говорится "от и до".

[НЕМО]

Хороший цвет у тебя выходит, я Я"блоню добавляю, видать она оттенок темный даёт?
З.Ы. На рыбалке в основном на "местной" иве коптим, тоже цвет обычно приятный получается!
П.С.2 Крайний раз коптил просто на ольхе, всё вроде получилось, снял с огня и чуток остудил, пошёл в магазин, закрыл крышку чтоб кошки не свиснули, пришёл а рыбка потемнела, теперь, по опыту понимаю - что нужно блюсти процесс как говорится "от и до".

Лучший цвет от ольхи

[DSA]

20190501_163403.jpg (197.19 КБ) 2649 просмотров

[Lelya]

IMG_20190512_123206.jpg (414.2 КБ) 2581 просмотр

[Хмурый]

IMG_20190512_123206.jpg

Вот как такой цвет получить?

[Kostya]

Вот как такой цвет получить?

Фотошоп

[МИXA]

Вот как такой цвет получить?

Сахар тебе в помощь