Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2391
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Фокс писал(а): 09 июн 2020, 09:30 :oops:

Кеман по 25 процентов с каждой котлеты получает.
Ты в курсе ?
А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3149
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

Фокс писал(а): 09 июн 2020, 09:30 :oops:

Кеман по 25 процентов с каждой котлеты получает.
Ты в курсе ?
Вчера ему звонил, уточнял, процент только деревенским.


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3149
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

Kostya писал(а): 09 июн 2020, 09:36 А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?
Все знают что Кеман.


Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 3355
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 6942

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс »

Doktor S писал(а): 09 июн 2020, 09:50 Вчера ему звонил, уточнял, процент только деревенским.
Дискриминация по географическому признаку.


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Kostya писал(а): 09 июн 2020, 09:36 А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?
Родоначальник щукотворожных котлет - Андрей)), за что ему спасибо! Очень люблю этот рецепт.


Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 3355
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 6942

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс »

Lelya писал(а): 09 июн 2020, 21:31 Родоначальник щукотворожных котлет - Андрей)), за что ему спасибо! Очень люблю этот рецепт.
Предлагал ему в карты на этот рецепт сыграть - отказывается, гад.


Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5562
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM »

Фокс писал(а): 09 июн 2020, 22:30 Предлагал ему в карты на этот рецепт сыграть - отказывается, гад.
Проценты боится проиграть


Пох...
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

Просто филе щуки, жареное
20200621_134324.jpg
20200621_134324.jpg (245.01 КБ) 1470 просмотров
Но окунь больше нравится
20200621_134417.jpg
20200621_134417.jpg (279.07 КБ) 1470 просмотров


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya »

Вкусно, базара нет))) Но окуня только со шкурой жарю, прям очень нравится поджаристая шкурочка!)))


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 21 июн 2020, 14:17 Но окуня только со шкурой жарю...
чистить лениво, филейником два раза махнул, и готово :D


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1588
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3149
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Doktor S »

DSA писал(а): 21 июн 2020, 14:01 Просто филе щуки, жареное

20200621_134324.jpg
Можно было бы у щуки забирать только брюшки и отпускать её, так бы и делал, Брюшки щуки высший деликатес.


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик »

Дорада сосёт.
Кто начинает умничать, типа, щука не вкусная жареная - рассказываю какие части тела брать. Умник перевоспитывается с первой прожарки.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA »

Праворульщик писал(а): 22 июн 2020, 21:05 Дорада сосёт.
Кто начинает умничать, типа, щука не вкусная жареная - рассказываю какие части тела брать. Умник перевоспитывается с первой прожарки.
Чет я темой промахнулся, тут копченое все :D , Сань, перенеси пж.


Аватара пользователя
Степаныч
Сообщения: 3899
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 17:22
Репутация: 5901
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Степаныч »

Праворульщик писал(а): 22 июн 2020, 21:05 Дорада сосёт.
Телефон,можно в личку.


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО »

Степаныч писал(а): 22 июн 2020, 21:34 Телефон,можно в личку.
Тебя опять жена не пустит


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1898
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей »

покоптил вчерась без отрыва от ремонта
IMG_20200622_170052.jpg
IMG_20200622_170052.jpg (62.06 КБ) 1263 просмотра
IMG_20200622_170026.jpg
IMG_20200622_170026.jpg (55.01 КБ) 1263 просмотра


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

Сергей писал(а): 23 июн 2020, 08:44 покоптил вчерась без отрыва от ремонта
IMG_20200622_170052.jpgIMG_20200622_170026.jpg
Чота цвет не насыщенный


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1898
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1706
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей »

так вышло


Dubynin
Сообщения: 1419
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 20:46
Репутация: 1627

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Dubynin »

НЕМО писал(а): 23 июн 2020, 08:46 Чота цвет не насыщенный
Надо до горечи ?)


Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

Dubynin писал(а): 23 июн 2020, 11:29 Надо до горечи ?)
нет , ольху надо , а горечь от можжевельника , раз попробовал , ваще капец


Ответить