Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2072
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2303
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 09 июн 2020, 09:36

Фокс писал(а):
09 июн 2020, 09:30
:oops:

Кеман по 25 процентов с каждой котлеты получает.
Ты в курсе ?
А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2578
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 09 июн 2020, 09:50

Фокс писал(а):
09 июн 2020, 09:30
:oops:

Кеман по 25 процентов с каждой котлеты получает.
Ты в курсе ?
Вчера ему звонил, уточнял, процент только деревенским.



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2578
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 09 июн 2020, 09:50

Kostya писал(а):
09 июн 2020, 09:36
А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?
Все знают что Кеман.



Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 3125
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 6379

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс » 09 июн 2020, 09:54

Doktor S писал(а):
09 июн 2020, 09:50
Вчера ему звонил, уточнял, процент только деревенским.
Дискриминация по географическому признаку.



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1373
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4035
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 09 июн 2020, 21:31

Kostya писал(а):
09 июн 2020, 09:36
А не Ольга рецепт выкладывала на рыболовном?
Родоначальник щукотворожных котлет - Андрей)), за что ему спасибо! Очень люблю этот рецепт.



Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 3125
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 6379

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс » 09 июн 2020, 22:30

Lelya писал(а):
09 июн 2020, 21:31
Родоначальник щукотворожных котлет - Андрей)), за что ему спасибо! Очень люблю этот рецепт.
Предлагал ему в карты на этот рецепт сыграть - отказывается, гад.



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 4719
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4069
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM » 09 июн 2020, 22:46

Фокс писал(а):
09 июн 2020, 22:30
Предлагал ему в карты на этот рецепт сыграть - отказывается, гад.
Проценты боится проиграть


Пох...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 21 июн 2020, 14:01

Просто филе щуки, жареное
20200621_134324.jpg
20200621_134324.jpg (245.01 КБ) 602 просмотра
Но окунь больше нравится
20200621_134417.jpg
20200621_134417.jpg (279.07 КБ) 602 просмотра



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1373
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4035
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Горячее копчение

Сообщение Lelya » 21 июн 2020, 14:17

Вкусно, базара нет))) Но окуня только со шкурой жарю, прям очень нравится поджаристая шкурочка!)))



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 21 июн 2020, 18:08

Lelya писал(а):
21 июн 2020, 14:17
Но окуня только со шкурой жарю...
чистить лениво, филейником два раза махнул, и готово :D



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2578
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Doktor S » 22 июн 2020, 09:25

DSA писал(а):
21 июн 2020, 14:01
Просто филе щуки, жареное

20200621_134324.jpg
Можно было бы у щуки забирать только брюшки и отпускать её, так бы и делал, Брюшки щуки высший деликатес.



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 1878
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2085

Re: Горячее копчение

Сообщение Праворульщик » 22 июн 2020, 21:05

Дорада сосёт.
Кто начинает умничать, типа, щука не вкусная жареная - рассказываю какие части тела брать. Умник перевоспитывается с первой прожарки.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4455

Re: Горячее копчение

Сообщение DSA » 22 июн 2020, 21:30

Праворульщик писал(а):
22 июн 2020, 21:05
Дорада сосёт.
Кто начинает умничать, типа, щука не вкусная жареная - рассказываю какие части тела брать. Умник перевоспитывается с первой прожарки.
Чет я темой промахнулся, тут копченое все :D , Сань, перенеси пж.



Аватара пользователя
Степаныч
Сообщения: 3368
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 17:22
Репутация: 5192
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение Степаныч » 22 июн 2020, 21:34

Праворульщик писал(а):
22 июн 2020, 21:05
Дорада сосёт.
Телефон,можно в личку.



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9750
Ваш город: Барнаул

Re: Горячее копчение

Сообщение НЕМО » 22 июн 2020, 21:46

Степаныч писал(а):
22 июн 2020, 21:34
Телефон,можно в личку.
Тебя опять жена не пустит



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1714
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 23 июн 2020, 08:44

покоптил вчерась без отрыва от ремонта
IMG_20200622_170052.jpg
IMG_20200622_170052.jpg (62.06 КБ) 395 просмотров
IMG_20200622_170026.jpg
IMG_20200622_170026.jpg (55.01 КБ) 395 просмотров



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9750
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО » 23 июн 2020, 08:46

Сергей писал(а):
23 июн 2020, 08:44
покоптил вчерась без отрыва от ремонта
IMG_20200622_170052.jpgIMG_20200622_170026.jpg
Чота цвет не насыщенный



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1714
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1559
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 23 июн 2020, 09:07

так вышло



Аватара пользователя
Dubynin
Сообщения: 1420
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 20:46
Репутация: 1605
Ваш город: Санкт-Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Dubynin » 23 июн 2020, 11:29

НЕМО писал(а):
23 июн 2020, 08:46
Чота цвет не насыщенный
Надо до горечи ?)



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9528
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9750
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО » 23 июн 2020, 11:32

Dubynin писал(а):
23 июн 2020, 11:29
Надо до горечи ?)
нет , ольху надо , а горечь от можжевельника , раз попробовал , ваще капец



Ответить