Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
Л.Е.В.
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 08:40
Репутация: 405
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Л.Е.В. »

Столкнулись и с проблемкой...
Жир, конечно стекает в специальный поддон. Но все равно какая-то часть высыхает "по дороге" в желобках. И если готовишь несколько партий, то при прогреве гриля перед очередной закладкой, оставшийся налет после первой партии начинает откровенно дымить. Бля, не мыть же поверхность перед каждой закладкой :?


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Л.Е.В. писал(а): 26 дек 2019, 11:20 Я почему, собственно, вопросами сыплю...
Дело в том, что мы тоже гриль осваиваем
IMG-20191226-WA0004.jpg
IMG-20191226-WA0003.jpg
Хороший гриль. Овощи пробовал жарить? бутеры хорошо получаются


Аватара пользователя
Л.Е.В.
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 08:40
Репутация: 405
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Л.Е.В. »

DSA писал(а): 26 дек 2019, 11:34 Хороший гриль. Овощи пробовал жарить? бутеры хорошо получаются
Пока только с мясом экспериментирую


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Побыстрому замутил
20191228_090225.jpg
20191228_090225.jpg (143.2 КБ) 2399 просмотров
Слегка отварил, обжарил
20191228_203509.jpg
20191228_203509.jpg (134.18 КБ) 2399 просмотров
Потушил в сливках
20191228_205509.jpg
20191228_205509.jpg (199.54 КБ) 2399 просмотров
Все готово, таит....
20191228_205901.jpg
20191228_205901.jpg (274.66 КБ) 2399 просмотров


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2399
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2587
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya »

Ваше здоровье!
IMG-20200109-WA0039.jpg
IMG-20200109-WA0039.jpg (163.23 КБ) 2287 просмотров
IMG-20200109-WA0038.jpg
IMG-20200109-WA0038.jpg (166.53 КБ) 2287 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Захотелось чет
20200111_165920.jpg
20200111_165920.jpg (171.34 КБ) 2230 просмотров


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2946
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2979

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Праворульщик »

Мне тоже захотелось.. Пошёл, чего-нибудь поем.


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5507
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5609
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый »

Готовил на НГ ростбиф

IMG_20191231_190256.jpg
IMG_20191231_190256.jpg (223.53 КБ) 2221 просмотр
IMG_20191231_194807.jpg
IMG_20191231_194807.jpg (182.46 КБ) 2221 просмотр
IMG_20191231_210035.jpg
IMG_20191231_210035.jpg (182.74 КБ) 2221 просмотр
IMG_20191231_210227.jpg
IMG_20191231_210227.jpg (196.67 КБ) 2221 просмотр
С капельками табаско зашёл на ура


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО »

Хмурый писал(а): 11 янв 2020, 17:54 Готовил на НГ ростбиф


IMG_20191231_190256.jpg
IMG_20191231_194807.jpg
IMG_20191231_210035.jpg
IMG_20191231_210227.jpg

С капельками табаско зашёл на ура
Это подло


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Вредно, но вкусно 😉
20200112_210007.jpg
20200112_210007.jpg (219.03 КБ) 2159 просмотров


Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1902
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1707
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей »

все по простому . шарлотка с яблоками . блины с печенью
IMG_20200114_173555.jpg
IMG_20200114_173555.jpg (67.37 КБ) 2086 просмотров
кулинарили совместно с супругой


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1697
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5375
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

Рыбный день сегодня у нас)
Окуней захешили)
IMG_20200117_141036.jpg
IMG_20200117_141036.jpg (268.79 КБ) 1995 просмотров
Судака заклярили)
IMG_20200117_185407.jpg
IMG_20200117_185407.jpg (293.25 КБ) 1995 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 17 янв 2020, 19:04 Окуней захешили)
Судака заклярили)
IMG_20200117_185407.jpg
и где это вы рыбы столько набрали?


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1697
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5375
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 17 янв 2020, 19:27 и где это вы рыбы столько набрали?
6шт 400граммовых окуней и один околодвушечный судак.....
Можно подумать, у тебя нет столько в морозилке.....?


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA »

Lelya писал(а): 17 янв 2020, 20:00 6шт 400граммовых окуней и один околодвушечный судак.....
Можно подумать, у тебя нет столько в морозилке.....?
Окуней таких давно не видел )))


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1697
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5375
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 17 янв 2020, 21:18 Окуней таких давно не видел )))
Мы тоже с конца октября не видели
...


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3915
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Куплю крупного окуня.


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1590
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3179
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

UPS писал(а): 17 янв 2020, 23:23 Куплю крупного окуня.
Есть один, возьмёшь по себестоимости?


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3915
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5981
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS »

Doktor S писал(а): 22 янв 2020, 14:49 Есть один, возьмёшь по себестоимости?
viewtopic.php?p=60740#p60740


Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1590
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 3179
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S »

UPS писал(а): 22 янв 2020, 17:19 viewtopic.php?p=60740#p60740
У меня закилошный


Ответить