Кулинарный блокнот.

[Сергей]

продолжаем делать заготовку - в морозильник - варенники с соленой капустой ( потреблять лучше с подсолнечным маслом вкуснее ) тесто - в чашку пол литра воды из фильтра - туда 2 яйца - треть чайной ложки соли и муки все это взбиваем пока не получится жидкае тесто - добиваю чтоб было как можно гуще - потом на стол сыплю муки и взбиваю со всей дури руками чтоб было как пластелин ( пельменное тесто готово )

IMG_20190112_192906.jpg (76.56 КБ) 2007 просмотров

IMG_20190112_192929.jpg (66.84 КБ) 2007 просмотров

IMG_20190112_195631.jpg (72.68 КБ) 2007 просмотров

IMG_20190114_194111.jpg (64.91 КБ) 2007 просмотров

[Хмурый]

продолжаем делать заготовку - в морозильник - варенники с соленой капустой ( потреблять лучше с подсолнечным маслом вкуснее ) тесто - в чашку пол литра воды из фильтра - туда 2 яйца - треть чайной ложки соли и муки все это взбиваем пока не получится жидкае тесто - добиваю чтоб было как можно гуще - потом на стол сыплю муки и взбиваю со всей дури руками чтоб было как пластелин ( пельменное тесто готово )

IMG_20190112_192906.jpgIMG_20190112_192929.jpgIMG_20190112_195631.jpgIMG_20190114_194111.jpg

Тоже полморозилки таких изготовили

[U-96]

Тоже полморозилки таких изготовили

К посту готовитесь?

[Сергей]

Тоже полморозилки таких изготовили

еще с картохой со шкварками наделали да мантов

[Хмурый]

К посту готовитесь?

Попросили тещу сделать вареников с капустой - она всю трехлитровую банку истратила:)

[НЕМО]

Попросили тещу сделать вареников с капустой - она всю трехлитровую банку истратила:)

Ща газ везде взрывается . После еды спички не зажигайте

[доктор Влад]

Ща газ везде взрывается . После еды спички не зажигайте

Хохмач...

[Л.Е.В.]

Дочитал наконц-то эту издивательски насыщенную тему.
По ходу возникала куча вопросов, но разве их сейчас все упомнишь...
Буду спрошать по ходу всплывания в памяти, потому как повторно пролистывать полсотни страниц нет желания
Так вот, читал про курицу, запеченную на соли. Было написано, что предварительно она никак не подготавливается, ни соли, ни маринада. Задумался как она сверху просаливается, через себя чтоли соль протягивает? И наоборот, снизу не становится ли несъедобносоленой, ведь на килограмме соли лежит?

[Lelya]

Так вот, читал про курицу, запеченную на соли. Было написано, что предварительно она никак не подготавливается, ни соли, ни маринада. Задумался как она сверху просаливается, через себя чтоли соль протягивает? И наоборот, снизу не становится ли несъедобносоленой, ведь на килограмме соли лежит?

Не солить, не мариновать...
Получается очень вкусно! Попробуй!
В моем сообщении всё описано, как готовить.

[Хмурый]

Так вот, читал про курицу, запеченную на соли. Было написано, что предварительно она никак не подготавливается, ни соли, ни маринада. Задумался как она сверху просаливается, через себя чтоли соль протягивает? И наоборот, снизу не становится ли несъедобносоленой, ведь на килограмме соли лежит?

Сам каждый раз удивляюсь. Но просаливается равномерно и как надо. Хочешь сочную - на спину клади, хочешь посуше, чтоб жир в соль ушел - разрежь по груди и распластай спиной вверх.

[UPS]

Соль-специи по вкусу, немного зелени, лимон, духовка - вполне съедобно, хотя хотелось чего нибудь необычного - поленился
.

IMG_20190116_205141.jpg (146.9 КБ) 1760 просмотров

[Л.Е.В.]

Где селедочки вкусной купить соленой? Просто с картошечкой поесть хочу давно. Но которая попадается на глаза неаппетитно выглядит

[Сергей]

Где селедочки вкусной купить соленой? Просто с картошечкой поесть хочу давно. Но которая попадается на глаза неаппетитно выглядит

не проще самому посолить - точно вкусная будет

[Хмурый]

Где селедочки вкусной купить соленой? Просто с картошечкой поесть хочу давно. Но которая попадается на глаза неаппетитно выглядит

Не знаю откуда привозят в наш колхоз. Но вкусная!
Завтра как раз завоз должен быть

[U-96]

Где селедочки вкусной купить соленой? Просто с картошечкой поесть хочу давно. Но которая попадается на глаза неаппетитно выглядит

Миха самую вкусную селедку продает, в магазинах такой нет.

[UPS]

Миха самую вкусную селедку продает, в магазинах такой нет.

+ огонь селёдка, но малосольня чаще всего (или мне так попадается), мне нравится, а жене нет

[Л.Е.В.]

не проще самому посолить - точно вкусная будет

Конечно не проще. Толи купить, а толи время и силы потратить.
Может быть дешевле, вкуснее, да что угодно, но точно не проще

[Л.Е.В.]

+ огонь селёдка, но малосольня чаще всего (или мне так попадается), мне нравится, а жене нет

На соли экономит, лавочники они такие...
Но на заметку взял. Жаль деда Ю запретил до 15-го у него появляться, а ведь была дорога

[МИXA]

На соли экономит, лавочники они такие...
Но на заметку взял. Жаль деда Ю запретил до 15-го у него появляться, а ведь была дорога

Седня кушал, с картохой и свеколкой. Жду завтра, дорого, Изабеллу не предлагать

[Л.Е.В.]

Седня кушал, с картохой и свеколкой. Жду завтра, дорого, Изабеллу не предлагать

Ну жди, жди, всю не распродавай.
Нагряну сегодня... без объявления войны... в районе 17.30