Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Л.Е.В.
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 08:40
Репутация: 405
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Л.Е.В. » 26 дек 2019, 11:31

Столкнулись и с проблемкой...
Жир, конечно стекает в специальный поддон. Но все равно какая-то часть высыхает "по дороге" в желобках. И если готовишь несколько партий, то при прогреве гриля перед очередной закладкой, оставшийся налет после первой партии начинает откровенно дымить. Бля, не мыть же поверхность перед каждой закладкой :?



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 26 дек 2019, 11:34

Л.Е.В. писал(а):
26 дек 2019, 11:20
Я почему, собственно, вопросами сыплю...
Дело в том, что мы тоже гриль осваиваем
IMG-20191226-WA0004.jpg
IMG-20191226-WA0003.jpg
Хороший гриль. Овощи пробовал жарить? бутеры хорошо получаются



Аватара пользователя
Л.Е.В.
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 08:40
Репутация: 405
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Л.Е.В. » 26 дек 2019, 11:50

DSA писал(а):
26 дек 2019, 11:34
Хороший гриль. Овощи пробовал жарить? бутеры хорошо получаются
Пока только с мясом экспериментирую



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 28 дек 2019, 21:22

Побыстрому замутил
20191228_090225.jpg
20191228_090225.jpg (143.2 КБ) 1379 просмотров
Слегка отварил, обжарил
20191228_203509.jpg
20191228_203509.jpg (134.18 КБ) 1379 просмотров
Потушил в сливках
20191228_205509.jpg
20191228_205509.jpg (199.54 КБ) 1379 просмотров
Все готово, таит....
20191228_205901.jpg
20191228_205901.jpg (274.66 КБ) 1379 просмотров



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1988
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2240
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 09 янв 2020, 23:13

Ваше здоровье!
IMG-20200109-WA0039.jpg
IMG-20200109-WA0039.jpg (163.23 КБ) 1267 просмотров
IMG-20200109-WA0038.jpg
IMG-20200109-WA0038.jpg (166.53 КБ) 1267 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 11 янв 2020, 17:05

Захотелось чет
20200111_165920.jpg
20200111_165920.jpg (171.34 КБ) 1210 просмотров



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 1804
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 1962

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Праворульщик » 11 янв 2020, 17:08

Мне тоже захотелось.. Пошёл, чего-нибудь поем.



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4242
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 4392
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 11 янв 2020, 17:54

Готовил на НГ ростбиф

IMG_20191231_190256.jpg
IMG_20191231_190256.jpg (223.53 КБ) 1201 просмотр
IMG_20191231_194807.jpg
IMG_20191231_194807.jpg (182.46 КБ) 1201 просмотр
IMG_20191231_210035.jpg
IMG_20191231_210035.jpg (182.74 КБ) 1201 просмотр
IMG_20191231_210227.jpg
IMG_20191231_210227.jpg (196.67 КБ) 1201 просмотр
С капельками табаско зашёл на ура


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9258
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 9446
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение НЕМО » 11 янв 2020, 18:45

Хмурый писал(а):
11 янв 2020, 17:54
Готовил на НГ ростбиф


IMG_20191231_190256.jpg
IMG_20191231_194807.jpg
IMG_20191231_210035.jpg
IMG_20191231_210227.jpg

С капельками табаско зашёл на ура
Это подло



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 12 янв 2020, 21:02

Вредно, но вкусно 😉
20200112_210007.jpg
20200112_210007.jpg (219.03 КБ) 1139 просмотров



Аватара пользователя
Сергей
Сообщения: 1662
Зарегистрирован: 14 янв 2018, 09:57
Репутация: 1495
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сергей » 14 янв 2020, 18:49

все по простому . шарлотка с яблоками . блины с печенью
IMG_20200114_173555.jpg
IMG_20200114_173555.jpg (67.37 КБ) 1066 просмотров
кулинарили совместно с супругой



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1317
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 3753
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 17 янв 2020, 19:04

Рыбный день сегодня у нас)
Окуней захешили)
IMG_20200117_141036.jpg
IMG_20200117_141036.jpg (268.79 КБ) 975 просмотров
Судака заклярили)
IMG_20200117_185407.jpg
IMG_20200117_185407.jpg (293.25 КБ) 975 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 17 янв 2020, 19:27

Lelya писал(а):
17 янв 2020, 19:04
Окуней захешили)
Судака заклярили)
IMG_20200117_185407.jpg
и где это вы рыбы столько набрали?



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1317
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 3753
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 17 янв 2020, 20:00

DSA писал(а):
17 янв 2020, 19:27
и где это вы рыбы столько набрали?
6шт 400граммовых окуней и один околодвушечный судак.....
Можно подумать, у тебя нет столько в морозилке.....?



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3483
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4166

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 17 янв 2020, 21:18

Lelya писал(а):
17 янв 2020, 20:00
6шт 400граммовых окуней и один околодвушечный судак.....
Можно подумать, у тебя нет столько в морозилке.....?
Окуней таких давно не видел )))



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1317
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 3753
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 17 янв 2020, 21:42

DSA писал(а):
17 янв 2020, 21:18
Окуней таких давно не видел )))
Мы тоже с конца октября не видели
...



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3171
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5157
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 17 янв 2020, 23:23

Куплю крупного окуня.



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2527
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 22 янв 2020, 14:49

UPS писал(а):
17 янв 2020, 23:23
Куплю крупного окуня.
Есть один, возьмёшь по себестоимости?



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3171
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5157
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 22 янв 2020, 17:19

Doktor S писал(а):
22 янв 2020, 14:49
Есть один, возьмёшь по себестоимости?
viewtopic.php?p=60740#p60740



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2527
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 23 янв 2020, 00:19

UPS писал(а):
22 янв 2020, 17:19
viewtopic.php?p=60740#p60740
У меня закилошный



Ответить