Вяленая или сушеная рыбка..

[DSA]

Серёг, что за сушилка?

http://apzrotor.ru/catalog/jelektrosush ... diva-ljuks

[Kostya]

На Максима Горького, после моста через Барнаулку, есть база-магазин, взял там салаку холодного копчения, а цена прям халявный, 75 руб. За кг. Как думаете можно её подвялить?
Кстати кто любит чуку, там беру замороженную, пакет 1 кг-280 руб.

[НЕМО]

На Максима Горького, после моста через Барнаулку, есть база-магазин, взял там салаку холодного копчения, а цена прям халявный, 75 руб. За кг. Как думаете можно её подвялить?
Кстати кто любит чуку, там беру замороженную, пакет 1 кг-280 руб.

что такое чука ?

[UPS]

На Максима Горького...

Диаф?
ЗЫ За инфу по чуке - спешиал сенкс, доча у меня любитель

[Kostya]

Диаф?
ЗЫ За инфу по чуке - спешиал сенкс, доча у меня любитель

Вроде да, Диаф, у меня жена тоже её сильно любит, а я сначала поел, теперь надоела.

[Kostya]

что такое чука ?

Салат из ярко зелёных водорослей, резиновый такой.

[DSA]

Что имеем через сутки

20180925_200524.jpg (436.53 КБ) 3031 просмотр

Промываем от соли

20180925_201019.jpg (250.03 КБ) 3031 просмотр

Подсушиваем на салфетке, шинкуем и на ночь на балкон в сушилке

20180925_211808.jpg (303.32 КБ) 3031 просмотр

Продолжение следует ...

[UPS]

Куплю вяленую щуку.

[DSA]

Промежуточный результат...

20180925_233555.jpg (304.93 КБ) 3005 просмотров

[Праворульщик]

[DSA]

Ну как то так

20180926_184259.jpg (241.92 КБ) 2953 просмотра

[Фокс]

Ну как то так

20180926_184259.jpg

В кость засушил, или волглая ?

[Праворульщик]

Серёга, красава! Очень аппетитно показываешь) Встану за Упсом в очередь))))
Надо тоже замутить со щуки хвороста, впрок. А то всё котлеты..

[DSA]

В кость засушил, или волглая ?

Не в кость точно, что то среднее, жуется нормально

[DSA]

Серёга, красава! Очень аппетитно показываешь) Встану за Упсом в очередь))))
Надо тоже замутить со щуки хвороста, впрок. А то всё котлеты..

Это Напалм надоумил, щуку дома почти не едят, оставляю мебе только если коптить или для эксперементов.
Получилось удачно, даже жена оценила )))

[Праворульщик]

Щука - далеко не самая сорная рыба. Брюшки судака нервно откурят у зубастой) Если та не болотная. И т.д.
Я как-то проникся. Научился. Жаренная - вышка! Надо уметь) Друг Георгича в помощь) Меня он толкнул на эксперименты) Кости все в мясорубку, а всё, что до вилок - вкусняшка) Это брюшки и рёбра. Это всё обязательно в жарку! И.. печень! Налим жёстко откуривает. Большая, не значит - лучшая. Лучшая печень, как раз у щуки.
Кент судака отдал недавно. Совместно зажарили. Плотный кусок мяса без костей. И всё. Щука вкусней, однако!)
Вяленая и копчёная(любая) - тем более. Судак так же нервно курит))

[Doktor S]

Щука - далеко не самая сорная рыба. Брюшки судака нервно откурят у зубастой) Если та не болотная. И т.д.
Я как-то проникся. Научился. Жаренная - вышка! Надо уметь) Друг Георгича в помощь) Меня он толкнул на эксперименты) Кости все в мясорубку, а всё, что до вилок - вкусняшка) Это брюшки и рёбра. Это всё обязательно в жарку! И.. печень! Налим жёстко откуривает. Большая, не значит - лучшая. Лучшая печень, как раз у щуки.
Кент судака отдал недавно. Совместно зажарили. Плотный кусок мяса без костей. И всё. Щука вкусней, однако!)
Вяленая и копчёная(любая) - тем более. Судак так же нервно курит))

жареная теша щуки это деликатес.

[Фокс]

жареная теша

Жарить тещу не каждый решится, это удел духовитых.

[NAPALM]

Жарить тещу не каждый решится, это удел духовитых.

Спирт помогает)))

[DSA]

Спирт помогает)))

Это практически смертный приговор, ну как у сапера )))