Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 06 окт 2020, 19:31
U-96 писал(а): ↑06 окт 2020, 19:14
Просто, ускоряя естественный процесс, теряется вкус Вяленной рыбы.
Я не такой гурман , мне и корюшка с магазина заходит
-
DSA
- Сообщения: 3795
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4849
Сообщение
DSA » 06 окт 2020, 19:58
Тоже просто в пакет заныриваю

- 20201006_195715.jpg (278.97 КБ) 915 просмотров
-
Lelya
- Сообщения: 1453
- Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
- Репутация: 4381
- Ваш город: Барнаул
-
Контактная информация:
Сообщение
Lelya » 13 окт 2020, 11:46

- IMG_20201013_114626.jpg (272.76 КБ) 746 просмотров
-
BEN
- Сообщения: 436
- Зарегистрирован: 08 ноя 2017, 21:08
- Репутация: 381
Сообщение
BEN » 13 окт 2020, 13:35
Lelya писал(а): ↑13 окт 2020, 11:46
IMG_20201013_114626.jpg
Фокса на тебя нет.

-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 23 янв 2021, 16:06
Второй год окуней , что в коптилку не попали , солю , в зиму . Пару недель солю круто , в тепле , потом вываливаю в термобокс , на мороз
-
Вложения
-

- 20210123_160201.jpg (206.15 КБ) 391 просмотр
-
DSA
- Сообщения: 3795
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4849
Сообщение
DSA » 23 янв 2021, 17:00
Всех окуней выбил, рвач
-
senik
- Сообщения: 2678
- Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
- Репутация: 944
- Ваш город: г. Барнаул
Сообщение
senik » 23 янв 2021, 17:40
Пересолил...
-
Doktor S
- Сообщения: 1490
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
- Репутация: 2904
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Doktor S » 25 янв 2021, 20:05
НЕМО писал(а): ↑23 янв 2021, 16:06
Второй год окуней , что в коптилку не попали , солю , в зиму . Пару недель солю круто , в тепле , потом вываливаю в термобокс , на мороз
Не вымачиваешь потом?
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 25 янв 2021, 20:31
Doktor S писал(а): ↑25 янв 2021, 20:05
Не вымачиваешь потом?
Вымачиваю и то солоновато , можно чуть больше
-
НЕМО
- Сообщения: 9974
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10387
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 25 янв 2021, 20:32