Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
-
Kostya
- Сообщения: 2187
- Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
- Репутация: 2399
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Kostya » 25 июл 2019, 19:44
DSA писал(а): ↑25 июл 2019, 19:05
Куриные чипсы огонь!
20190725_184956.jpg
Они хрустящие или мягкие получаются?
-
Doktor S
- Сообщения: 1455
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
- Репутация: 2832
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Doktor S » 25 июл 2019, 19:53
Kostya писал(а): ↑25 июл 2019, 19:44
Они хрустящие или мягкие получаются?
Как высушишь, я делаю чуть мягкие
-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 25 июл 2019, 19:58
Kostya писал(а): ↑25 июл 2019, 19:44
Они хрустящие или мягкие получаются?
Хрустящие не ужуешь, Юра ответил
-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 30 июл 2019, 18:08
Щучек пустил на юкалу

- 20190730_134540.jpg (169.17 КБ) 1766 просмотров
А с этим надо че то думать

- 20190730_145130.jpg (202.06 КБ) 1766 просмотров
-
Doktor S
- Сообщения: 1455
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
- Репутация: 2832
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Doktor S » 30 июл 2019, 20:22
DSA писал(а): ↑30 июл 2019, 18:08
Щучек пустил на юкалу
20190730_134540.jpg
А с этим надо че то думать
20190730_145130.jpg
Ерша собакам отдай.
-
НЕМО
- Сообщения: 9891
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10213
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 30 июл 2019, 20:36
Doktor S писал(а): ↑30 июл 2019, 20:22
Ерша собакам отдай.
Это теляпия
-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 02 авг 2019, 13:54
Соломка с судака на сушке

- 20190802_135508.jpg (209.81 КБ) 1701 просмотр
-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 02 авг 2019, 20:45
Ну вот и готово

- 20190802_204506.jpg (241.82 КБ) 1671 просмотр
-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 21 авг 2019, 12:38
Просто и вкусно

- 20190821_122924.jpg (208.74 КБ) 1554 просмотра
-
доктор Влад
- Сообщения: 739
- Зарегистрирован: 28 апр 2018, 20:35
- Репутация: 1127
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
доктор Влад » 21 авг 2019, 13:33
DSA писал(а): ↑21 авг 2019, 12:38
Просто и вкусно
20190821_122924.jpg
Когда будем пробовать, Серега?

-
DSA
- Сообщения: 3755
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
- Репутация: 4765
Сообщение
DSA » 21 авг 2019, 15:51
доктор Влад писал(а): ↑21 авг 2019, 13:33
Когда будем пробовать, Серега?
Заезжай, отсыплю )))
-
Kostya
- Сообщения: 2187
- Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
- Репутация: 2399
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Kostya » 21 авг 2019, 16:27
DSA писал(а): ↑21 авг 2019, 15:51
Заезжай, отсыплю )))
У докторов другая тактика, приспичит, сам принесешь))))
-
Сан Саныч
- Сообщения: 3472
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
- Репутация: 3991
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Сан Саныч » 22 авг 2019, 00:13
Kostya писал(а): ↑21 авг 2019, 16:27
У докторов другая тактика, приспичит, сам принесешь))))
Доктор?!

-
НЕМО
- Сообщения: 9891
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10213
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 01 май 2020, 20:08
Сколько вымачивать 300гр окуней , после 5 мес засолки ?
-
НЕМО
- Сообщения: 9891
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10213
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 01 май 2020, 20:10
-
Вложения
-

- 20200501_200946.jpg (111.96 КБ) 666 просмотров
-
Праворульщик
- Сообщения: 2068
- Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
- Репутация: 2233
Сообщение
Праворульщик » 01 май 2020, 21:39
Сутки-двое. И раз 7 воду меняй. Замена воды решает. Ну, и от количества соли тоже зависит.
-
НЕМО
- Сообщения: 9891
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10213
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 01 май 2020, 21:40
Праворульщик писал(а): ↑01 май 2020, 21:39
Сутки-двое. И раз 7 воду меняй. Замена воды решает.
Сутки точно мало
-
Doktor S
- Сообщения: 1455
- Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
- Репутация: 2832
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
Doktor S » 01 май 2020, 21:40
НЕМО писал(а): ↑01 май 2020, 20:08
Сколько вымачивать 300гр окуней , после 5 мес засолки ?
Пару суток надо точно, если не любишь прям хорошо солёные
-
Праворульщик
- Сообщения: 2068
- Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
- Репутация: 2233
Сообщение
Праворульщик » 01 май 2020, 21:42
С ноября по май часто стоят пару вёдер в веранде. Обычно хватает суток. Сливаю воду часто.
-
НЕМО
- Сообщения: 9891
- Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
- Репутация: 10213
- Ваш город: Барнаул
Сообщение
НЕМО » 01 май 2020, 21:51
3 раза сменил уже
-
Вложения
-

- 20200501_214812.jpg (68.87 КБ) 625 просмотров