Вяленая или сушеная рыбка..

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Праворульщик писал(а): 21 дек 2018, 22:39 Буду убирать с жара) Как раз завтра развешивать горьковского.
Но помню - вроде, не варился) Давно это было))
На солнце нет, в сушилке варится


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

По плану - завтра, к концу дня, будет готова вторая партия, безовсяких сушилок...


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Праворульщик »

UPS писал(а): 21 дек 2018, 22:54 По плану - завтра, к концу дня
Третья неделя пошла?))


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

Праворульщик писал(а): 21 дек 2018, 23:08 Третья неделя пошла?))
Завтра - третьи сутки.


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Праворульщик »

Маркиза развели, теперь сам рекламирует, чтобы отбить)))
На батарее сушишь?


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

Праворульщик писал(а): 21 дек 2018, 23:12 На батарее сушишь?
У меня балкон тёплый, дверь в квартиру не закрываю, там и сушу, правда жена чуть не выгнала - первый вечер в спальне запах крепкий стоял ))) не смотри что корюшка огурцом воняет *кразя


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение UPS »

IMG_20181221_233726.jpg
IMG_20181221_233726.jpg (172.46 КБ) 2765 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Запаял корюшку до первого )))
20181222_130057.jpg
20181222_130057.jpg (384.63 КБ) 2736 просмотров


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Lelya »

DSA писал(а): 20 авг 2018, 19:42 Негры еще иногда должны работать )))

Достал с рассола, промыл под проточной водой

1.jpg

Уговорил супругу, чтобы не надолго повисела на кране, даже не дорого вышло )))

2.jpg

Продолжение следует...
Ну короче одно из двух: либо руки кривые, либо нож сильно острый :D
После вывешивания часть отпала)))
Посушим, поглядим .. а вдруг вкусно будет....))
IMG_20190518_185130.jpg
IMG_20190518_185130.jpg (334 КБ) 2532 просмотра


Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1685
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 5320
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Lelya »

По такому же принципу засолила мелкощуку с окунями... Развешала, ждём-с)))
IMG_20190525_201324.jpg
IMG_20190525_201324.jpg (127.12 КБ) 2440 просмотров
IMG_20190525_201429.jpg
IMG_20190525_201429.jpg (237.54 КБ) 2440 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Будет юкола
20190720_210843.jpg
20190720_210843.jpg (189.21 КБ) 2293 просмотра


Аватара пользователя
senik
Сообщения: 3140
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 1087
Ваш город: г. Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение senik »

DSA писал(а): 20 июл 2019, 21:13 Будет юкола

20190720_210843.jpg
Да ка ка там юкола с трехсот грамовой то... ;)


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Бац и заготовка готова
20190720_210323.jpg
20190720_210323.jpg (145.39 КБ) 2286 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

senik писал(а): 20 июл 2019, 21:17 Да ка ка там юкола с трехсот грамовой то... ;)
еще нолик добавь, ножичек не косадака ;)


Аватара пользователя
senik
Сообщения: 3140
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 1087
Ваш город: г. Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение senik »

DSA писал(а): 20 июл 2019, 21:31 еще нолик добавь, ножичек не косадака ;)
думал он 9 см.... :D


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Маринуем
20190720_214938.jpg
20190720_214938.jpg (259.28 КБ) 2275 просмотров


Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3948
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4514
Ваш город: Барнаул

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение Сан Саныч »

DSA писал(а): 20 июл 2019, 21:47 Маринуем

20190720_214938.jpg
Лопай сразу, не томи.


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Сан Саныч писал(а): 20 июл 2019, 21:52 Лопай сразу, не томи.
не, завтра на солнце, вялиться


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Сан Саныч писал(а): 20 июл 2019, 21:52 Лопай сразу, не томи.
20190721_151257.jpg
20190721_151257.jpg (120.26 КБ) 2226 просмотров


Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Сообщение DSA »

Куриные чипсы огонь!
20190725_184956.jpg
20190725_184956.jpg (366.05 КБ) 2138 просмотров


Ответить