Всё, на чём жарят...и т.д.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3758
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4766

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение DSA » 30 июн 2020, 21:48

NAPALM писал(а):
30 июн 2020, 20:53
Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
нет такого



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 30 июн 2020, 22:01

NAPALM писал(а):
30 июн 2020, 20:53
Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
Похоже на неисправный/не качественный прибор.
Фишка в быстром образовании корочки с двух сторон, без купания.



Аватара пользователя
Monia
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 23:35
Репутация: 764
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Monia » 30 июн 2020, 22:22

NAPALM писал(а):
30 июн 2020, 20:53
Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
Сковороду имею, один в один как у Андрючи, сообщение с фото выше. Честно, не очень доволен. Хотя чугунная, тяжелая. Могу дать поюзать.
Хочется чего-то проще, вот, думаю, именно самый простой электрогриль решит твои задачи, так что бери, не парься.



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4623
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 4756
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый » 30 июн 2020, 22:56

Жарили надысь стейки с соседом на чугунной сковородке. Одной рукой с трудом поднимаю ее. Охеренно получилось.


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 9896
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 10215
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение НЕМО » 30 июн 2020, 23:06

Хмурый писал(а):
30 июн 2020, 22:56
Жарили надысь стейки с соседом на чугунной сковородке. Одной рукой с трудом поднимаю ее. Охеренно получилось.
Гантели купи



Аватара пользователя
senik
Сообщения: 2653
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 919
Ваш город: г. Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение senik » 30 июн 2020, 23:09

НЕМО писал(а):
30 июн 2020, 23:06
Гантели купи
На гантелях вкуснее получается?



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2190
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2401
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 14 авг 2020, 16:33

Приобрели мы себе на 20 летие совместной жизни гриль тефаль. Стейки мираторг или дружба вкуснее?



Аватара пользователя
Monia
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 23:35
Репутация: 764
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Monia » 14 авг 2020, 16:40

Kostya писал(а):
14 авг 2020, 16:33
Приобрели мы себе на 20 летие совместной жизни гриль тефаль. Стейки мираторг или дружба вкуснее?
Дружба.



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2190
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2401
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 17 авг 2020, 20:58

Испытание гриля:
Чак ролл, rare.
Сильно сыро? Так-то вкусно.
IMG_20200817_204924.jpg
IMG_20200817_204924.jpg (148.91 КБ) 743 просмотра



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3275
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5342
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение UPS » 17 авг 2020, 22:28

Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 17 авг 2020, 23:54

Мой хорошо жарит. Огонь, прям. Как раньше жил?
Костя, какая мощность? Надо от 2000W



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 17 авг 2020, 23:55

UPS писал(а):
17 авг 2020, 22:28
Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя
Ну, слабовато.



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2190
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2401
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 17 авг 2020, 23:58

Праворульщик писал(а):
17 авг 2020, 23:54
Мой хорошо жарит. Огонь, прям. Как раньше жил?
Костя, какая мощность? Надо от 2000W
2400W



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2190
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2401
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 18 авг 2020, 00:00

UPS писал(а):
17 авг 2020, 22:28
Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя
Да там один кусок потолще был, поэтому этому куску меньше досталось жара видно. А ещё он пролежал чуток и совсем полосочек не стало видно.



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 18 авг 2020, 00:11

Kostya писал(а):
18 авг 2020, 00:00
Да там один кусок потолще был, поэтому этому куску меньше досталось жара видно.
Вот и ответ.



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 18 авг 2020, 00:15

Мне курятина вкатила. Сочная получается. Щука своеобразная, тоже сочная, диетическая, но на сковороде вкуснее.
Овощи ништяк. Лаваш фаршированный.
Пока мало пользовал, но вещь офигенная! Через день, да каждый день что-то жарим.



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2073
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2234

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 19 авг 2020, 13:00

Дошло дело до свинины. Шашлык остался с недавнего празднования. Ништяк! Сочно, нежно. На классический шашлык не похоже отсутствием запаха дыма, невозможностью сжечь всю поверхность мяса, скоростью - быстро и вкусно, без долгого ритуала.
IMG_20200819_124258.jpg
IMG_20200819_124258.jpg (246.23 КБ) 608 просмотров



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2190
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2401
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 31 авг 2020, 12:52

Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая?
IMG_20200830_161425.jpg
IMG_20200830_161425.jpg (201.98 КБ) 491 просмотр



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5005
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4264
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение NAPALM » 31 авг 2020, 13:04

Kostya писал(а):
31 авг 2020, 12:52
Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая? IMG_20200830_161425.jpg
Долго


Пох...

Аватара пользователя
senik
Сообщения: 2653
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 919
Ваш город: г. Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение senik » 31 авг 2020, 18:23

Kostya писал(а):
31 авг 2020, 12:52
Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая? IMG_20200830_161425.jpg
Однако на копе со старикашкой была😁



Ответить