Всё, на чём жарят...и т.д.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Ответить
Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 4078
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 5341

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение DSA »

NAPALM писал(а): 30 июн 2020, 20:53 Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
нет такого


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

NAPALM писал(а): 30 июн 2020, 20:53 Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
Похоже на неисправный/не качественный прибор.
Фишка в быстром образовании корочки с двух сторон, без купания.


Аватара пользователя
Monia
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 23:35
Репутация: 864
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Monia »

NAPALM писал(а): 30 июн 2020, 20:53 Верх горит на сухую, низ запаздывает купаясь в соке, есть такое?
Сковороду имею, один в один как у Андрючи, сообщение с фото выше. Честно, не очень доволен. Хотя чугунная, тяжелая. Могу дать поюзать.
Хочется чего-то проще, вот, думаю, именно самый простой электрогриль решит твои задачи, так что бери, не парься.


Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 5477
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5579
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый »

Жарили надысь стейки с соседом на чугунной сковородке. Одной рукой с трудом поднимаю ее. Охеренно получилось.


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...
Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10707
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 11853
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение НЕМО »

Хмурый писал(а): 30 июн 2020, 22:56 Жарили надысь стейки с соседом на чугунной сковородке. Одной рукой с трудом поднимаю ее. Охеренно получилось.
Гантели купи


Аватара пользователя
senik
Сообщения: 3140
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 1087
Ваш город: г. Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение senik »

НЕМО писал(а): 30 июн 2020, 23:06 Гантели купи
На гантелях вкуснее получается?


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2392
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya »

Приобрели мы себе на 20 летие совместной жизни гриль тефаль. Стейки мираторг или дружба вкуснее?


Аватара пользователя
Monia
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 23:35
Репутация: 864
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Monia »

Kostya писал(а): 14 авг 2020, 16:33 Приобрели мы себе на 20 летие совместной жизни гриль тефаль. Стейки мираторг или дружба вкуснее?
Дружба.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2392
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya »

Испытание гриля:
Чак ролл, rare.
Сильно сыро? Так-то вкусно.
IMG_20200817_204924.jpg
IMG_20200817_204924.jpg (148.91 КБ) 1672 просмотра


Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 3909
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 5977
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение UPS »

Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

Мой хорошо жарит. Огонь, прям. Как раньше жил?
Костя, какая мощность? Надо от 2000W


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

UPS писал(а): 17 авг 2020, 22:28 Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя
Ну, слабовато.


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2392
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya »

Праворульщик писал(а): 17 авг 2020, 23:54 Мой хорошо жарит. Огонь, прям. Как раньше жил?
Костя, какая мощность? Надо от 2000W
2400W


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2392
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya »

UPS писал(а): 17 авг 2020, 22:28 Как на холодной сковороде... Я про верхний слой, как будто варили, а не жарили. Или цветопередача такая. Но... Я в кухне не понимаю нихрена, мб так и должно быть *кразя
Да там один кусок потолще был, поэтому этому куску меньше досталось жара видно. А ещё он пролежал чуток и совсем полосочек не стало видно.


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

Kostya писал(а): 18 авг 2020, 00:00 Да там один кусок потолще был, поэтому этому куску меньше досталось жара видно.
Вот и ответ.


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

Мне курятина вкатила. Сочная получается. Щука своеобразная, тоже сочная, диетическая, но на сковороде вкуснее.
Овощи ништяк. Лаваш фаршированный.
Пока мало пользовал, но вещь офигенная! Через день, да каждый день что-то жарим.


Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2932
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2956

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик »

Дошло дело до свинины. Шашлык остался с недавнего празднования. Ништяк! Сочно, нежно. На классический шашлык не похоже отсутствием запаха дыма, невозможностью сжечь всю поверхность мяса, скоростью - быстро и вкусно, без долгого ритуала.
IMG_20200819_124258.jpg
IMG_20200819_124258.jpg (246.23 КБ) 1537 просмотров


Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2392
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2583
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya »

Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая?
IMG_20200830_161425.jpg
IMG_20200830_161425.jpg (201.98 КБ) 1420 просмотров


Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5562
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4571
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение NAPALM »

Kostya писал(а): 31 авг 2020, 12:52 Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая? IMG_20200830_161425.jpg
Долго


Пох...
Аватара пользователя
senik
Сообщения: 3140
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 17:49
Репутация: 1087
Ваш город: г. Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение senik »

Kostya писал(а): 31 авг 2020, 12:52 Свинью жарил, вроде и сочная, но какая-то твёрдая? IMG_20200830_161425.jpg
Однако на копе со старикашкой была😁


Ответить