Страница 10 из 10

Re: Шашлык!

Добавлено: 11 мар 2021, 21:04
DSA
Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉
20210311_193802_resized.jpg
20210311_193802_resized.jpg (303.33 КБ) 2412 просмотров
20210311_201620.jpg
20210311_201620.jpg (400.1 КБ) 2412 просмотров

Re: Шашлык!

Добавлено: 11 мар 2021, 21:36
Сан Саныч
В духовке что ли делал?

Re: Шашлык!

Добавлено: 11 мар 2021, 21:58
Kostya
DSA писал(а): 11 мар 2021, 21:04 Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉

20210311_193802_resized.jpg
20210311_201620.jpg
Рецептик бы.

Re: Шашлык!

Добавлено: 11 мар 2021, 22:50
DSA
Сан Саныч писал(а): 11 мар 2021, 21:36 В духовке что ли делал?
Да, на гриле

Re: Шашлык!

Добавлено: 11 мар 2021, 22:54
DSA
Kostya писал(а): 11 мар 2021, 21:58 Рецептик бы.
Аджика, майонез по паре ложек, томатной пасты ложка, лук на кило сердечек, сутки в холодосе, минут 15-20 ( проверять нужно,) с каждой стороны под грилем в духовке, но без конвекции, а то сухие будут и готово

Re: Шашлык!

Добавлено: 12 мар 2021, 08:34
Zlobnyi Ka
DSA писал(а): 11 мар 2021, 21:04 Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах 😉
Жир с сердечек не срезаешь?

Re: Шашлык!

Добавлено: 12 мар 2021, 09:00
Kostya
Zlobnyi Ka писал(а): 12 мар 2021, 08:34 Жир с сердечек не срезаешь?
Надо?

Re: Шашлык!

Добавлено: 12 мар 2021, 11:08
НЕМО
Kostya писал(а): 12 мар 2021, 09:00Надо?
Нет

Re: Шашлык!

Добавлено: 12 мар 2021, 15:00
DSA
Zlobnyi Ka писал(а): 12 мар 2021, 08:34 Жир с сердечек не срезаешь?
Сам жирок, нет

Re: Шашлык!

Добавлено: 15 мар 2021, 10:46
Zlobnyi Ka
Kostya писал(а): 12 мар 2021, 09:00Надо?
Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение

Re: Шашлык!

Добавлено: 15 мар 2021, 10:53
DSA
Zlobnyi Ka писал(а): 15 мар 2021, 10:46 Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение
Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с несвежих.

Re: Шашлык!

Добавлено: 15 мар 2021, 11:21
Zlobnyi Ka
DSA писал(а): 15 мар 2021, 10:53 Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с не свежих.
Ага, понял

Re: Шашлык!

Добавлено: 17 апр 2021, 12:59
DSA
Повторил, дольше нанизываешь :D
20210417_120405.jpg
20210417_120405.jpg (218.39 КБ) 1957 просмотров
20210417_123519.jpg
20210417_123519.jpg (267.17 КБ) 1957 просмотров

Re: Шашлык!

Добавлено: 17 апр 2021, 16:42
НЕМО
Только бы жрали ...