Страница 10 из 10
Re: Шашлык!
Добавлено: 11 мар 2021, 21:04
DSA
Re: Шашлык!
Добавлено: 11 мар 2021, 21:36
Сан Саныч
В духовке что ли делал?
Re: Шашлык!
Добавлено: 11 мар 2021, 21:58
Kostya
DSA писал(а): ↑11 мар 2021, 21:04
Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах
20210311_193802_resized.jpg
20210311_201620.jpg
Рецептик бы.
Re: Шашлык!
Добавлено: 11 мар 2021, 22:50
DSA
Сан Саныч писал(а): ↑11 мар 2021, 21:36
В духовке что ли делал?
Да, на гриле
Re: Шашлык!
Добавлено: 11 мар 2021, 22:54
DSA
Kostya писал(а): ↑11 мар 2021, 21:58
Рецептик бы.
Аджика, майонез по паре ложек, томатной пасты ложка, лук на кило сердечек, сутки в холодосе, минут 15-20 ( проверять нужно,) с каждой стороны под грилем в духовке, но без конвекции, а то сухие будут и готово
Re: Шашлык!
Добавлено: 12 мар 2021, 08:34
Zlobnyi Ka
DSA писал(а): ↑11 мар 2021, 21:04
Не классика конечно, но чет захотелось и замутил в четырех стенах
Жир с сердечек не срезаешь?
Re: Шашлык!
Добавлено: 12 мар 2021, 09:00
Kostya
Zlobnyi Ka писал(а): ↑12 мар 2021, 08:34
Жир с сердечек не срезаешь?
Надо?
Re: Шашлык!
Добавлено: 12 мар 2021, 11:08
НЕМО
Kostya писал(а): ↑12 мар 2021, 09:00Надо?
Нет
Re: Шашлык!
Добавлено: 12 мар 2021, 15:00
DSA
Zlobnyi Ka писал(а): ↑12 мар 2021, 08:34
Жир с сердечек не срезаешь?
Сам жирок, нет
Re: Шашлык!
Добавлено: 15 мар 2021, 10:46
Zlobnyi Ka
Kostya писал(а): ↑12 мар 2021, 09:00Надо?
Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение
Re: Шашлык!
Добавлено: 15 мар 2021, 10:53
DSA
Zlobnyi Ka писал(а): ↑15 мар 2021, 10:46
Я пи тушении срезаю. На мой взгляд он дает ненужный вкус...
Но это мое мнение
Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с несвежих.
Re: Шашлык!
Добавлено: 15 мар 2021, 11:21
Zlobnyi Ka
DSA писал(а): ↑15 мар 2021, 10:53
Это при тушении, а когда жаришь, он весь в поддон сбегает, не хороший привкус обычно с не свежих.
Ага, понял
Re: Шашлык!
Добавлено: 17 апр 2021, 12:59
DSA
Re: Шашлык!
Добавлено: 17 апр 2021, 16:42
НЕМО
Только бы жрали ...