Страница 1 из 2
Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:19
DSA
Оговорюсь сразу, начинка может быть любой, что душа пожелает, весь прикол в тесте.
Все кто знает что такое миксер и сможет его включить в розетку справится с тестом.
Ингредиенты:
1. 250гр сметаны +100гр майонеза
2. 3 шт куриных яйца
3. 6 столовых ложек муки, с горкой
4. банка сайры в масле
5. шепотка соли (ну там специи на любителя)
6. пол чайной ложки соды(не гашеной)
7. небольшая луковица
8. пара картофелин
Сбиваем яйца со сметаной и майонезом,солим, соду туда же
- 2.jpg (136.75 КБ) 3852 просмотра
добовляем муку
- 3.jpg (97.34 КБ) 3852 просмотра
взбиваем до однородной массы
- 4.jpg (108.34 КБ) 3852 просмотра
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:21
DSA
Пока настаивается тесто, готовим начинку
- 5.jpg (107.26 КБ) 3850 просмотров
рубим мелко лук
- 6.jpg (139.34 КБ) 3850 просмотров
картоху на крупной терке
- 7.jpg (137.92 КБ) 3850 просмотров
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:24
DSA
с консервы сливаем масло
- 8.jpg (78.23 КБ) 3848 просмотров
измельчаем вилкой
- 9.jpg (152.68 КБ) 3848 просмотров
ингредиенты можно выкладывать слоями, но мне лень и я все перемешал
- 10.jpg (153.36 КБ) 3848 просмотров
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:27
DSA
емкость для выпекании смазываем растительным масло
- 11.jpg (79.85 КБ) 3848 просмотров
наливаем тонкий слой получившегося теста, примерно 1/3
- 13.jpg (92.48 КБ) 3848 просмотров
дальше идет начинка, старайтесь по ровнее слой делать
- 14.jpg (133.46 КБ) 3848 просмотров
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:31
DSA
Ну и все это хозяйство сверху заливаем остатками теста
- 15.jpg (66.61 КБ) 3847 просмотров
и отправляем в духовку на минут 30-40 при 180град.
- 16.jpg (56.02 КБ) 3847 просмотров
глотая слюну, дожидаемся появления золотистой корочки
- 17.jpg (100.99 КБ) 3847 просмотров
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:35
DSA
- 18.jpg (121.32 КБ) 3847 просмотров
Ну и пирог готов, приятного аппетита!
Делали начинки с курицы, фарш картошка, все тоже шло на ура, главное все просто, у меня приготовление это заняло 30 мин с перекурами.
ЗЫ очень не удобно написание, больше трех файлов не вставить, приходится каждый раз с новой страницы.
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 16:43
НЕМО
Хорошо , я успел поесть
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 17:16
NAPALM
=== То ли за консервной банкой с сайрой сбегать до магаза)))
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 17:29
Rogalev
NAPALM писал(а): ↑15 сен 2017, 17:16
=== То ли за консервной банкой с сайрой сбегать до магаза)))
и за бутылочкой)
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 18:38
UPS
Хорошо что уже беляшей вточил... А то пришлось бы в магазин за консервной бежать.
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 19:11
Хмурый
Я не ел. Пошел за сайрой
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 19:37
Dubynin
Буду пробовать !
Спасибо !
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 20:01
DSA
Хмурый писал(а): ↑15 сен 2017, 19:11
Я не ел. Пошел за сайрой
Потом расскажи что получилось
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 20:02
Doktor S
Люблю быстрые и не замороченные рецепты, это один из них. Обязательно попробую.
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 21:20
Хмурый
DSA писал(а):
Потом расскажи что получилось
Купил сайры, принёс домой. Жена говорит, ты что? Мы этот пирог делали, вкусный он, но калорийный.
Все равно уговорил, завтра приготовим
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 15 сен 2017, 21:31
Monia
Ништяк рецепт! Спасибо!
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 19 сен 2017, 11:50
Lelya
Часто делаю такой пирог с разнообразными начинками... Очень нравиться с капустой и яйцом или рыба с картофелем. Большой плюс рецепта - это быстро и просто!!!
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 09 ноя 2017, 00:44
BEN
Люблю готовить. Обязательно приготовлю.
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 09 ноя 2017, 20:21
BEN
Lelya писал(а): ↑19 сен 2017, 11:50
Часто делаю такой пирог с разнообразными начинками... Очень нравиться с капустой и яйцом или рыба с картофелем. Большой плюс рецепта - это быстро и просто!!!
Оля, можно поподробнее. Капуста свежая? Рыба консервы или свежая?
Re: Заливной пирог с сайрой
Добавлено: 09 ноя 2017, 20:48
Lelya
BEN писал(а): ↑09 ноя 2017, 20:21
Оля, можно поподробнее. Капуста свежая? Рыба консервы или свежая?
Капуста свежая, тушу до полуготовности, смешиваю с вареными яйцами (мелкорезанными) и кладу в пирог.
Рыба свежая( судак, щука) филе режу кусочками, либо рыбный фарш. Солю, перчу, можно специи и лук по вкусу добавить. Слоями чередую с мелкорезанным картофелем.
С консервой делаю, как Серега выше описАл.))