Страница 46 из 120
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 17:34
Праворульщик
UPS писал(а): ↑10 дек 2018, 00:24
Том Ям сёдня варил, фоток не делал, верьте на слово - вкусно
Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 18:13
Kostya
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 17:34
Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.
Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
- Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png (154.22 КБ) 1186 просмотров
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 18:14
НЕМО
Kostya писал(а): ↑10 дек 2018, 18:13
Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png
Например в Метро и мелких контор полно
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 18:23
Сергей
в ленте тоже есть - большенство из списка
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:00
МИXA
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 17:34
Надо тоже взять ингредиенты местные, да сравнить с оригиналом на входе..
Говорят - всё есть уже в магазах. В Рубцовке не встречал.
Супец высший. Борщ, и прочие наши похлёбки, нервно курят.
А харчо, думай что говоришь
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:11
UPS
Да, в Ленте есть даже типа набор овощей, для супа, там же приправа в пакете, Тайская, но можно и в рзнобой купить. Рецептов этого супа тьма (как и любого, скажем рассольника
), не пытался соответствовать, сделал по мотивам - норм вышло. Правда на мой вкус с соком лайма лишканул... Исправлюсь.
ЗЫ купил кило мороженой корюшки в Симбире (247 р), попробую завялить. Отпишусь потом.
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:15
МИXA
Kostya писал(а): ↑10 дек 2018, 18:13
Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png
А что тебя напугало?
Креветки - в свободной продаже везде.
Вешенка - много где есть.
Рыбный соус - даже в Машке видел. Покупай больше - живи дольше.
Лайм - лимон зеленого цвета. Не проблема.
Листья каффир - лайма - листья дикого лимона. Положи кинзы или петрушки, хуже не будет.
Перчики чили. На любом базаре, летом свежие. Дома в горшок семян брось. Растение красивое, перец круглый год.
Лук - посмотри в погребе, наверняка есть.
Чеснок - не проблема.
Лемонграсс - лимонная трава, в Метро видел.
У меня другой вопрос. Где говядина - баранина - свинина, цыпочки даже нет. Навар с чего? Это не суп, окрошка китайская.
УПСа агент Ханоя, вы его больше слушайте. На копец не ходит, на рыбалке не бывает. Он - красный кхмер засланный
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:22
Праворульщик
Kostya писал(а): ↑10 дек 2018, 18:13
Читаю и понимаю, что я оказывается тоже из деревни))) где это берут:
Screenshot_2018-12-10-18-11-15-995_com.android.chrome.png
Вешенки растут в Тае???
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:24
Праворульщик
СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:26
НЕМО
Даже не рядом ,на мой вкус
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:28
НЕМО
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 19:24
СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))
Жена тоже им травится
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:29
Праворульщик
НЕМО писал(а): ↑10 дек 2018, 19:28
Жена тоже им травится
Шарит!
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:34
Сергей
щас опробовал супец - на свининке с белыми грибами и фасолью он охуи вобщем очень вкусный
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:38
МИXA
НЕМО писал(а): ↑10 дек 2018, 19:26
Даже не рядом ,на мой вкус
Вы нормальное харчо не кушали. Я на прошлой недели делал. Ткемали из зеленой сливы. Вахтанг сказал, что мама специально для харчо, делает ткемали из молодой зеленой сливы. Кислость совсем другая. Мне со спелой, бурой сливы, тоже нравиться, но в этом году не досталось.
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:45
НЕМО
МИXA писал(а): ↑10 дек 2018, 19:38
Вы нормальное харчо не кушали. Я на прошлой недели делал. Ткемали из зеленой сливы. Вахтанг сказал, что мама специально для харчо, делает ткемали из молодой зеленой сливы. Кислость совсем другая. Мне со спелой, бурой сливы, тоже нравиться, но в этом году не досталось.
Так мы и нормальный Том Ям не кушали , по середнякам чекаем
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:49
МИXA
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 19:24
СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))
Хороший ром.
Но советую попробовать STROH - австрийский ром.
- 1212.jpeg (260.01 КБ) 1112 просмотров
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 19:56
DSA
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 19:24
СангСом тоже лучше нашего любого пойла)))
ничего особенного, ром как ром, но лучше водки )))
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 20:00
Праворульщик
DSA писал(а): ↑10 дек 2018, 19:56
ничего особенного, ром как ром
У нас лучше есть, родное?
Кстати, пиво тоже лучше. Там пиво - это пиво. 5 литров - огурец на утро.
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 20:11
Kostya
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 19:22
Вешенки растут в Тае???
Да я х.з., растут они там или нет, нашел рецепт классического том яма, там так написано.
Re: Кулинарный блокнот.
Добавлено: 10 дек 2018, 20:22
DSA
Праворульщик писал(а): ↑10 дек 2018, 20:00
У нас лучше есть, родное?
Кстати, пиво тоже лучше. Там пиво - это пиво. 5 литров - огурец на утро.
У нас его родного нет вооще, ну то что продается в магазе, про пиво согласет, не то и не другое не покупаю )))