Страница 23 из 120

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 20 апр 2018, 20:23
Lelya
НЕМО писал(а): 20 апр 2018, 20:18 Я по креветосам , скидка была , купил 3 пачухи королевских
Вот хоть убейте, не люблю королевских.... А обычные могу килограммами есть!
А вообще, раки - самый гуд!, Но меньше ведра тоже не беру)))

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 20 апр 2018, 20:31
НЕМО
Lelya писал(а): 20 апр 2018, 20:23 Вот хоть убейте, не люблю королевских.... А обычные могу килограммами есть!
А вообще, раки - самый гуд!, Но меньше ведра тоже не беру)))
Раки вершина , но их не было , когда этих брали

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 26 апр 2018, 14:54
Lelya
Сегодня "японский" ужин будет)
IMG_20180426_144332.jpg
IMG_20180426_144332.jpg (287.75 КБ) 2099 просмотров

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 26 апр 2018, 21:22
Doktor S
Тоже решил побаловать себя сегодня
IMG_20180426_15503.jpg
IMG_20180426_15503.jpg (70.7 КБ) 2056 просмотров

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 20:11
НЕМО
Сегодня икряные

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 20:15
Lelya
НЕМО писал(а): 28 апр 2018, 20:11 Сегодня икряные
Это вообще не законно!!!

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 20:16
НЕМО
Lelya писал(а): 28 апр 2018, 20:15 Это вообще не законно!!!
пойманы с берега , на один крючок

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 20:18
Lelya
НЕМО писал(а): 28 апр 2018, 20:16 пойманы с берега , на один крючок
:lol: :lol: :lol:

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 21:10
НЕМО
:o

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 апр 2018, 23:58
Фокс
Сегодня в Метро взял 1 кг королевских.
Уано.
Безвкусные и раз 5 перезамороженые - чистишь, в руках разваливаются.
В морозилке оставались с Ленты тигровые полпакета , доварил до кучи - эти охуэнные.
Вкусные и сочные.

В метро больше к креветкам не подойду.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 29 апр 2018, 08:56
НЕМО
Фокс писал(а): 28 апр 2018, 23:58 Сегодня в Метро взял 1 кг королевских.
Уано.
Безвкусные и раз 5 перезамороженые - чистишь, в руках разваливаются.
В морозилке оставались с Ленты тигровые полпакета , доварил до кучи - эти охуэнные.
Вкусные и сочные.

В метро больше к креветкам не подойду.
Такие косяки везде есть , надо брать в целофане и глазурь ровным слоем

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 01 май 2018, 16:01
DSA
Захотел мороженное, заслал детей...
20180501_155952.jpg
20180501_155952.jpg (143.63 КБ) 1855 просмотров

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 01 май 2018, 17:18
Вит@л
А я без изысков сегодня пообедал, сварил кусок косули и просто съел с бульоном.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 01 май 2018, 17:56
НЕМО
Вит@л писал(а): 01 май 2018, 17:18 А я без изысков сегодня пообедал, сварил кусок косули и просто съел с бульоном.
Сухая , надо запекать с салом

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 02 май 2018, 21:06
Lelya
Вчера сосед - заводчик перепелов подогнал десятка четыре яиц перепелиных...
Много слышала и читала про маринованные перепелиные яйца...Говорят, закуска мировая!
Вот, решила попробовать приготовить....
IMG_20180502_205932.jpg
IMG_20180502_205932.jpg (154.49 КБ) 1778 просмотров
Завтра испробую, если гуд, напишу рецепт...

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 04 май 2018, 19:08
Lelya
Lelya писал(а): 02 май 2018, 21:06
Завтра испробую, если гуд, напишу рецепт...
Ну что я могу сказать.. очень даже неплохо! Вкус интересный и необычный.
На гарнир к яичкам решили приготовить мясо :D
IMG_20180504_170636.jpg
IMG_20180504_170636.jpg (376.26 КБ) 1719 просмотров
IMG_20180504_170831.jpg
IMG_20180504_170831.jpg (329.69 КБ) 1719 просмотров
IMG_20180504_170330.jpg
IMG_20180504_170330.jpg (221.75 КБ) 1719 просмотров
IMG_20180504_171037.jpg
IMG_20180504_171037.jpg (262.16 КБ) 1719 просмотров

Слопали на ура!

Рецепт простой до невозможности...
Напишу пропорции как я готовила.
Яйца перепелов 25шт
Чеснок 2 зубка
Укроп свежий.
Маринад:
Вода 1 стакан
Уксус 9% 1/3 стакана
Соль ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Перец черный горошком
Перец душистый горошек
Кориандр
Гвоздика
Лавровый лист

Варим яйца 3 минуты и заливаем холодной водой, пока остывают, готовим маринад.

Специи высыпаем в воду, добавляем уксус и доводим до кипения. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться.
В это время чистим яйца (самое сложное в рецепте :) )
На дно банки укроп, чеснок и укладываем яйца, сверху чеснок, укроп, заливаем маринадом и закатываем крышкой. Убираем в холодильник на 1-2 суток... Все.))
п.с. в салатах такие яйца должны быть супер. ИМХО.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 04 май 2018, 19:47
Young Fisherman
Lelya писал(а): 04 май 2018, 19:08
Слопали на ура!

Ольга, у вас дома света и газа нету что-ли? Каждый день на мангале ченить жарите? *кразя Изверги, блин!

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 04 май 2018, 19:56
Lelya
Young Fisherman писал(а): 04 май 2018, 19:47 Ольга, у вас дома света и газа нету что-ли? Каждый день на мангале ченить жарите? *кразя Изверги, блин!
Вкусно же!

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 04 май 2018, 19:57
НЕМО
Young Fisherman писал(а): 04 май 2018, 19:47 Ольга, у вас дома света и газа нету что-ли? Каждый день на мангале ченить жарите? *кразя Изверги, блин!
Топляк берёзовый прибило , на причале

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 04 май 2018, 20:02
Lelya
НЕМО писал(а): 04 май 2018, 19:57 Топляк берёзовый прибило , на причале
Ага))) Следующие на очереди креветки на углях, буду разные рецепты пробовать..