Рыбалка на Алтае

Степаныч писал(а): ↑11 дек 2019, 00:27 Здравоохранение России...

Здравозахоронение правильно пишется.

Налимов жарю, в одном икра в другом молоки, решил их тоже зажарить, попробовал, вкусные, но печень вкуснее.

Kostya писал(а): ↑12 дек 2019, 21:15 Налимов жарю, в одном икра в другом молоки, решил их тоже зажарить, попробовал, вкусные, но печень вкуснее.IMG_20191212_204344.jpg

Без панировки ?

НЕМО писал(а): ↑12 дек 2019, 21:17 Без панировки ?

В муке

Kostya писал(а): ↑12 дек 2019, 21:23В муке

Манку пробовал ?

НЕМО писал(а): ↑12 дек 2019, 21:56 Манку пробовал ?

Нет. Лучше?

Kostya писал(а): ↑12 дек 2019, 22:23 Нет. Лучше?

Мне больше заходит

Фууу, дожарил, напробовался, вкусный очень, смотреть на него не могу.

рыбехи пожарили с овощами

Филе окуня в сухарях прекрасно

вчерась делал - рулька покупная . приправа сделанная специалистом ( всмысле мною ) стрелки чесночные молотые , аджика домашняя ( час варилась .потом специями обмазал и в духовку на час ) макать не плохо - соевый соус туда добавлена горчица

Стейк на гриле прекрасен

Раз...
Два...
И готово

DSA писал(а): ↑22 дек 2019, 18:30 Стейк

Это говядина?

Л.Е.В. писал(а): ↑26 дек 2019, 07:55 Это говядина?

Да

DSA писал(а): ↑26 дек 2019, 08:05Да

Терпеть ненавижу говяжий жир. А визуально в кусках на фото прям хорошие сгустки его.
Или гриль прям все вытопил?

Л.Е.В. писал(а): ↑26 дек 2019, 08:20 Терпеть ненавижу говяжий жир. А визуально в кусках на фото прям хорошие сгустки его.
Или гриль прям все вытопил?

Все нормально получается, это мраморка.

DSA писал(а): ↑26 дек 2019, 09:08 Все нормально получается, это мраморка.

А зачем фольга?

Я почему, собственно, вопросами сыплю...
Дело в том, что мы тоже гриль осваиваем

Пока никаких чудес не обнаружено. Похоже были завышенные ожидания.

Котлеты откровенно проигрывают приготовленным в духовке.
Курица — норм, но не вау.
Говядина (не мраморка) не вкатила пока. Возможно не угадали с толщиной или маринадом. Надо еще экспериментировать.
Свинятину еще не пробовал.

Л.Е.В. писал(а): ↑26 дек 2019, 11:18 А зачем фольга?

Чтобы не мыть гриль, поверхности не съемные