Страница 74 из 120

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 08 авг 2019, 10:01
НЕМО
Сергей писал(а): 08 авг 2019, 09:42 копчу яблоней - мож чем будет лучше ? есть груша , вишня
Груша не очень , по цвету , мне ольха больше нравится . А так все варианты хорошие

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 08 авг 2019, 11:36
DSA
Сергей писал(а): 08 авг 2019, 09:42 копчу яблоней - мож чем будет лучше ? есть груша , вишня
с вишней еще темнее будет и может горчить, ее немного добавляют, лучше на ольхе

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 08 авг 2019, 11:57
senik
Мне вот больше на мелких веточках не моченых нравится чем на стружке!

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 08 авг 2019, 12:03
Сергей
senik писал(а): 08 авг 2019, 11:57 Мне вот больше на мелких веточках не моченых нравится чем на стружке!
мелкие веточки - от какого дерева ?

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 08 авг 2019, 12:09
senik
Яблоня.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 11 авг 2019, 20:51
Сергей
IMG_20190811_134049.jpg
IMG_20190811_134049.jpg (140.95 КБ) 2544 просмотра
IMG_20190811_134656.jpg
IMG_20190811_134656.jpg (118.18 КБ) 2544 просмотра

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 11 авг 2019, 20:59
Степаныч
Сергей писал(а): 11 авг 2019, 20:51 IMG_20190811_134049.jpgIMG_20190811_134656.jpg
Описторхоооз... живёт в моей душе... (пездня такая...) ;)

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 11 авг 2019, 21:10
Сергей
Степаныч писал(а): 11 авг 2019, 20:59 Описторхоооз... живёт в моей душе... (пездня такая...) ;)
на вас не угодиш - то нож с письку лилипута то у рыбок гонорея

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 19 авг 2019, 17:34
Lelya
IMG_20190819_173210.jpg
IMG_20190819_173210.jpg (423.77 КБ) 2457 просмотров
Сезон, однако...)))

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 19 авг 2019, 18:13
NAPALM
Степаныч писал(а): 11 авг 2019, 20:59 .. живёт в моей душе...
У тебя души нет, только девять жизней)))

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 19 авг 2019, 22:20
senik
NAPALM писал(а): У тебя души нет, только девять жизней)))
Сильно сомневаюсь )))

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 19 авг 2019, 22:47
Степаныч
senik писал(а): 19 авг 2019, 22:20 Сильно сомневаюсь )))
Иди бля - укроп понюхай, хоботом... :D

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 24 авг 2019, 17:01
Lelya
Насмотревшись с утра кулинарных шоу по ТВ.... Отправились на Горького, 4.
IMG_20190824_152124.jpg
IMG_20190824_152124.jpg (262.65 КБ) 2307 просмотров
IMG_20190824_154532.jpg
IMG_20190824_154532.jpg (259.02 КБ) 2307 просмотров
IMG_20190824_155904.jpg
IMG_20190824_155904.jpg (423.5 КБ) 2307 просмотров
IMG_20190824_160759.jpg
IMG_20190824_160759.jpg (386.24 КБ) 2307 просмотров

Лангустины у Шустовой 703р/кг

Маринад 1: перец черный молотый, кориандр толченый, чеснок, масло оливковое, соевый соус, сок лимона.
Маринад 2: чеснок, черный перец молотый, соль, устричный соус, оливковое масло.

20-30мин в маринаде и на мангал .....
Очень вкусно!!!

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 16:27
Kostya
Был сегодня на крытом рынке, взял хлопкового масла и 3кг риса лазер, баранина , лежит, ждет. В выходные работаем, плов будет. Как думаете на 16 литровый казан 3 кг риса не много?

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 17:48
Хмурый
Kostya писал(а): 28 авг 2019, 16:27 Был сегодня на крытом рынке, взял хлопкового масла и 3кг риса лазер, баранина , лежит, ждет. В выходные работаем, плов будет. Как думаете на 16 литровый казан 3 кг риса не много?
Много на мой взгляд

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 18:35
Kostya
Хмурый писал(а): 28 авг 2019, 17:48 Много на мой взгляд
Мне тоже кажется многовато, 2 кг готовили запас места вроде ещё был, но что-то не запомнил точно.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 20:16
Фокс
Kostya писал(а): 28 авг 2019, 16:27 Был сегодня на крытом рынке, взял хлопкового масла и 3кг риса лазер, баранина , лежит, ждет. В выходные работаем, плов будет. Как думаете на 16 литровый казан 3 кг риса не много?
Я делаю 2 риса, 2 мяса, 2 морковь - в 20-литровом.

Самото.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 20:17
Kostya
Фокс писал(а): 28 авг 2019, 20:16 Я делаю 2 риса, 2 мяса, 2 морковь - в 20-литровом.

Самото.
Нас будет человек 15-17, боюсь 2 кг риса мало будет?

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 20:19
Фокс
Kostya писал(а): 28 авг 2019, 20:17 Нас будет человек 15-17, боюсь 2 кг риса мало будет?
Хватит.

Re: Кулинарный блокнот.

Добавлено: 28 авг 2019, 20:21
senik
Lelya писал(а): 19 авг 2019, 17:34 IMG_20190819_173210.jpg

Сезон, однако...)))
делаем без хрена, вкус огонь.