Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 4766

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс » 27 июн 2019, 22:16

Kostya писал(а):
27 июн 2019, 22:00
....
Какой рис лучше для плова?
Лазер длинное зерно. Продают узбеки на Крытом. Примерно 200-250 р за кг. У них-же хлопковое масло в полторашках. Осадок увидишь, не бойся это норм.
Курдючное сало тоже там в мясных рядах.
Зиру лучше брать черную, она намного ароматней обычной.



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 27 июн 2019, 22:17

Kostya писал(а):
27 июн 2019, 22:14
Это было бы сильно просто))) делали как-то из девзиры, у чурок брал 150 руб./кг. отлично получилось. В Ашане 130 руб./800гр.
На цену не смотрел, рис действительно неплохой. Как-то раз чурка знакомый рис продал, вот с него высший плов был, но больше такого риса не видел


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 27 июн 2019, 22:18

Фокс писал(а):
27 июн 2019, 22:16
Лазер длинное зерно.
С него тоже хорошо получалось


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Фокс
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:59
Репутация: 4766

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Фокс » 27 июн 2019, 22:43

Хмурый писал(а):
27 июн 2019, 22:18
С него тоже хорошо получалось
Несколько раз пробовал бурый ташкентский - мне не вкатило.
Лазер предсказуемый.



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 27 июн 2019, 22:58

Фокс писал(а):
27 июн 2019, 22:43
Лазер предсказуемый.
Да. Лучше не скажешь


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1228
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 1421
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 29 июн 2019, 19:15

Где самые вкусные ролы?



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 июн 2019, 19:54

Kostya писал(а):
29 июн 2019, 19:15
Где самые вкусные ролы?
О, роллы! Накрутить надо


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 3050
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 29 июн 2019, 20:10

Kostya писал(а):
29 июн 2019, 19:15
Где самые вкусные ролы?
Скоро у Хмурого будут.



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 2474
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM » 29 июн 2019, 20:27

Kostya писал(а):
29 июн 2019, 19:15
Где самые вкусные ролы?
Горячие в грильнице.


Пох...

Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 июн 2019, 20:57

Kostya писал(а):
29 июн 2019, 19:15
Где самые вкусные ролы?
Прикольные были в Гигант-суши


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 2538
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 3050
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Сан Саныч » 29 июн 2019, 20:58

Хмурый писал(а):
29 июн 2019, 20:57
Прикольные были в Гигант-суши
Лишь бы не делиться.



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 2117
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 3400
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 29 июн 2019, 21:21

Гигант-суши - ваще не зашли... Цена-качество - Сушилавка пожалуй. Не плохи в Грильнице, Рыбарисе и Иероглифе, но прилично дороже.
ПС хотя - о вкусах не спорят...



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 29 июн 2019, 21:45

Хмурый писал(а):
29 июн 2019, 20:57
Прикольные были в Гигант-суши
А семья в голос вспомнила про Суши Маке


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 2474
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM » 29 июн 2019, 22:03

Хмурый писал(а):
29 июн 2019, 21:45
А семья в голос вспомнила про Суши Маке
В достаевском брал, огромные, жирные по начинке, но ска далеко, что пипец.


Пох...

Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 2117
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 3400
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 29 июн 2019, 22:18

Хмурый писал(а):
29 июн 2019, 21:45
А семья в голос вспомнила про Суши Маке
Мне Сушилавка чуть больше нравится, когда надоедает - да, Суши Мейк (ещё и в соседнем доме...)



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2723
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 06 июл 2019, 23:24

Долма....
IMG_20190706_161918.jpg
IMG_20190706_161918.jpg (308.32 КБ) 302 просмотра
IMG_20190706_161955.jpg
IMG_20190706_161955.jpg (413.39 КБ) 302 просмотра
IMG_20190706_180630.jpg
IMG_20190706_180630.jpg (315.63 КБ) 302 просмотра



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 2474
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM » 15 июл 2019, 23:49

phpBB [media]


Пох...

Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 2474
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение NAPALM » 18 июл 2019, 12:21

Не удержался, ещё видос.

phpBB [media]


Пох...

Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 3218
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 3256
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 18 июл 2019, 14:26

NAPALM писал(а):
18 июл 2019, 12:21
Не удержался, ещё видос.

phpBB [media]
Филейник зачетный. Косадака?


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Ответить