Кулинарный блокнот.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 925

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Праворульщик » 26 апр 2019, 21:23

Это он до пасхального бора голод копит))



Аватара пользователя
UPS
Сообщения: 1976
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 10:37
Репутация: 3139
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение UPS » 28 апр 2019, 09:44

Батлл "Пасхальный кулич 20!9" *кразя
.
IMG_20190428_092436.jpg
IMG_20190428_092436.jpg (112.82 КБ) 365 просмотров
.
Четыре сетевых магазина и 5 производителей:
МарияРа
Аникс (там было куплено два хлебобулочных изделия, одно собственного производства, второе Новоалтайского хлебокомбината)
Форне
Ярче!

В итоге, первое место поделили Форне и Ярче, правда в кулич от Ярче, кроме изюма, добавлены апельсиновые корочки, типа не совсем по канонам, типа и не совсем кулич, но я человек не религиозный, главное - чтобы вкусно было. В общем это два лидера, тесто и там и там - очень не плохое, однако если рассматривать продукт исходя из соотношения цена/качество, безусловный лидер - Ярче!, ибо куплено по акции два кулича за 69 (!) рублей, тогда как аналог из Форне, под сотку - один.
Третье место - МарияРа. Тесто пресное, плотное, изюма и сахара очень мало... Так себе кароч.
Четвёртое место - Новоалтайский хлебокомбинат, купленный в Аниксе. Примерно тоже как и в МарииРа, только тесто ещё плотнее, в общем - не вкусно.
Аутсайдер - Аникс. Очень удивили, у них всегда была не плохая выпечка, да и прошлогодний кулич был на уровне... Сегодняшнее изделие - откровенно воняло дрожжами, и это портило всё. В прочие нюансы даже вникать не захотелось.

ПС Пекут их вероятно не одной партией, поэтому возможно сегодня ситуация уже поменялась, я покупал вчера.
ППС На истину не претендую, о вкусах не спорят )

АПД И такида, с праздником, православные! *кразя



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 974
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2495
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 28 апр 2019, 10:39

Рядом у нас пекарня от церкви, хлеб теперь только там покупаем! Вкус как из детства, когда домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Так вот кулич вчера там покупала, отстояв нехилую очередь, ещё теплый, почти сразу из печи! Очень вкусно!
По разговорам в очереди, народ и с сулимы и с южного приехал туда за выпечкой!



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 974
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2495
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 28 апр 2019, 10:41

И да, цена за кулич, довольно крупный, 48 руб. Маленькие по 19р.
Булка хлеба 20 руб.



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 2972
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 2970
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 28 апр 2019, 11:35

Lelya писал(а):
28 апр 2019, 10:39
домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Уголки нижние - самая вкуснятина


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 871
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 1500
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Doktor S » 28 апр 2019, 19:20

Lelya писал(а):
28 апр 2019, 10:39
Рядом у нас пекарня от церкви, хлеб теперь только там покупаем! Вкус как из детства, когда домой приносила только мякиш с обкусаной корочкой! :)
Так вот кулич вчера там покупала, отстояв нехилую очередь, ещё теплый, почти сразу из печи! Очень вкусно!
По разговорам в очереди, народ и с сулимы и с южного приехал туда за выпечкой!
Это где находится?



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 1107
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 28 апр 2019, 20:16

Doktor S писал(а):
28 апр 2019, 19:20
Это где находится?
Извечный вопрос, сливать или не сливать точку :D



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 974
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 2495
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Lelya » 28 апр 2019, 23:20

Doktor S писал(а):
28 апр 2019, 19:20
Это где находится?
Screenshot_2019-04-28-23-20-03-607_com.android.chrome.png
Screenshot_2019-04-28-23-20-03-607_com.android.chrome.png (213.97 КБ) 277 просмотров
С 13-14 у них обед.



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 1107
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 29 апр 2019, 21:23

Ужин: грудка, шампиньоны, салат.
IMG_20190429_212055.jpg
IMG_20190429_212055.jpg (141.27 КБ) 227 просмотров



Аватара пользователя
IL-77
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 16:00
Репутация: 187
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение IL-77 » 29 апр 2019, 22:55

Kostya писал(а):
29 апр 2019, 21:23
Ужин: грудка, шампиньоны, салат.
IMG_20190429_212055.jpg
Скромно.



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 1107
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 29 апр 2019, 23:14

IL-77 писал(а):
29 апр 2019, 22:55
Скромно.
Это я дочери положил. :) Сам не на сушке, а надо.



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2682
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2870

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 01 май 2019, 14:07

Хе из судака мучу, шашлык попозже, с копченой рыбой, сплошная вредная пища...
20190501_135342.jpg
20190501_135342.jpg (121.66 КБ) 153 просмотра
20190501_135347.jpg
20190501_135347.jpg (159.37 КБ) 153 просмотра



Аватара пользователя
МИXA
Сообщения: 2812
Зарегистрирован: 07 окт 2017, 13:10
Репутация: 3610
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение МИXA » 01 май 2019, 15:15

DSA писал(а):
01 май 2019, 14:07
сплошная вредная пища...
Какая вредная пища, так легкий перекус.
phpBB [media]



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 2972
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 2970
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Хмурый » 01 май 2019, 15:16

DSA писал(а):
01 май 2019, 14:07
Хе из судака мучу, шашлык попозже, с копченой рыбой, сплошная вредная пища...

20190501_135342.jpg
20190501_135347.jpg
Остальное все есть, а вот вредного хе из судака навернул бы сейчас!


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2682
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2870

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 01 май 2019, 15:45

Хмурый писал(а):
01 май 2019, 15:16
Остальное все есть, а вот вредного хе из судака навернул бы сейчас!
Хорошо, закушу за тебя 😁



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2682
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2870

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 01 май 2019, 18:23

8-)
20190501_181839.jpg
20190501_181839.jpg (160.39 КБ) 129 просмотров



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2682
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2870

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 01 май 2019, 18:36

20190501_183450.jpg
20190501_183450.jpg (155.01 КБ) 125 просмотров



Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 1032
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 1107
Ваш город: Барнаул

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение Kostya » 01 май 2019, 18:36

DSA писал(а):
01 май 2019, 18:23
8-)

20190501_181839.jpg
Это свинья? Красное мясо какое-то.



Аватара пользователя
noob
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 22 апр 2018, 16:27
Репутация: 89

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение noob » 01 май 2019, 19:25

Говядина же, как мариновал?)



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 2682
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 2870

Re: Кулинарный блокнот.

Сообщение DSA » 01 май 2019, 21:03

Kostya писал(а):
01 май 2019, 18:36
Это свинья? Красное мясо какое-то.
Шея свинная



Ответить