Рыбалка на Алтае

Готовил мясо в духовке, а аджики не оказалось.
Смешал по три ложки горчицы и томатной пасты, добавил прованские травы, соль, перец и развел все это огуречным рассолом. И этим соусом обмазал кусок свинины. На вкус оказалось довольно таки не дурно. От рассола появился пикантный ярко выраженный вкус. Вчера повторил. Рекомендую попробовать такой соус.

Люблю готовить и люблю зелень(специи). На зиму готовлю петрушку, сельдерей,базилик, укроп, кинзу. Недавно узнал что такое орегано. Ещё корни петрушки и сельдерея.

BEN писал(а): ↑02 дек 2017, 18:40 Люблю готовить и люблю зелень(специи). На зиму готовлю петрушку, сельдерей,базилик, укроп, кинзу. Недавно узнал что такое орегано. Ещё корни петрушки и сельдерея.

Решил свежие покупать , до этого морозил , не то

НЕМО писал(а): ↑02 дек 2017, 18:45 Решил свежие покупать , до этого морозил , не то

Я сушу. Травки свои. В сухую погоду, в тенёчке.

.BEN в процесе приготавления деликатеса.

Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

МИXA писал(а): ↑02 дек 2017, 21:45 Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

Канеш

МИXA писал(а): ↑02 дек 2017, 21:45 Я правильно понял, это наша общая кулинарная тема? "Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста."

Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

Хмурый писал(а): ↑02 дек 2017, 21:59 Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

В одной теме!
Нах индивидуальности, создающие свои темы, "Пельмени жареные"?

Хмурый писал(а): ↑02 дек 2017, 21:59 Я понял так, что тут кулинарные хитрости всякие должны быть. Николай, поясни?

Ну да кратенькие рецепты, флуд кулинарный и т.д.

NAPALM писал(а): ↑02 дек 2017, 22:47 Ну да кратенькие рецепты, флуд кулинарный и т.д.

Принято.
Костя, Наши обсуждения (Ты, Коля, Я) в кучу собери или объясните, что в теме - все про кухню.

Хотелось бы услышать кто как делает манты. Какое тесто. А больше интересуют рецепты фарша. Заранее спасибо.

BEN писал(а): ↑11 дек 2017, 20:13 Хотелось бы услышать кто как делает манты. Какое тесто. А больше интересуют рецепты фарша. Заранее спасибо.

В воскресение целый день ел. Как же они мне надоели

МИXA писал(а): ↑11 дек 2017, 20:43 В воскресение целый день ел. Как же они мне надоели

Магазинные? Сальников?

Шибанука я драников ... Тему надо переименовать, О вкусной, но нездоровой пище.... )))

Хочу поделиться рецептом простого, легкого и невероятно вкусного салата. "Подсадил" на него наш друг и форумчанин Сан Саныч!

томаты "черри" режем пополам, сыр "моцарелла" крошим либо режем кубиками, солим - перчим..
Заправка: бальзамический уксус и оливковое масло. Все! Перемешиваем и лопаем.)))

Вчера готовила, сфотать не успела.........

Lelya писал(а): ↑13 дек 2017, 16:22 Хочу поделиться рецептом простого, легкого и невероятно вкусного салата. "Подсадил" на него наш друг и форумчанин Сан Саныч!

томаты "черри" режем пополам, сыр "моцарелла" крошим либо режем кубиками, солим - перчим..
Заправка: бальзамический уксус и оливковое масло. Все! Перемешиваем и лопаем.)))

Вчера готовила, сфотать не успела.........

Не бывает так

Lelya писал(а): ↑13 дек 2017, 16:22 сыр "моцарелла"

Моцарелла должна быть рассольной! В пакетиках продают, с сывороткой.

Рецепт назовем "Ленивый окунь". Специально для тех,кого чешуя окуня вводит в транс со словами-Окуней куда хочешь раздавай,я их чистить не буду! Итак,потрошим окуня. Солим,перчим,желательно мельницей.Фаршируем луком,солеными помидорами без кожуры,лимоном.Заворачиваем в фольгу.Первый готов!Со вторым те же манипуляции.А теперь в духовку 200 градусов на...продолжение следует.

Ставлю литр, полутемного. Сожгут!