Страница 1 из 11

По чаю?

Добавлено: 05 янв 2020, 22:06
Kostya
Добрый день. На рыболовном форуме прошла реклама чая саган дайля. Кто захочет, прочитает. Я приобрёл его, вроде такой, как нужен: запашистый, с цветочками. Заваривал с зелёным и чёрным чаем, бодряка не поймал, на вкус - ёлка. Может купил, что-то не то, но по фото и описанию саган.
IMG_20200105_203237.jpg
IMG_20200105_203237.jpg (162.44 КБ) 3372 просмотра
IMG_20200105_210453.jpg
IMG_20200105_210453.jpg (156.12 КБ) 3372 просмотра

Re: По чаю?

Добавлено: 05 янв 2020, 22:34
Хмурый
Последнее время брал на власихинской крупнолистовой (это важно) казахский чай. Ну как казахский, фасуют они. Очень и очень хорош. И цена смешная за такое качество. Внимательно читать надписи, почти весь чай там гранулированный.

Re: По чаю?

Добавлено: 05 янв 2020, 23:44
Сергей
Хмурый писал(а): 05 янв 2020, 22:34 Последнее время брал на власихинской крупнолистовой (это важно) казахский чай. Ну как казахский, фасуют они. Очень и очень хорош. И цена смешная за такое качество. Внимательно читать надписи, почти весь чай там гранулированный.
он там всякий. кажный год с казахии (павлодар ) вожу чай пачек по 10 - 15 полкилошных там он действительно не плохой ( беру в основном кенийский нравится больше )

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 19:45
Праворульщик
Жерновами кофе мелет кто :?
Миксер старый что-то не алё.. Если новый так же будет разнобой колоть, то нах. Начитался, в муках.. Цены от 3 до в космос за электро :?

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 20:11
Хмурый
Праворульщик писал(а): 10 мар 2021, 19:45 Жерновами кофе мелет кто :?
Миксер старый что-то не алё.. Если новый так же будет разнобой колоть, то нах. Начитался, в муках.. Цены от 3 до в космос за электро :?
Если настолько любишь кофе - почему бы не отдать 3 рубля?
Я не гурман, как электрическая крутилка разобьет так и пускай.

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 20:18
Праворульщик
Отдам 3. Но может за 10 лучше будет?

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 20:24
Праворульщик
Сам тоже не гурманил до поры. Но тут с Германии пачек наприсылали, дошёл до второй - вина не надо. Пошёл темы изучать. Сказали - не меньше 20 :shock:
Вкусное кончается, не знаю, как жить дальше *кразя Продам Сент Кроя :lol:
Дошёл до третьей - пахнет обалденно, на вкус не то. Глубины нет. Надо с помолом эксперименты ставить. Лошарамикантарэ пока что в этом деле.
Осталось в муку и в турке попробовать сделать. Но в муку мой миксер не хочет. Боюсь пожечь. Надо жернова..
Завтра Женька турку принесёт, буду кашеварить :D

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 21:58
Хмурый
Праворульщик писал(а): 10 мар 2021, 20:24 Сам тоже не гурманил до поры. Но тут с Германии пачек наприсылали, дошёл до второй - вина не надо. Пошёл темы изучать. Сказали - не меньше 20 :shock:
Вкусное кончается, не знаю, как жить дальше *кразя Продам Сент Кроя :lol:
Дошёл до третьей - пахнет обалденно, на вкус не то. Глубины нет. Надо с помолом эксперименты ставить. Лошарамикантарэ пока что в этом деле.
Осталось в муку и в турке попробовать сделать. Но в муку мой миксер не хочет. Боюсь пожечь. Надо жернова..
Завтра Женька турку принесёт, буду кашеварить :D
В принципе много где можно в тему углубиться и кайфовать: спиртное, чай, сыр. Хорошо бы на все хватало денег и времени

Re: По чаю?

Добавлено: 10 мар 2021, 22:45
Праворульщик
Надыбал в ДНС Делонги за 3. Завтра возьму на первое время..

Re: По чаю?

Добавлено: 17 мар 2021, 19:52
Праворульщик
В общем, набрал техники начального уровня - кайфую. Вина не надо :D
Классический пока не могу стабильно варить, а двойной эспрессо шикарен. Капучино вообще огонь. Фильтр-машину и пресс - забросил в шкафчик.
Правильные зёрна решают. Не всегда дороже - лучше. Самый раскрученный оказался посредственным. Сперва грешил на руки, но статистика рулит.

Re: По чаю?

Добавлено: 17 мар 2021, 20:18
DSA
Праворульщик писал(а): 17 мар 2021, 19:52 В общем, набрал техники начального уровня - кайфую. Вина не надо :D
Классический пока не могу стабильно варить, а двойной эспрессо шикарен. Капучино вообще огонь. Фильтр-машину и пресс - забросил в шкафчик.
Правильные зёрна решают. Не всегда дороже - лучше. Самый раскрученный оказался посредственным. Сперва грешил на руки, но статистика рулит.
Что за техника?

Re: По чаю?

Добавлено: 17 мар 2021, 22:51
Праворульщик
Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 12:38
Хмурый
Праворульщик писал(а): 17 мар 2021, 22:51 Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)
Помол прям решает?

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 14:58
Праворульщик
Как мэтры говорят - да. Кофемолка, типа, важнее всего остального.
Пока только учусь, а много за раз нельзя *кразя Поэтому эксперимент будет долгим.
Моя изначально крупно молола для рожка, но в сети умельцы давно победили её.
Но я больше за правильные зёрна сначала.
Это как если рыба свежая и породистая, то её редко чем испортишь в разумных пределах.

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 16:06
Хмурый
Праворульщик писал(а): 18 мар 2021, 14:58 Но я больше за правильные зёрна сначала.
Поделился бы, какие правильные, какие нет

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 16:30
Перспективный
Хотел гейзерную купить на попробовать, есть у кого такая?

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 17:52
DSA
Праворульщик писал(а): 17 мар 2021, 22:51 Делонги. Рожок31.21, вроде, и псевдожернова(уже доработал прокладкой под мелкий помол)
Капучинатор нормально взбивает?

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 18:23
Праворульщик
Хмурый писал(а): 18 мар 2021, 16:06 Поделился бы, какие правильные, какие нет
Пока сильно не чем делиться. Вкусные пачки - немецкие. У нас гуглил - нет такого :( Внутренний рынок. Но зафотаю, ага.

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 18:25
Праворульщик
DSA писал(а): 18 мар 2021, 17:52 Капучинатор нормально взбивает?
Вообще огонь! Я удивился, потому как начитался, что часто всё плохо, и надо тренироваться. Дочь сказала, сильно вкусней, чем по кафешкам.
IMG_20210316_180830.jpg
IMG_20210316_180830.jpg (109.97 КБ) 2013 просмотров

Re: По чаю?

Добавлено: 18 мар 2021, 18:43
Праворульщик
Перспективный писал(а): 18 мар 2021, 16:30 Хотел гейзерную купить на попробовать, есть у кого такая?
Я её проскочил, но она, по идее, уже ближе к рожковым, чем альтернативы. Процесс похожий.

Фильтр забросил совсем. Он хорош для "много кофе с молоком", аля термос. Можно кружками пить. В чёрном виде пресный.

Пресс понравился. Сильно лучше фильтра, но каждый раз по-разному получается с одного и того же сорта. Надо с весами и секундомером стоять, по ходу. Но чёрный вштыривает, да. Даже через чур. Много не выпьешь, иначе - в разнос.

Сильно хочу турку освоить. Надо только сразу правильную купить. Пока руки не доходят. К лету ближе займусь обязательно. Должно быть моё.

Рожок пока всех рвёт по вкусу(насыщенность, разные ЛЁГКИЕ нотки, недоступные другим способам приготовления), но тоже иногда косячу. С молочкой почти не возможно накосячить, но мне молочка не интересна. Девчонкам варю.