Страница 18 из 19

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 06 окт 2020, 19:31
НЕМО
U-96 писал(а): 06 окт 2020, 19:14 Просто, ускоряя естественный процесс, теряется вкус Вяленной рыбы.
Я не такой гурман , мне и корюшка с магазина заходит

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 06 окт 2020, 19:58
DSA
Тоже просто в пакет заныриваю
20201006_195715.jpg
20201006_195715.jpg (278.97 КБ) 4049 просмотров

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 13 окт 2020, 11:46
Lelya
IMG_20201013_114626.jpg
IMG_20201013_114626.jpg (272.76 КБ) 3880 просмотров

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 13 окт 2020, 13:35
BEN
Lelya писал(а): 13 окт 2020, 11:46 IMG_20201013_114626.jpg
Фокса на тебя нет. :D

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 23 янв 2021, 16:06
НЕМО
Второй год окуней , что в коптилку не попали , солю , в зиму . Пару недель солю круто , в тепле , потом вываливаю в термобокс , на мороз

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 23 янв 2021, 17:00
DSA
Всех окуней выбил, рвач

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 23 янв 2021, 17:40
senik
Пересолил...

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 25 янв 2021, 20:05
Doktor S
НЕМО писал(а): 23 янв 2021, 16:06 Второй год окуней , что в коптилку не попали , солю , в зиму . Пару недель солю круто , в тепле , потом вываливаю в термобокс , на мороз
Не вымачиваешь потом?

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 25 янв 2021, 20:31
НЕМО
Doktor S писал(а): 25 янв 2021, 20:05 Не вымачиваешь потом?
Вымачиваю и то солоновато , можно чуть больше

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 25 янв 2021, 20:32
НЕМО

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 25 янв 2021, 22:48
Doktor S
НЕМО писал(а): 25 янв 2021, 20:32 viewtopic.php?t=26&start=160
Точно, вспомнил.

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 17 апр 2021, 16:41
НЕМО
В это раз , буду 10 часов вымачивать . Посмотрим

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 17 апр 2021, 17:22
Lelya
НЕМО писал(а): 17 апр 2021, 16:41 В это раз , буду 10 часов вымачивать . Посмотрим
Сколько дней солились?

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 17 апр 2021, 17:47
НЕМО
Lelya писал(а): 17 апр 2021, 17:22 Сколько дней солились?
Как ловил , солил и в заморозку , через пару недель

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 09 май 2021, 17:56
НЕМО
Сходил до грядок

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 09 май 2021, 19:36
НЕМО
НЕМО писал(а): 17 апр 2021, 16:41 В это раз , буду 10 часов вымачивать . Посмотрим
Можно и 13 делать , но ща нет пересола

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 23 май 2021, 12:34
DSA
Колбасы навялил к пиву
20210523_120736_resized.jpg
20210523_120736_resized.jpg (341.02 КБ) 2763 просмотра

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 23 май 2021, 13:20
Степаныч
DSA писал(а): 23 май 2021, 12:34 Колбасы навялил к пиву

20210523_120736_resized.jpg
Серёжа... нельзя так с утра - травмировать! :evil:
П.С. Даже, запах почувствовал, слюни - до колена... :)

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 04 июл 2021, 17:23
DSA
Струганул на юколу, имхо трешка перебор, двушка само оно, будем посмотреть
20210704_133403.jpg
20210704_133403.jpg (228.99 КБ) 1719 просмотров
20210704_141916.jpg
20210704_141916.jpg (244.73 КБ) 1719 просмотров

Re: Вяленая или сушеная рыбка..

Добавлено: 06 июл 2021, 22:06
DSA
Судак поспел
20210706_192818.jpg
20210706_192818.jpg (177.34 КБ) 1674 просмотра