Всё, на чём жарят...и т.д.

Рецепты, достойные того, чтобы их повторить
Аватара пользователя
Kostya
Сообщения: 2250
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 21:08
Репутация: 2431
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Kostya » 14 сен 2020, 21:46

Пару раз брал стейки Мираторг и пару раз Дружбу, все как-бы было ништяк, но крайний раз стейк Мираторг, вроде пиканья (точно не помню) был просто ужасный, очень жилистый, жир по краю твердючий, не жуётся, хотя на внешний вид вроде всё красиво было. Такой же дружба был гораздо лучше. Но думаю (надеюсь) так попался.



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 27 янв 2021, 20:35

Дано мечтали, сегодня мечта сбылась!)
Теперь не терпится опробовать))
IMG_20210127_201721.jpg
IMG_20210127_201721.jpg (30.2 КБ) 1084 просмотра



Аватара пользователя
NAPALM
Сообщения: 5241
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 16:29
Репутация: 4398
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение NAPALM » 27 янв 2021, 21:17

Это тандыр


Пох...

Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4909
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5005
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый » 27 янв 2021, 21:49

Lelya писал(а):
27 янв 2021, 20:35
Дано мечтали, сегодня мечта сбылась!)
Теперь не терпится опробовать))

IMG_20210127_201721.jpg
Поздравляю!
Тоже хочу


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 27 янв 2021, 22:47

Хмурый писал(а):
27 янв 2021, 21:49
Поздравляю!
Тоже хочу
Тему давно вентелируем...цены растут...
А с 1го февраля подъем цен, говорят, от производителя ждут нехилый.... Решили взять... А то потом, так и не решимся)))



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4909
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5005
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый » 28 янв 2021, 09:59

Lelya писал(а):
27 янв 2021, 22:47
Тему давно вентелируем...цены растут...
А с 1го февраля подъем цен, говорят, от производителя ждут нехилый.... Решили взять... А то потом, так и не решимся)))
Сам хочу сделать, стационарный.


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 11 фев 2021, 15:54

Ещё один ништяк для приготовления вкусной и здоровой пищи)))
В выходные испытывать будем)
IMG_20210211_154718.jpg
IMG_20210211_154718.jpg (188.11 КБ) 702 просмотра



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4909
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5005
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый » 11 фев 2021, 16:28

Lelya писал(а):
11 фев 2021, 15:54
Ещё один ништяк для приготовления вкусной и здоровой пищи)))
В выходные испытывать будем)
IMG_20210211_154718.jpg
Знакомые чет не в восторге.
Расскажете потом свои впечатления


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Bill
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 26 июл 2018, 12:57
Репутация: 237
Ваш город: Новоалтайск

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Bill » 12 фев 2021, 09:36

У меня товарищ наоборот доволен.. Готовить любит, нахваливал сей девайс..



Аватара пользователя
НЕМО
Сообщения: 10187
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:00
Репутация: 10773
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение НЕМО » 12 фев 2021, 11:27

Обычная скороварка , каши , томление , там охуенно будут



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 14 фев 2021, 15:57

Хмурый писал(а):
11 фев 2021, 16:28

Расскажете потом свои впечатления
Итак первое испытание..)
Телячьи хвосты, картофель, морковь, чеснок, зелень, черный молотый перец, соль, лаврушка, горчица зерновая.
IMG_20210214_130351.jpg
IMG_20210214_130351.jpg (409.77 КБ) 542 просмотра
Все закладываем в наш "волшебный горшочек"
Наливаем по стакану темного и светлого пива.
Закрываем и на плиту на максимальный огонь..
IMG_20210214_130459.jpg
IMG_20210214_130459.jpg (261.77 КБ) 542 просмотра
IMG_20210214_130614.jpg
IMG_20210214_130614.jpg (157.65 КБ) 542 просмотра
Ждём минут 10, клапана начинают работать, убавляем огонь до минимума и ещё ждём, глотая слюни от запахов, полтора часа....
И вот....

IMG_20210214_150951.jpg
IMG_20210214_150951.jpg (264.72 КБ) 542 просмотра
IMG_20210214_154148.jpg
IMG_20210214_154148.jpg (390.08 КБ) 542 просмотра
Сказать, что вкусно - ничего не сказать!
Супер, мясо отваливается от кости и тает во рту..
Овощи, бульон - сказка!

Итог: Афганский казан - вещь обалденная, всё просто, минимум усилий и времени... Станет постоянным помощником на кухне, на рыбалке и отдыхе...



Аватара пользователя
Хмурый
Сообщения: 4909
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 16:42
Репутация: 5005
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Хмурый » 15 фев 2021, 06:57

Lelya писал(а):
14 фев 2021, 15:57
Итак первое испытание..)
Телячьи хвосты, картофель, морковь, чеснок, зелень, черный молотый перец, соль, лаврушка, горчица зерновая.

IMG_20210214_130351.jpg

Все закладываем в наш "волшебный горшочек"
Наливаем по стакану темного и светлого пива.
Закрываем и на плиту на максимальный огонь..

IMG_20210214_130459.jpg
IMG_20210214_130614.jpg

Ждём минут 10, клапана начинают работать, убавляем огонь до минимума и ещё ждём, глотая слюни от запахов, полтора часа....
И вот....


IMG_20210214_150951.jpg
IMG_20210214_154148.jpg

Сказать, что вкусно - ничего не сказать!
Супер, мясо отваливается от кости и тает во рту..
Овощи, бульон - сказка!

Итог: Афганский казан - вещь обалденная, всё просто, минимум усилий и времени... Станет постоянным помощником на кухне, на рыбалке и отдыхе...
Полтора часа не много для скороварки?


Гляжу в унитаз и думаю: место тихое, яма, свал...

Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 15 фев 2021, 09:13

Хмурый писал(а):
15 фев 2021, 06:57
Полтора часа не много для скороварки?
Без скороварки чтобы хвосты проварить до такого состояния часа 4 надо....



Аватара пользователя
Сан Саныч
Сообщения: 3632
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 21:09
Репутация: 4162
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Сан Саныч » 15 фев 2021, 10:28

И тут хвосты...



Аватара пользователя
Doktor S
Сообщения: 1540
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 17:21
Репутация: 2996
Ваш город: Барнаул

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Doktor S » 15 фев 2021, 17:07

Lelya писал(а):
14 фев 2021, 15:57
Итак первое испытание..)
Телячьи хвосты, картофель, морковь, чеснок, зелень, черный молотый перец, соль, лаврушка, горчица зерновая.

IMG_20210214_130351.jpg

Все закладываем в наш "волшебный горшочек"
Наливаем по стакану темного и светлого пива.
Закрываем и на плиту на максимальный огонь..

IMG_20210214_130459.jpg
IMG_20210214_130614.jpg

Ждём минут 10, клапана начинают работать, убавляем огонь до минимума и ещё ждём, глотая слюни от запахов, полтора часа....
И вот....


IMG_20210214_150951.jpg
IMG_20210214_154148.jpg

Сказать, что вкусно - ничего не сказать!
Супер, мясо отваливается от кости и тает во рту..
Овощи, бульон - сказка!

Итог: Афганский казан - вещь обалденная, всё просто, минимум усилий и времени... Станет постоянным помощником на кухне, на рыбалке и отдыхе...
Чем он может быть лучше мультиварки, та что под давлением готовит?



Voland
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 25 фев 2018, 12:30
Репутация: 1107

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Voland » 15 фев 2021, 17:27

Doktor S писал(а):
15 фев 2021, 17:07
Чем он может быть лучше мультиварки, та что под давлением готовит?
Есть и мультварки под давлением готовят, но тут скорее эстетика, можно в лодку взять, хотя там торопится некуда ....



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 15 фев 2021, 19:27

Doktor S писал(а):
15 фев 2021, 17:07
Чем он может быть лучше мультиварки, та что под давлением готовит?
Брали, чтоб использовать на природе, костёр, мангал...



Аватара пользователя
DSA
Сообщения: 3874
Зарегистрирован: 07 сен 2017, 19:13
Репутация: 4957

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение DSA » 15 фев 2021, 19:30

Doktor S писал(а):
15 фев 2021, 17:07
Чем он может быть лучше мультиварки, та что под давлением готовит?
ничем



Аватара пользователя
Lelya
Сообщения: 1522
Зарегистрирован: 16 сен 2017, 16:23
Репутация: 4741
Ваш город: Барнаул
Контактная информация:

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Lelya » 15 фев 2021, 19:37

Voland писал(а):
15 фев 2021, 17:27
Есть и мультварки под давлением готовят, но тут скорее эстетика, можно в лодку взять, хотя там торопится некуда ....
Там да, дело уже будет не в скорости...) Удобно.
Загрузил на причале в Казанок все продукты, приехал на берег, развел костерок, поставил казан туда и пусть пыхтит себе))) а ты рыбачишь....
Эх, скорей бы лето...!



Аватара пользователя
Праворульщик
Сообщения: 2297
Зарегистрирован: 26 апр 2018, 21:44
Репутация: 2375

Re: Всё, на чём жарят...и т.д.

Сообщение Праворульщик » 15 фев 2021, 19:58

DSA писал(а):
15 фев 2021, 19:30
ничем
Романтику не ломайте людям ;)



Ответить